Чому зараз невигідно купувати поросят за кордоном?

 Компания Ovostar, Украинский производитель яиц, в прошлом году увеличил продажи на 13%, до 1,1 млрд. единиц, из которых почти половина поступивших на экспорт.

По сравнения с результатами 2016 года это рост на 72% - информирует компания в недавно опубликования отчете о деятельности за 2017 год. Средняя цена продажи увеличилась на 14%, до 1,5 гривен за штуку. 

В прошлом году Ovostar также переработала 541 млн. яиц, на 33% больше, чем в 2016 году. Объем проданных яично порошка возрос на 55%, до 3,3 тыс. тонн, а экспорт этого продукта - на 80%.

- В 2017 году, по мере роста производства, компания развивал свои экспортные рынки, особенно в Европейском союзе, - заявил генеральный директор Ovostar Борис Беликов.

www.poultryukraine.com

Пропозиція на молочному ринку неухильно зростає, очікується, що темпи дещо знизяться, але сама тенденція збережеться. Як зауважив Рабобанк, будь-яке зменшення глобального попиту спровокує швидке накопичення запасів.

За даними Рабобанк, ціни на молоко зростають, але маржа фермерських господарств по всьому світу все ще залишається неоднорідною. Це обумовлено високими цінами на корми, загальними витратами, але в підсумку здатність протистояти тиску зростаючих витрат може саме ціна сирого молока.

У більшості країн світу ціни на молоко дозволяють покрити витрати. Проте, аналітик по молочним продуктам Рабобанк Бен Лейн відзначає, що в ЄС ціни на молоко ледь встигають за зростаючими витратами на його виробництво.

Послаблень цін на ринку кормів чекати не доводиться: США вже повідомили, що урожай кукурудзи виявився значно менше в результаті тривалої посухи, набагато нижче очікуваного виявиться і урожай сої. Ситуація на ринку зернових і бобових культур в ряді країн все ще утримує ціни на високому рівні, хоча додатковий потенціал зростання стримується обмеженістю попиту.

Все ще тривають збої в логістиці, різко зростають транспортні витрати, а проблеми з наявністю вільних контейнерів для перевезення створюють додаткові труднощі для експортерів.

«Однак, незважаючи на проблеми з логістикою, молочні продукти продовжують курсувати на світовому ринку», — підкреслює Лайне.

У Китаї пропозицію випереджає попит, при цьому зростання внутрішнього виробництва поєднується зі збільшенням запасів. Ці фактори вказують, що можливо в кінці цього року і в 2022 році Китай буде проводити політику зменшення товарних запасів.

«Пік світових цін на молочні продукти, ймовірно, вже позаду. Ціни знизилися в другому кварталі і будуть сильно залежати від імпортного попиту до кінця цього року, при цьому вся увага буде звернена на Китай як на основне джерело ризику погіршення ситуації», — резюмує Рабобанк.

DairyNews.ru

Виробникам м'яса птиці слід розглянути можливість змінити рецептуру комбікормів, щоб дещо скоротити зростаючі витрати, відзначається в доповіді Rabobank. Сьогодні на частку комбікормів припадає 60-70% витрат на виробництво птиці, і різке зростання цін на зернові компоненти впливає на фінансовий стан галузі в усьому світі. На думку аналітиків, період високих цін збережеться протягом усього 2021 року, хоча ціни і відступлять від пікових значень.

На думку аналітиків, рекомендація скорочувати витрати особливо актуальна для регіонів світу, де спостерігається підвищена волатильність. Це відноситься до країн Європейського союзу, Таїланду і ПАР.

За матеріалами FeedNavigator

На відміну від світу в Україні виробництво сирого молока останні тридцять років зменшувалося. На цьому наголосив голова Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський під час вебінару «Молочарство в умовах війни: проблеми, тенденції, практики».

За статистичними даними, в 2021 році в країні було вироблено 8,65 млн т молока порівняно з 24,5 млн т у 1991 році.

Негативна динаміка виробництва молока пов’язана зі зниженням чисельності поголів'я в господарствах населення та промисловому секторі. Кількість поголів'я корів в Україні в 2021 році становила 1,67 млн голів.

«Цей низхідний тренд залишається, а в умовах війни ще більше поглибиться. Песимістично оцінюю динаміку поголів'я в Україні в 2022 році. В особистих селянських господарствах зменшення буде суттєвіше, що вплине на обсяги виробництва молока», — підкреслює Вадим Чагаровський.

Негативні тенденції спостерігаються й у переробній галузі. Торік на переробку офіційно надійшло 3,2 млн т молока (2,7 млн т від промислових господарств та 500 тис. т від населення). За словами експерта, у 2022 році цифра буде меншою. Для порівняння в 1990 році українські молочні заводи переробили 18,5 млн т. молока. Наприклад кількість молока від населення за 10 років зменшилася майже втричі.

За роки незалежності скоротилася кількість молокопереробних підприємств, виробництво молочної продукції, а також споживання молока на душу населення. В 2021 році працювало 178 молочних заводів проти 192 в 2020-му.

milkua.info