Пташиний грип обійдеться ЄС в більш ніж 100 000 тонн експорту

Нещодавно виявлений низьковірулентний вірус африканської чуми свиней (АЧС) генотипу 1 викликає хронічні інфекції поголів'я свиней.

Так, дослідження підтверджують виявлення другого штаму вірусу АЧС у двох провінціях Китаю. Описані віруси АЧС є вірусами генотипу 1, відмінними від циркулюючого наразі вірусу генотипу 2 Georgia-07 та його похідних.

Ці вірусні ізоляти (негативні по гемадсорбції) мають нижчу вірулентність, що характеризується хронічним захворюванням, включаючи некротичні ураження шкіри та набряк суглобів.

Дані дослідження свідчать, що віруси легко передаються контактним тваринам. Примітно, що свиней, інфікованих цими вірусами, можна було легко пропустити на початку спалаху хвороби через їхню знижену вірулентність.

Сучасні діагностичні інструменти ПЛР (на основі p72) або серологічні (на основі ELISA) мають бути адекватними для виявлення інфікованих тварин, кажуть дослідники. Через знижені характеристики вірулентності та трансмісивності цього вірусу розумно припустити, що він може бути присутнім в інших регіонах Китаю та Південно-Східної Азії.

Наразі у Піднебесній розробляються вакцини проти АЧС проти Джорджії-07 та похідних (генотип 2, вірус серогрупи 8). Малоймовірно, що ці вакцини-кандидати забезпечать захист від вірусів (генотип 1, серогрупа 4), описаних тут через відсутність перехресного захисту, який спостерігається серед гетерологічних штамів вірусу АЧС. 

porkbusiness.com

В більшості регіонів України підвищуються ціни на продовольчу пшеницю протягом поточного тижня.  

Про це пише «‎АПК-Інформ».‎ 

За словами аналітиків, борошномели здебільшого продовжують підвищувати закупівельні ціни, відчуваючи складнощі із закупівлею пшениці, особливо 2 класу, що пояснювалось стримуванням продажу аграріями. 

«‎Вони в першу чергу намагались реалізувати зернову з більш низькими якісними показниками. Також підтримку цінам продовжують надавати висока конкуренція за зернову між переробниками та трейдерами, а також деяке занепокоєння стосовно перспектив майбутнього врожаю через вірогідність скорочення посівних площ під озиминою. Однак низькі темпи збуту борошна продовжували чинити значний тиск на ціни», — зауважили аналітики.‎ 

Уточнюється, що станом на 6 жовтня більшість переробників озвучують закупівельні ціни на пшеницю 2 і 3 класу в діапазонах 5600-6600 грн/т та 5500-6500 грн/т СРТ відповідно, що на 100-200 грн/т вище показників кінця минулого тижня. 

Однак, продовжують аналітики, варто зазначити, що поодинокі покупці, зокрема центрального та південного регіону, намагаючись залучити пропозиції багатотоннажних партій сировини, фіксували більш високі ціни попиту на рівні 7000-7200 грн/т СРТ.

Австралійська компанія розробила першу в світі технологію переробки молока, яка зберігає його стовідсоткову натуральність і зберігає свіжість більше 60 днів. Це молоко є безпечним для споживання людиною.

Технологія, розроблена компанією Naturo, була схвалена Австралійським управлінням з контролю якості продуктів харчування, органом по контролю якості молочних продуктів штату Вікторія (Австралія) (Dairy Food Safety Victoria (DFSV)) «як альтернативний спосіб пастеризації молока-сировини». Також ця технологія пройшла незалежне випробування і була затверджена провідною австралійською організацією наукових і прикладних досліджень.

Можливості для експорту

Сама технологія спрямований на  знищення бактерії Bacillus cereus,  звичайна, але небажана спора, яка утворює бактерії у молоці. Ці бактерії  продукують токсини, які викликають блювоту або діарею. Результати останніх досліджень свідчать, що  молоко залишалося свіжим і придатним для споживання людиною після завершення 91-денного періоду тестування порівняно з лише 14 днями для стандартного свіжого пастеризованого молока. Запатентована технологія Naturo дозволяє перевозити кораблем, а не доправляти літаком, молоко на ринки усього світу, включаючи Японію, Китай, Малайзію, Сінгапур та Індонезію. Поки що технологія застосовувалась лише до коров’ячого молока. Проте є перспектива застосування і до інших видів молока, включаючи верблюже, козине, овече та інше.

Застосування на промислових виробництвах 

На сьогодні Naruto шукає інвестиції для пілотного заводу в Австралії, здатного обробляти 10 мільйонів літрів молока на рік. Завод дасть змогу компанії створити промислові виробництва, які вироблятимуть продукцію під власним брендом, орієнтовані на внутрішній та азіатський  ринки. Нещодавно компанія Naturo отримала від уряду Квінсленда 250 тисяч дол. США для пітримки розвитку технології.

milkUa.Info за матеріалами dairyglobal.net

Українська делегація брала участь у заходах, які відбуваються 16-18 січня в рамках проведення 85-ї міжнародної агропромислової виставки «Grune Woche – 2020», та у заходах Світового форуму продовольства та сільського господарства (GFFA – 2020).

Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

Так, під час перебування у Берліні Ольга Шевченко у складі української делегації взяла участь у шістнадцятому засіданні українсько-німецького аграрного комітету, Міжнародній конференції високого рівня з питань африканської чуми свиней, яке відбулося під головуванням єврокомісара з питань здоров'я та безпечності харчових продуктів Стелли Киріякідес, а також у ряді двосторонніх зустрічей з керівниками аграрних міністерств Молдови, Литви, Латвії, Польщі, Саудівської Аравії та експертних панельних дискусій, які відбувались у рамках Світового форуму продовольства та сільського господарства (GFFA - 2020).

Під час тематичних засідань та двосторонніх зустрічей учасники обговорили питання розвитку співробітництва у сільському господарстві, підвищення ефективності здійснення фітосанітарного та ветеринарного державного контролю, удосконалення національного законодавства у цій сфері, створення сприятливих умов для розвитку двосторонньої торгівлі продукцією тваринного та рослинного походження, пріоритетність розвитку сучасних технологій, автоматизації та штучного інтелекту як запоруки підвищення продуктивності та урожайності. Також акцентували на важливості захисту навколишнього середовища і розвитку сільських територій, впровадження програм навчання, зокрема інспекторів за органічним виробництвом.

Крім того, Т. в. о. Голови Держпродспоживслужби у складі української делегації взяла участь в офіційному відкритті «Grune Woche – 2020» та панелі «Розвиток українського сільського господарства: шанси для німецької торгівлі».

Довідково: З 17 по 26 січня проходить «Grune Woche – 2020» (Міжнародний Зелений Тиждень) – одна з найбільших і найпрестижніших агропромислових виставок у світі, яка була заснована у Берліні в 1926 році. Щороку проводиться понад 300 форумів, семінарів, конференцій та засідань комітетів. Також виставка виступає платформою для Глобального форуму з продовольства та сільського господарства (GFFA), на якому зустрічаються понад 80 міжнародних міністерств та виробників харчових продуктів.

milkua.info