Проблеми логістики і зберігання можуть стати на заваді розвитку АПК

Контракти на вітамін _D3 з поставкою в жовтні і листопаді зросли в ціні в порівнянні з вереснем, свідчать дані торгової платформи Glowlit.

Минулого тижня покупці вітаміну D₃ отримали повідомлення про значне підвищення цін від одного з найбільших виробників цього продукту в світі. Якщо зростання цін збережеться, покупці, які запланували зробити замовлення в найближчі місяці, будуть платити значно більше, ніж ті, хто вирішив почекати, стверджують аналітики.

За матеріалами All About Feed

За оцінкою аналітиків Maxum Foods (Австралійський і новозеландський постачальник молочних інгредієнтів), в листопаді ситуація на молочних ринках світу залишається відносно стабільною. Виняток становить, як і раніше турбулентний сегмент сирів в США.

Дастін Баутон, директор із закупівель Maxum Foods зазначає: «Стихійний попит в першу хвилю COVID-19 обмежив вплив пандемії на галузь, багато в чому завдяки зростанню продажів через точки торгівлі. Крім того ситуацію пом'якшив річний високий попит на вершки в Європі, що дозволило уникнути підвищених залишків масла».

За словами експерта, сьогодні на ринку багато факторів невизначеності.

Поки незрозуміло — чого очікувати від роздрібного попиту в другу хвилю обмежень, що почалася по всьому світу. Багато в чому це пов'язано з тим, що споживачам не доводиться розраховувати на повторну держпідтримку влади, а закриття horeca може зменшить попит на вершки.

«Багато що буде залежати від попиту на молочний жир в Європі і США. Туристичні напрямки і великі заходи будуть дуже повільно відновлюватися протягом 2021 року», — зазначив Дастін Баутон.

Від виробництва молока очікують уповільнення темпів зростання, багато в чому це пов'язано з сезонністю, зростанням витрат на корми і погодними факторами.

DairyNews.ru

Ірландія розглядає можливість експорту великої рогатої худоби на кілька африканських ринків, оскільки галузь шукає нових напрямків для продажу ВРХ. Так, в кінці листопада компанія Bord Bia запросила 13 впливових покупців худоби з Алжиру та Єгипту. Триденна ділова поїздка передбачала відвідування ферм та експортних складів, а також зустрічей B2B з ірландськими експортерами.

Візит було організовано після перегляду медичних сертифікатів на експорт ірландської худоби до Алжиру та експорту першої партії ірландських биків на алжирський ринок.

“Цей візит відбувається у вирішальний час, що дозволяє ірландським експортерам великої рогатої худоби встановлювати потенційно вигідні ділові відносини з покупцями як з Єгипту, так і з Алжиру. На обох ринках є значні потреби в імпорті, особливо попитом користуються молоді бики. Візит зосереджений на демонстрації сильних сторін галузі тваринництва, включаючи стан здоров’я, якість та продуктивність ірландської худоби, надійний контроль щодо відстежуваності та транспортування”, – розповідає Ніколас Раннінгер, менеджер компанії Bord Bia у африканському регіоні.

Meat-Inform

Цього тижня приріст середньої ціни на ринку свиней забійних кондицій склав 0,7% проти 4% тижнем раніше. Уповільнення темпів приросту цін закупівлі зафіксували аналітики Асоціації «Свинарі України».

Середньозважена ціна на свиней забійних кондицій цього тижня зупинилася на рівні 57,9 грн/кг, що на 0,4 грн/кг чи 0,7% вище за позначку в середині місяця. Приріст цін закупівлі цього тижня переважно фіксували у Центрі та на Сході, де окремі виробники переглянули ціни на 0,5-2 грн/кг. Тож діапазон закупівельних цін в центральних областях підвищився до 58-61 грн/кг, а в східних товарні партії реалізували по 61-63 грн/кг. У західних регіонах ціни тяжіли до позначки 57 грн/кг.

Серед причин, що спричинила посилений тиск на ціни закупівлі у західних областях, представники м’ясопереробної галузі зазначають послаблення реалізації та часткову переорієнтацію операторів на дешевшу імпортну сировину. Зниження торгівельної активності та посилену конкуренцію серед постачальників охолодженої свинини відзначають і оператори інших регіонів. Незважаючи на це, однозначних прогнозів заготівельники не мають, оскільки донедавна потік імпорту мало впливав на цінову ситуацію, пропозиція вітчизняної свинини залишається обмеженою, а передумов для відчутного її збільшення найближчим часом немає.

Асоціація «Свинарі України»