Польща: використання антибіотиків у тваринництві збільшилося на 23%

12-бер-2018

Антибіотики виявили у 70% свинини та 80% мяса птиці, виготовлених на фермах у Любуському воєводстві (Польща), повідомило Національне контрольно-ревізійне управління Польщі у нещодавній доповіді.

Тим не менш, «офіційна картина може не відображати реальність», повідомляє газета Rzeczpospolita, оскільки система перевірок має свої недоліки. Ревізійний офіс виявив, що документація ветеринарної допомоги в центрах ветеринарної інспекції була неповною і, приблизно в половині випадків, офіційні записи цих центрів спиралися на показання фермерів.

«Система контролю не може гарантувати, що м’ясо, призначене для продажу, є безпечним для споживачів», — прокоментували в Національному аудиторському офісі. Відповідно до статистики, у період з 2011 по 2015 рік використання антибіотиків на тваринницьких фермах Польщі збільшилося на 23%.

PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com

Більше новин
Україна знизить експорт пшениці на 15%
12-черв-2020

Експерти USDA прогнозують зниження врожаю пшениці 2020/21 МР в Україні на 10% до 26,5 млн т (29,17 млн ​​т в 2019/20 МР за прогнозами експертів) через посуху.

Про це свідчать дані червневого звіту USDA.

При цьому оцінка врожаю пшениці 2020 на Україні знизилася на 5,4% в порівнянні з попереднім прогнозом (28 млн т).

Згідно з даними звіту, прогноз експорту пшениці з України в 2020/21 МР знижений на 1,5 млн т до 17,5 млн т в порівнянні з травневим прогнозом (19 млн т). Очікуваний обсяг експорту української пшениці в новому сезоні на 15% нижче поставок 2019/20 МР (20,5 млн т).

У свою чергу прогноз кінцевих залишків пшениці в Україні в 2020/21 МР залишився без змін - 1,51 млн т (в 2019/20 МР - 12,23 млн т).

Крім того, оцінка виробництва кукурудзи в Україні в 2020/21 МР не змінилася в порівнянні з травневим прогнозом і склала 39 млн т. Прогноз експорту зернової також залишився на рівні попереднього - 33 млн т.

ptichki.net

Детальніше
Українські свинарі бояться вкладатися у племінне поголів’я
03-трав-2022

Продажі племінних тварин із початком війни практично зупинилися, котирування залишилися на довоєнному рівні.

Про це йдеться у повідомленні асоціації «Свинарі України».

Як зазначається, у сегменті торгівлі племінними тваринами та реммолодняком наразі не спостерігається активність, співставна з ситуацією на ринку свинини чи товарних поросят. Так, ціни на чистопорідних та гібридних кнурців та свинок залишаються відносно сталими, а вітчизняні нуклеуси та племрепродуктори не відчули переваги від відсутності поставок імпортованої генетики.

«Ситуація з реалізацією племінних тварин наразі дуже складна. Так, низка наших замовників відмовляються від своїх контрактів або виконують їх лише частково. Ми й не наполягаємо, адже розуміємо, що війна — не час для інвестицій. І певне зниження цін на нашу продукцію наразі не вплинуло на попит. Можливо, з часом з’явиться попит на ремонтне поголів’я з боку підприємств західних областей, проте наразі помітних зрушень ми не бачимо», — коментує керівник ТОВ «Угринів Еко ферм» (Львівщина) Богдан Бандрівський.

Зрив поставок племінних тварин через початок війни підтверджує директор ТОВ «Агропрайм-Холдинг» (Одещина) Віктор Маслов.

«Якщо порівнювати із довоєнним періодом, коли в нас партії племінних тварин були «розписані» до кінця року, зараз ринок практично не працює. Так, один із наших клієнтів опинився в зоні бойових дій, інші призупинили закупівлю реммолодняка через наближеність до регіонів підвищеного ризику та невизначеність ситуації. «Точкові» продажі місцевим свинарям є, проте обсяги реалізації неспівставні. Ціни ми не змінювали, однак, якби і знизили, попит це не стимулювало б, адже люди бояться вкладати гроші у проєкти з тривалою окупністю. Набагато простіше відгодувати поросят і повернути вкладення вже за 3-4 місяці», — пояснив він. 

Водночас Юрій Маліновський з ТОВ «Еко Міт» (Львівщина) вбачає передумови для поступового виходу ринку із «застою».

