Програма контролю сирого молока стане загальноукраїнською — Голова Держпродспоживслужби

23-бер-2021

Пілотний проєкт із запровадження програми контролю сирого молока буде масштабовано на національному рівні. Про це повідомила Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька під час вебінару, організованого в рамках швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України».

Про це йдеться на сайті Держпродпотребслужби. 

Зараз долучитися до проєкту готові ще шість областей: Хмельницька, Донецька, Дніпропетровська, Київська, Волинська та Сумська. Держпродспоживслужба вже реалізує пілотний проєкт «Програма контролю сирого молока» у Харківській, Вінницькій, Миколаївській та Полтавській областях. Залучені господарства з виробництва молока та пунктів його заготівлі з 9 областей України. За словами Владислави Магалецької, розширення проєкту на всю країну дозволить застосовувати всюди єдині стандарти.

«Ми дуже зацікавленні у впровадженні пілотного проєкту у всіх областях України та запевняємо, що зробимо все можливе для його ефективної реалізації», — зазначила Владислава Магалецька.

В рамках проєкту розроблений «Молочний модуль» — програмне забезпечення для автоматичного збору результатів досліджень, підрахунку середнього геометричного значення для показників рівня загального бактеріального забруднення (ЗБЗ) та кількості соматичних клітин (КСК).

«Ми хочемо, щоб «Молочний модуль» був легкий в користуванні та відповідав всім очікуванням зацікавлених сторін. Співпраця із регіональними виробниками, фермерами та фахівцями Держпродспоживслужби допоможе зрозуміти, які зміни необхідно внести для ефективної роботи «Молочного модуля», — наголосила Голова Держпродспоживслужби.

В свою чергу, представники швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» високо оцінили роботу керівництва Держпродспоживслужби щодо розгортання пілотного проєкту на національний рівень та подальшої інтеграції «Молочного модуля» в головну інформаційну систему Держпродспоживслужби.

Держпродспоживслужба працює над тим, щоб українські споживачі отримували якісні продукти, а український бізнес — розширював ринки збуту. Служба активно розвиває доступ до експортних ринків та працює над розбудовою нових підходів до здійснення заходів державного контролю. Саме у цьому допомагає проєкт із контролю сирого молока.

Більше новин
На Київщині запрацювала ферма з відгодівлі овець і бичків
25-лют-2020

Компанія з іноземними інвестиціями Livestock4Export запустила у Київській області нову ферму з відгодівлі овець і бичків м’ясних порід.

Про це пише AgroTimes.

«Відгодівля бичків й овець на експорт нині є прибутковим напрямом тваринництва, — зазначив директор Livestock4Export Сергій Голембівський. — У світі надзвичайно великий дефіцит м’ясної продукції. Люди хочуть отримати якісний продукт, і Україна здатна його забезпечити».

Найперспективнішими напрямками збуту продукції є країни Південно-Східної Азії. Ферма вже має певні домовленості щодо поставок за кордон.

Попит на внутрішньому ринку незначний, а ціни на м’ясо — необґрунтовані: на низькоякісне — вищі проти європейських, а високоякісне недооцінюється.

«В Україні не сформована культура споживання яловичини, — зауважив Сергій Голембівський. — Вона зародилася лише кілька років тому й потроху розвивається: наприклад, у великих містах відкриваються стейкхаузи, бургерні».

Тому експортний напрям нині є перспективнішим, ніж внутрішній збут, резюмував він.

Детальніше
Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин у світі
09-черв-2020

За період з 30 травня по 5 червня 2020-го року до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) надійшли повідомлення про появу 504 вогнищ особливо небезпечних хвороб у різних країнах світу.

Вперше зафіксували випадок захворювання геморагічною хворобою кроликів в Сенегалі (1). Спалах інфекційної анемії коней зареєстрували в Німеччині (1) вперше з 2018-го року. Ветеринарні служби раніше благополучної Боснії і Герцеговини повідомили про спалах сказу (1) вперше з 2014-го року.

Продовжують надходити повідомлення про спалахи африканської чуми свиней з Угорщини (99), Китаю (1), Польщі (345), Румунії (21) та України (1).

Високопатогенний грип птахів продовжують реєструвати в Індії (12) і Тайвані (1).

Ветеринарні служби Китаю (1) зареєстрували спалах ящуру типу О. Продовжують надходити відомості про нові осередки геморагічної хвороби кроликів в США (5) і Мексиці (13).

Випадки коронавірусної інфекції COVID-19 відзначили у тварин в США (2).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше
Внутрішній ринок: споживання м'яса птиці зросло на 7%
25-лип-2018

Експорт м'яса птиці, за даними Державної фіскальної служби, в січні-травні 2018 року збільшився на 20,2% (на $ 32,7 млн) у порівнянні з аналогічним періодом минулого року - до $ 194,2 млн. Хоча в вазі показник експорту збільшився лише на 3,8%.

Про це в ексклюзивному коментарі AgroPortal.ua повідомив виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко.

«У грошовому вираженні дійсно експорт зріс більш ніж на 24% через зміни в видах продукції, яка експортувалася, і незначного зростання цінових трендів на світових ринках», - уточнює Сергій Карпенко.

За його словами, зростання виробництва м'яса птиці в першому півріччі 2018 року спостерігається майже по всіх підприємствах з ТОП-10 найбільших виробників м'яса птиці. Також, за даними асоціації «Союз птахівників України», у другому кварталі 2018 року було введено в експлуатацію два майданчики по вирощуванню птиці на Вінницькій птахофабриці, яка входить до складу МХП.

Що стосується тенденцій на внутрішньому ринку, то Сергій Карпенко відзначає зростання виробництва м'яса птиці в промисловому секторі і зменшення - в приватному.

«Споживання м'яса птиці в першому півріччі 2018 року зросло на 7%, або 35 тис. т. Така ж ситуація буде спостерігатися до кінця року, з огляду на соціальну складову і зменшення виробництва свинини і яловичини», - зазначає Сергій Карпенко.

poultryukraine.com

Детальніше
Якість сирого молока має стати драйвером зростання галузі, — Владислава Магалецька
02-черв-2021

Якість сирого молока має стати основним драйвером зростання молочної галузі країни. Це глобальний тренд, який спостерігається в провідних країнах світу.

Про це заявила Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька під час XIV Міжнародного молочного конгресу, йдеться на сайті відомства.

В Україні за підтримки швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» реалізується програма контролю сирого молока. Вона була започаткована в 2019 році в чотирьох областях: Вінницькій, Миколаївській, Полтавській та Харківській.

Сьогодні до програми доєдналися вже десять областей, які отримали необхідне обладнання для виконання досліджень сирого молока на визначення кількості соматичних клітин, загальної бактеріальної забрудненості, наявності інгібіторів та точки замерзання згідно із міжнародними вимогами. Інформація за результатами досліджень вноситься до Молочного модуля, доступ до якого мають не лише фахівці Держпродспоживслужби, а й виробники і постачальники молока. За словами Владислави Магалецької, завдання — зробити програму всеукраїнською.

«Розвиток нашого пілотного проєкту призведе до того, що в нас буде можливість покращити якість сирого молока в рамках всієї країни. Ми маємо бути впевнені в високій якості продукції, яку споживають наші діти і всі споживачі», — підкреслила Владислава Магалецька.

За словами Голови Держпродспоживслужби, для масштабування програми дуже важливою є підтримка з боку бізнесу. Саме бізнес у партнерстві з державою може популяризувати якість продукції.

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок