Уряд удосконалив державну програму підтримки аграріїв щодо здешевлення кредитів на 2021 рік

Молоко від корів, які утримуються в природних умовах, відрізняється від того, що дають тварини, які харчуються комбікормом. Зокрема, мова йде про продукти глікірування. Саме вони стали маркером в тесті на визначення походження молока — метод розроблений вченими з Технічного університету Дрездена (Німеччина).

Продукти глікірування утворюються в реакції цукру з білками при термічній обробці комбікорми. Корови на екологічному утриманні отримують переважно їжу, яка не підлягає підігріву: трава, силос та ін. Тому продуктів глікірування в їх молоці набагато менше.

Запатентований метод вчених з Дрездена буде представлений ними 31 березня на конференції регіонального відділення Товариства з хімії продуктів харчування в Халле.

Медікфорум

Парламентарі ухвалили в цілому законопроект №0009 про ратифікацію Угоди у формі обміну листами між Україною та Європейським Союзом про внесення змін до торговельних преференцій щодо м'яса птиці та переробленого м'яса птиці. Відповідне рішення підтримали 338 народних депутатів України, передає кореспондент УНН.

Проект закону №0009 про ратифікацію цієї угоди передбачає збільшення обсягів безмитного експорту м’яса птиці до держав-членів ЄС.

"Законопроект передбачає збільшення на 50 тис. тонн обсягу щорічної квоти на безмитне ввезення м’яса птиці з України до держав-членів ЄС. Це внесення змін дозволяє нам відкрити можливість для започаткування консультацій щодо перегляду на нашу користь Угоди про асоціацію між Україною та ЄС відносно інших товарів", - зазначила під час обговорення питання голова комітету з питань інтеграції України з ЄС Іванна Климпуш-Цинцадзе.

Джерело: УНН

Згідно з останніми оцінками Міністерства сільського господарства США (USDA), Китай залишиться провідним світовим виробником та імпортером свинини. Європейський Союз стане провідним експортером свинини.

Найкращі країни-виробники свинини

Перше місце у світовому рейтингу виробників свинини у 2022 році займе Китай, частка якого становитиме 46,2% від загального обсягу виробництва (110,5 млн т), а обсяг виробництва досягне 51 млн т, що на 7,4% більше, ніж у 2021 року (47,5 млн т) (Малюнок 1).

Малюнок 1.Світовий економічний сценарій

Джерело: USDA – Іноземна сільськогосподарська служба

На другому місці буде Європейський Союз із очікуваною часткою 20,9% та виробництвом 23,2 млн тонн, що на 2,4% менше, ніж у попередньому році, тоді як США посядуть третє місце з часткою 11,1%, виробництво становитиме 12,3 млн т, скоротившись на 2,2% порівняно з 2021 роком.

Варто відзначити присутність Латинської Америки у цьому рейтингу: Бразилія та Мексика займуть 4 та 8 місця відповідно, з очікуваним обсягом виробництва 4,4 та 1,5 млн т.

Провідні країни-експортери свинини

З обсягом виробництва 4,8 млн. т Європейський Союз буде основним експортером свинини в 2022 році з очікуваною часткою 40,7% від загального обсягу (11,7 млн. т). Друге місце займуть Сполучені Штати з часткою 25,6% експорту, хоча очікується зниження на 6,2%, порівняно з 2021 роком. Канада займе третє місце з часткою 12,5% та обсягом експорту 1,5 млн т (мал. 2).

Ще раз підкреслимо участь Латинської Америки у цьому рейтингу, оскільки Бразилія (1,3 млн т) та Мексика (0,3 млн т), як очікується, займуть 4 та 5 місця з частками 11,4% та 2,7% відповідно, а Чилі займе 7 місце з 0,3 млн. т.

Малюнок 2. Сценарій розвитку світової економіки у 2022 році

Джерело: USDA – Іноземна сільськогосподарська служба. 

Провідні країни-імпортери свинини

Рейтинг країн-імпортерів очолить Китай, частка якого складе 31,9% від світового обсягу (11 Мт) з обсягом 3,5 Мт, що є зниженням на 19,2% порівняно з 2021 роком. На другому місці, як очікується, буде Японія з часткою 13,2%, а Мексика, яка займе третє місце у світі з часткою 10,9% від загального обсягу, і буде найбільшим латиноамериканським імпортером свинини з обсягом 1,2 Мт (мал. 2). ).

Важливо відзначити Філіппіни, які займуть сьоме місце у рейтингу імпортерів і, як очікується, побачать зниження обсягу продукції, що імпортується, на 18,1%. Значне зниження на 10% очікується і в імпорті з В'єтнаму, який займе 9 місце у світовому рейтингу.

pig333.com

Експансія українських виробників на ринку м’яса птиці Євросоюзу та Брекзит можуть спровокувати коливання на ринку блоку, вважають міністри сільського господарства кількох країн. Пункт, що стосується охорони ринку м’яса ЄС, був цього тижня включений до порядку денного Європейської сільськогосподарської ради завдяки тиску з боку Польщі та Ірландії, які скаржаться на захоплення великої частки ринку українськими птахівниками та тарифи, що уряд Великої Британії запровадить у випадку “жорсткого” Брекзиту,

На прес-конференції, комісар ЄС з питань сільського господарства Філ Хоган запевнив чиновників про доступність відповідних ринкових заходів у разі будь-яких значних порушень рівноваги на ринку.

“У нас є великий досвід роботи з порушеннями, пов’язаними з розвитком ринку”, – заявив Хоган, який вважає, що тимчасовий тарифний план Великобританії не відповідає правилам СОТ.

Після Брекзиту м’ясна галузь Ірландії постраждає найбільше, оскільки експорт м’яса до великобританії охоплює 50% виробництва країни. Згідно з оцінкою, наданою Асоціацією ірландських фермерів, тиск на сектор складе 800 млн. євро.

Водночас, європейські компанії розглядають українських виробників птиці як серйозних конкурентів на ринку ЄС. Вони скаржаться на те, що Україна використовує угоду про вільну торгівлю (DCFTA) для експорту величезної кількості курки через більш широку безмитну категорію “інші частини курячих кісток”, а продукт, який продається на ринку, фактично є курячою грудкою.

Хоган оголосив, що ЄС готує поправки до угоди про вільну торгівлю з Україною з метою обмеження імпорту певних продуктів птиці.

Meat-Inform