«Звісно, найбільше постраждали підприємства на сході, в тому числі й наші клієнти. Чимала частка свинарів у відносно безпечних регіонах ще побоюється вкладати гроші в поголів’я, боїться ризикувати. Тож не можна сказати, що працюємо, як раніше. Через такі настрої ми знаходимося у «підвішеному стані», і відсутність доступу до імпортованої генетики наразі не дає переваг.

Проте низка операторів у центрі та на заході поступово оговтується: підприємства роблять інвентаризацію, починають активніше вибракування маточного поголів’я та планують замінювати продуктивнішою «свіжою кров’ю». Виробники усвідомлюють, що ті втрати, яке вже понесло та може ще понести свинарство на сході та південному сході країни, треба буде компенсувати виробникам, які зберегли виробництво — країну потрібно буде годувати. І проактивні оператори вже роблять необхідні кроки, щоб вчасно відповісти на ринковий запит, коли він буде відчутним», — запевняє він.

agroportal.ua

Детальніше
Чого очікувати на китайському ринку свинини цього року
31-бер-2022

Оцінку імпорту свинини на 2022 рік знижено до 3,3 млн т через конкуренцію з боку вітчизняної свинини за низькими цінами, підвищення тарифів на імпорт свинини (з 8 до 12%), менш оптимістичного економічного прогнозу і обмежень і збоїв на ринку, що продовжуються, пов'язаних із COVID-19.

Так, за оцінками, у 2022 році виробництво свинини в Китаї сягне 50 млн т, що на 5% більше, ніж у 2021 році, завдяки збільшенню виробництва свиней та підвищенню рівня забою. Великі виробники продовжують збільшувати свою частку на ринку виробництва свинини.

Імпорт живих племінних свиней у 2022 році, за оцінками, знизиться на 20 000 голів, тому що виробники звільняться від запасів 2021 року. Очікується, що низькі ціни на свиней та поросят, які збережуться у 2022 році, знизять попит на імпортних племінних свиней.

Оцінка виробництва свиней на 2022 рік становить 665 млн гол., що на 2% більше, ніж у 2021 році, завдяки високим початковим запасам та ефективнішим свиноматкам. Очікується, що втрати виробників, а також державна політика, спрямована на стабілізацію поголів'я свиней, зменшать волатильність виробництва та свинарського сектора у 2022 році. Крім того, з осені минулого року уряд звернувся до виробників свиней у Китаї з проханням підтримувати стадо свиноматок на рівні не менше 41 млн гол., згідно з Тимчасовим планом управління виробничими потужностями свинарства. Цей план спрямовано стабілізацію свинарського сектора від різких коливань шляхом встановлення цільових показників виробництва. План вимагає підтримки національного поголів'я свиноматок на рівні 41 млн гол. та визначає «нормальний» показник поголів'я для кожної провінції/району, який не повинен коливатися більш ніж на 5%.

У 2022 році очікується зниження втрат свиней від хвороб тварин, але очікується, що африканська чума свиней (АЧС) залишиться ендемічною. У жовтні 2021 року Харбінський ветеринарний науково-дослідний інститут Китайської академії сільськогосподарських наук (CAAS) виявив менш вірулентний новий штам АЧС. Цей штам, мабуть, менш смертельний для свиней, свиноматок та поросят.

PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com

 

Детальніше
Maxum Foods: світові молочні ринки відносно спокійні
09-лист-2020

За оцінкою аналітиків Maxum Foods (Австралійський і новозеландський постачальник молочних інгредієнтів), в листопаді ситуація на молочних ринках світу залишається відносно стабільною. Виняток становить, як і раніше турбулентний сегмент сирів в США.

Дастін Баутон, директор із закупівель Maxum Foods зазначає: «Стихійний попит в першу хвилю COVID-19 обмежив вплив пандемії на галузь, багато в чому завдяки зростанню продажів через точки торгівлі. Крім того ситуацію пом'якшив річний високий попит на вершки в Європі, що дозволило уникнути підвищених залишків масла».

За словами експерта, сьогодні на ринку багато факторів невизначеності.

Поки незрозуміло — чого очікувати від роздрібного попиту в другу хвилю обмежень, що почалася по всьому світу. Багато в чому це пов'язано з тим, що споживачам не доводиться розраховувати на повторну держпідтримку влади, а закриття horeca може зменшить попит на вершки.

«Багато що буде залежати від попиту на молочний жир в Європі і США. Туристичні напрямки і великі заходи будуть дуже повільно відновлюватися протягом 2021 року», — зазначив Дастін Баутон.

Від виробництва молока очікують уповільнення темпів зростання, багато в чому це пов'язано з сезонністю, зростанням витрат на корми і погодними факторами.

DairyNews.ru

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок