Перше виробництво кормових добавок з водоростей буде запущено в Австралії

За прогнозами Міністерства сільського господарства США (USDA), глобальне виробництво свинини у 2021 році складе близько 103 мільйонів т. Це на 6,1% вище показників 2020 року.

Щодо Китаю, то очікується зростання виробництва на 14,5%. За підсумками 2021 року ця азійська країна виготовить 41,9% всього обсягу свинини у світі. В ЄС, який є другим за величиною глобальним виробником, знову очікується незначне зростання продукування свинини — на 0,2%. У США обсяги виробництва м’яса свиней у 2021 році збільшаться на 1%.

Попри пожвавлення на ринку, світове споживання м’яса все ще буде нижчим за рівень до початку епідемії африканської чуми свиней. Світовий експорт у 2021 році, як очікується, зменшиться на 2,1%, а ЄС залишиться найбільшим у світі експортером свинини. Мексика також отримає вигоду від підвищеного попиту на свинину з Китаю і, як очікується, буде підтримувати стабільне зростання експорту на цей ринок.

PigUA.info

Мінсільгосп Китаю попередив про жорсткі заходи за використання заборонених жироспалюючих препаратів, які стимулюють ріст м'язової маси у великої рогатої худоби і овець. Такі заходи будуть вжиті, щоб гарантувати якість і безпеку продукції тваринництва.

Мова про використання забороненого препарату — кленбутерол. Кленбутерол незаконно застосовують деякі фермери в Китаї для стимулювання росту м'язової маси і спалювання жирів у сільгосптварин. Це засіб заборонено в багатьох країнах, включаючи КНР, через ризик для здоров'я людини.

Мінсільгосп КНР планує провести тримісячну кампанію по відстеженню застосування цього стимулятора росту. У міністерстві підкреслили, що будуть працювати спільно з іншими департаментами над організацією розслідувань і визначення «суворого» покарання за всі види незаконної діяльності, пов'язаної з використанням подібних препаратів.

Раніше Мінсільгосп КНР заявив, що займеться розслідуванням використання кленбутерола на вівчарських фермах після того, як на державному телебаченні вийшло повідомлення про застосування цього засобу в одному з основних регіонів вівчарства. 

DairyNews.ru

Згідно з останнім квартальним прогнозом Rabobank, перспективи світової птахівничої галузі продовжують поліпшуватися.

Це в основному обумовлено відкриттям економіки в міру підвищення рівня вакцинації в розвинених країнах і зростання на ринках, що розвиваються. Це допоможе відновити глобальний, регіональний попит і особливо в сфері громадського харчування, який в середньому становить одну третину світового попиту на птицю. Оскільки пропозиція зазвичай повільно реагує на таке збільшення, можливий значний ріст цін у другій половині 2021 року, особливо в зв'язку з тим, що ціни на корми залишаються високими, а пташиний грип порушив світову торгівлю племінним поголів'ям. Глобальні торговельні потоки зміщуються: менше уваги приділяється Китаю (через зростання місцевих поставок) і Близькому Сходу (через амбіції в області продовольчої безпеки), а більше уваги - Північно-Східної Азії і Європі.

Стабільне виробництво м'яса птиці очікується в США, Мексиці, Японії та Росії, в той час як в Європі і Південній Африці очікується зростання виробництва завдяки більш високому попиту а, в Європі, більш низькому виробництву в попередній період. Хвороби і раніше роблять сильний вплив на міжнародні ринки. Так, пташиний грип зробив величезний вплив на виробництво птиці в Північно-Східній Азії і Європі і призвів до падіння виробництва в Японії, Південній Кореї, Росії та ЄС. Обмеження на імпорт також вплинули на обсяги експорту з Європи (курка і інкубаційні яйця) і Росії (курка), що позначилося на постачання на Близький Схід і в Африку (MEA).

Очікується, що ціни на корми залишаться високими, хоча і трохи нижче, ніж очікувалося раніше. У звіті говориться, що високі ціни на корми сповільнять розширення виробництва на багатьох ринках через високі вимог до оборотного капіталу.

Covid-19 сильно вплинув на світову торгівлю: квартальні обсяги торгівлі знизилися на 5-10%. Поліпшення ринкових умов в Європі, Північно-Східній Азії і Мексиці допоможе відновити торговельні потоки в цих регіонах. Це повинно компенсувати більш складні умови торгівлі в Китаї і регіоні MEA, викликані відновленням після АЧС і амбіціями в області продовольчої незалежності, відповідно.

ptichki.net

Україна за сприяння Світового банку планує запровадити 2020 року систему електронної видачі усіх міжнародних сертифікатів для експорту харчової продукції в різні країни світу.

Ігор Клименок, директор Державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин» пояснив в ефірі Українського радіо необхідність запровадження Єдиного державного реєстру ветеринарних документів.

За словами Ігоря Клименка, запровадження зазначеного реєстру дасть змогу встановити єдині правила видачі ветеринарних документів по всій території України.

«Трактувати державне законодавство державний інспектор буде як в Запоріжжі, так і в Харкові однаково, — пояснює директор Державного підприємства. — Це дасть змогу Держпродспоживслужбі значно зекономити час на збір інформації про видані ветеринарні документи, а функціонал реєстру унеможливить підробку ветеринарних документів. Це допоможе створити прозору систему контролю за обігом тварин та продукції тваринного походження».

За словами Ігоря Клименка, це убезпечить споживачів та знизить ризик потрапляння небезпечної продукції на українські ринки.

«Цей реєстр створено для того, щоб наші громадяни споживали безпечну продукцію. Якщо, наприклад, ми говоримо про яловичину, то для нас важливо, щоб тварина була правильно забита, перед забоєм вона була здорова, щоб упродовж її життя були зроблені щеплення та лабораторні обстеження. А від здорової тварини буде здорова продукція, безпечна для людини», — зазначив Ігор Клименок.

consumer.gov.ua