Переробники закликають міняти стандарти якості сої

31-жовт-2018

Питання якості, стандартів на сою, соєвий шрот і масло в Україні потрібно переглядати. Переробникам важко конкурувати на світових ринках і дотримуватися міжнародних вимог якості на вироблену продукцію, що має ту сировину, з якою сьогодні доводиться працювати.

Про це заявила завідувачка лабораторії Глобинського переробного заводу «Астарта-Київ» Лариса Шевчук під час масложирової конференції.

«Соєвий шрот є ключовим продуктом для нашого переробного підприємства, його частка в структурі виробництва становить 70%, ще 20% припадає на соєву олію. В сьогоднішніх умовах ми змушені застосовувати індивідуальний підхід до кожної тонни сої, яка заходить на виробництво. Це вимагає поділу сировини на елеваторах, а також продукції при виготовленні. Такий процес збільшує собівартість виготовлення шроту і впливає на ціну», - зазначає Лариса Шевчук.

За її словами, Глобинський завод переробляє 50% сої виробництва холдингу «Астарта-Київ», а решта надходить від сільгоспвиробників.

«Для виготовлення якісної продукції сировина повинна відповідати за якістю базисними нормам. У нас є можливість досліджувати у власній лабораторії сировину на фізико-хімічні показники, а також наявність ГМО. За кількістю перевіреної нами сої, що надходить в лабораторію на дослідження, в ході вхідного контролю, ми бачимо, що близько 70% сої, все ж ГМО-соя », - констатує Лариса Шевчук.

І пояснює, що ГМО-сої на ринку України багато не через вирощування генно-модифікованих сортів, а в основному через перехресне забруднення, яке відбувається під час збирання сої з ГМО-соєю.

«Технологія переробки даної сировини досить важка, і в результаті ми отримуємо різні кінцеві продукти з різною якістю. Тому на сьогоднішній день на підприємстві проводимо поділ ГМО-сої і не ГМО. Це трудомісткий процес, але в результаті ми можемо проводити не ГМО-шрот і не ГМО-масло. Хоча попит на цю продукцію на ринку не великий», - зазначає Лариса Шевчук.

За її словами також одним з важливих показників є норма вологості в сої. Ранні сорти сої, які надходять на переробку мають вологу 6-8%, при допустимій нормі 11-12%. Це теж значно впливає на переробний процес, адже порушується технологія виробництва.

ptichki.net

Більше новин
Зеленський підписав закон, що скасовує «соєві правки»
22-трав-2020

Президент України Володимир Зеленський підписав законопроект № 1210 «Про внесення змін до Податкового кодексу України щодо вдосконалення адміністрування податків, усунення технічних та логічних неузгодженостей у податковому законодавстві», який був схвалений парламентом 16 січня 2020 року.

Про це повідомляє прес-служба Офісу президента.

Цим законопроєктом зокрема скасовуються ухвалені у 2018 році поправки до Кодексу, що скасовували відшкодування ПДВ виробникам олійних культур, так звані «соєві правки». Законопроект повертає відшкодування ПДВ аграріям, зокрема виробникам олійних культур.

Одночасно з підписанням закону президент передав парламенту пакет пропозицій щодо внесення змін до його тексту.  Ці зміни повинні бути підготовлені у тримісячний строк у співпраці з експертами та бізнесом.

agravery.com

 

Детальніше
Курятина, свинина, яловичина: названі лідери м'ясного ринку
15-лип-2019

Українські птахівники є лідерами вітчизняного м'ясного ринку за показниками експорту і виробництва. Про це свідчать дані аналітичного відділу Ради з питань експорту продовольства (UFEB), передає УНН.

Так, за рік Україна наростила експорт м'яса птиці (переважно курятини) на 42,5%. У січні-травні 2019 року українські птахівники поставили за кордон 177,7 тис. тонн продукту, що на 42,5% більше, ніж у січні-травні 2018 року.

Водночас експорт свинини становив всього 767 тонн, експорт яловичини - 6,3 тис. тонн. Вітчизняні виробники свинини просіли з експорту на 16,3%, яловичини - на 6,5%.

У частині виробництва птахівники також тримають пальму першості. З початку року їм вдалося виробити 545,9 тис. тонн продукту, що на 7,2% більше, ніж у минулому році.

Відзначається, що виробництво свинини протягом звітного періоду становило всього 290 тис. тонн, яловичини - 87,8 тис. тонн. Річний приріст виробництва свинини досяг 4,8%, яловичини - впав на 3,1%.

Джерело: УНН

Детальніше
Росія заявила про спалах АЧС через українських кабанів
21-лист-2017

Россільгоспнагляд заявив, що виявив в Білгородській області кабанів, які перенесли африканську чуму свиней (АЧС) з України. Про це повідомляє interfax.

Як повідомляє служба, в ході обстеження території одного з мисливських господарств, розташованих на кордоні з Україною, співробітники управління Екоохотнадзору і мисливці виявили сліди диких кабанів, які вели з території України вглиб району. У заплаві річки Оскіл вони виявили трупи шести тварин — дорослої самки і п’яти поросят. Дослідження відібраних проб у ветлабораторії виявило вірус АЧС.

Наразі на території мисливського господарства введені заходи з локалізації вірусу.

Як зазначає Россільгоспнагляд, це не перший випадок виявлення трупів кабанів у безпосередній близькості від державного кордону з Україною. За даними Євросоюзу, з 2014 року в Україні зареєстрували 239 спалахів африканської чуми свиней серед домашніх свиней і 30 серед диких кабанів.

pigua.info

Детальніше
За 11 місяців 2017 року український аграрний експорт сягнув $ 16,4 млрд, - Ольга Трофімцева
29-груд-2017

 

За січень-листопад поточного року експорт нашої продукції збільшився на $ ё, або на 19%, порівняно з аналогічним періодом минулого року, та становив $ 16,4 млрд. Так, зовнішньоторговельний обіг продукції агропромислового комплексу за цей період досяг $ 20,5 млрд, з яких імпорт становив $ 4,1 млрд. Про це розповіла заступник Міністра аграрної політики та продовольства України з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева.

«За одинадцять місяців 2017 року, експорт нашої аграрної та харчової продукції склав $ 16,4 млрд, а це вже майже на $ 1 млрд більше показника за повний минулий рік. Хотіла б ще раз наголосити на тому, що окрім збільшення експорту олії, ми спостерігаємо зростання обсягів експорту за багатьма позиціями, включаючи перероблені продукти харчування, наприклад, цукру, вершкового масла, мороженої яловичини та інших», - зазначила заступник Міністра з питань євроінтеграції.

 За словами Ольги Трофімцевої, вартість експорту продукції рослинництва зросла більш ніж на 18% та склала $ 15,2 млрд. Але при цьому значно виросло і постачання продукції тваринництва в грошовому еквіваленті – на 40,4% та склало $ 332,3 млн.

 Заступник Міністра зазначила, що географічна структура експорту української аграрної та харчової продукції залишається незмінною: «Ми експортуємо в основному до Країн Азії, з часткою 43%, а це майже $ 7,04 млрд. Лише Індія імпортувала нашої продукції за цій період більш ніж на $ 1,8 млрд. Частка країн Європи склала 31,8% або $ 5,2 млрд та Африканські країни – 14,5% або $ 2,4 млрд».

 Також Ольга Трофімцева розповіла, що найбільше Україна імпортувала наступні товари: рибу, ракоподібні та молюски, плоди, горіхи, тютюн та вироби з нього, какао боби, шоколад, олію, каву, чай, прянощі та зернові злаки.

 

Прес-служба Мінагрополітики

Ключові товари українського аграрного експорту за січень-листопад 2017 року

Найменування продукції

Експорт

Частка в експорті, %

тонн

тис. дол. США

Олія соняшникова, сафлорова або бавовняна

5 345 443

3 990 765

24,34

Кукурудза

17 148 168

2 658 390

16,21

Пшениця і суміш пшениці та жита

16 049 928

2 548 261

15,54

Соя

2 442 178

905 628

5,52

Насіння ріпаку

1 991 418

819 136

5,00

Макуха та інші тверді відходи

4 475 157

738 967

4,51

Ячмінь

4 783 874

699 889

4,27

М'ясо та субпродукти домашньої птиці

248 760

355 362

2,17

Сигари, сигарили та сигарети, цигарки, з тютюном або його замінниками

29 529

268 326

1,64

Цукор

552 113

261 244

1,59

Шоколад та інші продукти з вмістом какао

55 604

137 781

0,84

Овочі бобові сушені

536 109

135 809

0,83

Хлібобулочні, кондитерські вироби

92 313

127 529

0,78

Мед

61 660

120 241

0,73

Олія соєва

155 027

116 717

0,71

Масло вершкове та інші жири, вироблені з молока

27 299

115 111

0,70

Екстракти солодові; продукти з борошна, крупи

59 487

111 060

0,68

Кондитерські вироби з цукру

73 341

104 415

0,64

Макуха та інші тверді відходи соєвої олії

271 177

95 638

0,58

Борошно пшеничне

404 461

88 042

0,54

Всього по вибраній продукції:

54 803 046

14 398 311

87,82

ВСЬОГО

59 329 104

16 395 860

100

 

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок