Основним критеріям страхування від АЧС відповідають 3% свиногосподарств України

Аналітики USDA в червневому огляді підвищили прогноз світового виробництва кукурудзи в 2022/23 МР до 1,185 млрд т порівняно з 1,18 млрд т за попереднім прогнозом, що, ти не менш, значно нижче за показник сезону-2021/22 (1,216 млрд т).

Зокрема, експерти підвищили прогноз врожаю зернової в Україні до 25 млн т проти 19,5 млн т за травневим прогнозом, що однак суттєво нижче за показник минулого МР (42,1 млн т). Для інших основних країн-виробників аналітики залишили прогнози валового збору кукурудзи без змін.

Прогноз світового експорту кукурудзи аналітики також в цілому залишили без змін — на рівні 183,19 млн т проти 183,22 млн т за попереднім прогнозом (189,1 млн т в 2021/22 МР).

Прогноз світових запасів зернової в майбутньому сезоні експерти підвищили до 310,4 млн т проти 305,1 млн т за травневим прогнозом, що дещо нижче за показник в 2021/22 МР (310,9 млн т). Так, аналітики зробили підвищувальне коригування запасів за рахунок України — до 12,07 (8,07; 6,7) млн т, а також США — до 35,5 (34,5; 37,7) млн т.

аgravery.com

Останніми роками Міжнародне епізоотичне бюро (МЕБ) працює над вдосконаленням управління даними про здоров’я тварин.

Наступним кроком є намір організації пройти цифрову трансформацію.

Мета полягає в тому, щоб максимально використовувати потенціал цінних даних, які збирає, аналізує і поширює МЕБ, зокрема дані про здоров’я тварин.

Одним із головних досягнень шостого Стратегічного плану є повна перебудова платформи, на якій розміщені всі дані про здоров’я тварин, надані країнами. Перша версія OIE-WAHIS буде запущена найближчими місяцями.

Дозволяючи аналізувати події хвороби в світлі інших чинників і даючи можливість перехресного зіставлення даних із інформацією інших платформ, OIE-WAHIS стане незамінним інструментом для управління даними про здоров’я тварин.

agrotimes.ua за матеріалами The Pig Site

Франція — законодавиця моди не тільки в culture, але і в agriculture. Про тенденції сезону 2018−2019 від експерта в світовій торгівлі, Офіцера Ордена сільськогосподарських заслуг Франції Євгенії Бунос.

Organic

Взятий курс на зближення з природою тільки розвивається. Сьогодні на французькому фермерському ринку можна знайти значний асортимент органічних йогуртів, морозива, знаменитого камамберу. Долучитися до тренду bio-обробітку землі хочуть все більше звичайних французів, зростає і кількість власних городів на присадибній ділянці.

Young

У минулому історія французького або навіть американського фермера-пенсіонера, який не знає, як змусити дітей успадкувати нехай навіть і прибуткове стадо бичків. Сьогодні інвестор в сільському господарстві — це підприємець до 40 років, який їде в сільську місцевість не тільки за красою місцевих краєвидів та екологією, але ще і з готовністю робити бізнес на землі і в стійлі. Амбіції окремих, наприклад, призводять до тристоронньої моделі тваринницької ферми: один із засновників — з США, ландшафт в Боснії, порода і технологія — французька Салерс.

Для більш ефективного занурення в сільськогосподарська праця профільні асоціації та спілки фермерів спільно з незалежними консультантами розробляють освітні програми (технологія + менеджмент + маркетинг). У розробці подібні освітні модулі і російською мовою для підприємців з країн пострадянського простору.

Gender

Окремою категорією в сільському господарстві є фермери-леді. З давніх-давен вони працювали нарівні з чоловіками на пасовищі і на землі. Однак, коли справа доходила до щотижневої поїздки на ринок з метою отримання прибутку, жінка залишалася вдома. Часи змінюються — і сьогодні жінка не тільки віртуозно управляється зі стадом, а й керує фермерським господарством. В окремих країнах Західної Європи, наприклад, у Великобританії, вже існують досить впливові асоціації жінок-фермерів. Їх голос все голосніше звучить в експертному співтоваристві.

IT

Де молодь, там інновації. Додатки, які розробляються сьогодні у Франції — це результат взаємодії вчених з державних дослідних інститутів і приватних стартапів, які вирішують практичні завдання сільського господарства.

francegroup

М’ясо птиці протягом наступного десятиліття залишатиметься найшвидше зростаючим ринком м’яса і до 2031 р. займе 47% споживання.

Про це йдеться у прогнозі OECD/FAO Agricultural Outlook, пише poultryworld.net.

На думку експертів, довгостроковий перехід до м’яса птиці продовжуватиме зміцнюватися, частково через перевагу білого м’яса серед країн із високим рівнем доходу. Це пояснюється тим, що м’ясо птиці вважається легким у приготуванні, здоровішим і сприймається як кращий вибір. У країнах із середнім і низьким рівнем доходу птиця розглядається як дешевша альтернатива іншому м’ясу.

«У результаті прогнозується, що до 2031 р. доступність білка з птиці зросте на 16% і до того часу становитиме 47% споживаного м’яса, за яким слідуватимуть свинина, вівці та велика рогата худоба», — говориться у звіті.

Прогнозується, що споживання м’яса птиці в усьому світі зросте до 154 млн т протягом прогнозованого періоду, насамперед у кількох густонаселених регіонах, таких як Китай, Індонезія, Індія, Малайзія, Пакистан, Перу, Філіппіни і В'єтнам.

У короткостроковій перспективі очікується, що перехід у споживанні м’яса з громадського харчування на домашню кухню, який стався під час пандемії Covid-19, буде короткостроковим і повернеться до попередніх моделей витрат.

Загалом світова пропозиція м’яса буде збільшуватися, щоб задовольнити зростаючий попит, досягнувши 377 млн т до 2031 р., але це буде повільніше, ніж за останнє десятиліття. Зростання виробництва м’яса припадатиме на Китай, за яким йтимуть США, Бразилія та Індія. Водночас очікується, що виробництво м’яса в Європейському Союзі впаде протягом цього періоду через збільшення внутрішніх витрат і витрат на навколишнє середовище та зменшення експортних можливостей.