Разъяснение относительно влияния мяса молодых телят на организм человека

18-авг-2017

Специалисты в области животноводства утверждают, что мясо молочных телят в первые недели их жизни запрещено к употреблению и опасное для человека. Такого мнения придерживается и Ассоциация животноводов Украины, опираясь на результаты консультации с экспертами отрасли животноводства.

В частности, речь идет о том, что новорожденные телята имеют отличную от взрослых особей физиологию. Как отмечает эксперт-консультант по ветеринарной медицине Ассоциации животноводов Украины Александр Метинський, в организме новорожденного теленка, а, следовательно, и в мясе содержится большое количество воды, которая насыщена мекониевимы токсинами (меконий - первородный кал теленка). Он обращает внимание, что теленок 9 месяцев находилось в утробе матери, и продукты его жизнедеятельности (меконий) попадали в околоплодной жидкости, а избыточная вода постепенно выводится из организма животного, но полностью ее избыток выйдет не раньше, чем через 14 дней после рождения.

К тому же, как отмечает эксперт, достаточно бедное белком мясо теленка до 14 дней также не содержит никаких полезных компонентов: биологически активных веществ, ферментов и витаминов. То есть то, ради чего, собственно, мы покупаем мясо для потребления - качественные полезные белки и витамины - в слишком молодой молочной телятине отсутствует.

Подробнее с разъяснением экспертов Ассоциации животноводов Украины относительно употребления мяса телят можно ознакомиться по ссылке.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы

Читайте также:
Президент подписал закон о стимулировании деятельности фермерских хозяйств
18-окт-2021

Глава государства Владимир Зеленский подписал законопроект «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно стимулирования деятельности фермерских хозяйств».

Об этом сообщает Министр агрополитики Роман Лещенко. Документ предусматривает государственную поддержку молодым украинским фермерам. Первоначально получать помощь на реализацию своей деятельности смогут фермеры-хозяйственники до 35 лет.

Согласно документу, фермерским хозяйствам в первые три года после создания оказывается помощь за счет госбюджета, в частности через Украинский государственный фонд поддержки фермерских хозяйств. Также помощь может предоставляться за счет местных бюджетов.

На такую ​​помощь могут рассчитывать новосозданные фермерские усадьбы, семейные фермерские хозяйства, фермерские хозяйства, расположенные в горных населенных пунктах, на полесских территориях, определенных в установленном порядке Кабинетом Министров Украины.

Министр агрополитики Роман Лещенко отметил, что с учетом аспектов земельной реформы и необходимости поддержки сферы, следующим шагом будет голосование в парламенте закона о фонде частичного гарантирования кредитов № 3202-Д, который предоставит молодому фермеру доступные финансовые инструменты для работы на земле.

minagro.gov.ua

Узнать подробнее
Виставка AGRO-2022 переноситься: віримо в нашу перемогу і зустрінемось зовсім скоро!
10-мая-2022

У зв’язку з об’єктивними обставинами, а саме жорстокою війною росії проти України, повідомляємо, що виставка  AGRO-2022, яка була запланована на 7-10 червня, НЕ СКАСОВУЄТЬСЯ, А ПЕРЕНОСИТЬСЯ на нові дати. Впевнені, ці дати будуть оголошені зовсім скоро, адже ми віримо в ЗСУ та віримо в нашу якнайшвидшу перемогу, задля якої докладаємо зі свого боку максимум зусиль!

Від початку війни команда «AGRO-2022» є і продовжує бути в Україні. Наші щоденні обов’язки дещо змінилися. Замість замовлень конструкцій під виставкові площі, ми замовляємо захисне екіпірування для наших бійців ЗСУ. Замість обговорень параметрів стендів,  ми аналізуємо, який склад військових аптечок має бути найкращим. Ми продовжуємо активно комунікувати з нашими учасниками і партнерами, об’єднуючи наші можливості для допомоги Україні. Порівнюючи з періодом до 24 лютого, робочі дні і дії змінились, але незмінною залишається наша ціль – завжди робити все задля того, щоб Україна та українці ставали ще сильнішими, ще успішнішими, а наш аграрний потенціал ставав ще потужнішим.

Наразі ми впевнені, що наступна 34-та виставка «AGRO» буде по-справжньою особливою і незабутньою. Прем’єр і презентацій буде ще більше, а демонстрації нових вдосконалень і можливостей стануть ще видовищнішими.

Ми сподіваємось, що нову виставку відвідає рекордна кількість компаній з інших країн. На сьогоднішній день до України прикута увага всього світу, всі країни бачать і з кожним днем переконуються у силі і незламності українського народу, у його аграрних можливостях і перспективах. Нагадаємо, що минулого року у виставці взяли участь компанії з Німеччини, Польщі, Китаю, Литви, Італії, Туреччини.

То ж бережіть себе.
Любіть Україну.
Допомагайте один одному.
Вірте в ЗСУ.
Вірте в себе.
Вірте в нашу перемогу.
Вірте в «AGRO» та слідкуйте за анонсами.
Скоро почуємось і побачимось!

Довідково:

«АГРО» є найпрестижнішою агропромисловою виставкою в Україні і Східній Європі, яка проходить на території Національного Комплексу «Експоцентр України» в м. Київ. Організатором виставки традиційно виступає ТОВ «ТД «Промфінінвест». Минулого року виставка зібрала 1080 компаній-учасниць та більше 90 тисяч відвідувачів.

Команда AGRO
Тел.: (073) 000 4 999

https://agroexpo.in.ua

Узнать подробнее
Сингапур заинтересовался украинской курятиной
19-дек-2018

Украина расширяет географию поставок продукции птицеводства. Об этом сообщает Госпродпотребслужба, передает УНН.

Отныне украинское мясо птицы (курятину) и яйца будут поставлять в Сингапур.

"Украина получила одобрение для экспорта мяса птицы и продуктов из него, свежих столовых яиц и яичных продуктов в Сингапур. Это свидетельствует об эффективной и действенную государственную систему контроля за безопасностью пищевых продуктов и охраны здоровья животных", - говорится в сообщении госоргана.

Напомним, с начала года свои рынки для украинского мяса птицы (курицы) открыли уже 15 стран. Среди них - Албания, Гана, Гонконг, Марокко, Тунис и др.

В общем, за последние годы Украина трансформировалась из импортозависимого государства в одного из главных поставщиков курятины в мире.

В глобальном рейтинге экспортеров Украина занимает шестое место, а в ЕС - входит в тройку лидеров. Главными конкурентами Украины в ЕС является Бразилия и Таиланд.

Источник: УНН

 

Узнать подробнее
Прогноз: Изменений закупочных цен на свинину пока не ожидается
10-сен-2021

Относительное постоянство цен закупки на свинину наблюдается в течение последних четырех недель. Операторы рынка не видят предпосылок для изменения цен в середине сентября, поэтому котировки будут оставаться на уровне 48-49 грн/кг.

Такой прогноз сделали аналитики Ассоциации свиноводов Украины.

«По итогам еженедельного мониторинга закупочных цен на живой вес свиней убойных кондиций, большинство операторов не просматривали цен реализации «живца». Так, отечественные свинохозяйства констатируют, что за последние четыре недели наблюдались минимальные колебания цен на свинину в живом весе. При этом, завершение жаркого сезона еще не повлияло на недельные объемы предложения свинины, а спрос на товарные партии остается постоянным», — пояснили в АСУ.

Представители мясоперерабатывающей отрасли также не ожидают изменений закупочных цен на следующей неделе: по их сведениям, реализация свинины идет планово, а спрос и предложение на рынке относительно сбалансированы.

«О ценовом «штиле» в ближайшей перспективе также свидетельствует готовность закупщиков начать активную фазу торгов раньше обычного: так, уже в четверг часть товарных партий на следующую неделю была «расписана» по ценам 36-й недели», — констатируют эксперты.

AgroPortal.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок