Огляд цін на свиней у ЄС: на ринках панують оптимістичні настрої

Хоча останнім часом ціни на свиней забійних кондицій в ЄС здебільшого зростали, цього тижня більшість котирувань залишилися на тому самому рівні, що й минулого тижня.

Згідно з останнім звітом ISN, цього тижня на ринки свинини впливала непевність через спалах коронавірусу, що в свою чергу сприяло ціновому затишшю. На експорт свинини до Азії досі діють обмеження, через що холодильні склади в ЄС сильно переповнені. Додайте до цього ситуацію з коронавірусом в Італії, що призвела до проблем з логістикою — на деяких ковбасних заводах начебто навіть ввели карантин.

У Нідерландах, Данії, Бельгії, Австрії та Німеччині ціни залишаються стабільними.

Іспанські та французькі котирування натомість продовжили зростати. Скореговані британські котирування впали виключно через валютні коливання.

Структура цін п’яти найбільших свинарських країн ЄС не змінилася. Відкориговані данські котирування залишилися на найвищій сходинці, а Франція продовжує займати останнє місце.

Таблицю цін на свиней забійних кондицій в ЄС дивіться тут

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

Днями відбулася зустріч Голови Держпродспоживслужби Володимира Лапи та представників Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) від Єгипту щодо відновлення експорту м’яса великої рогатої худоби (ВРХ) до Єгипту. Зустріч української та єгипетської сторони стала продовженням перемовин, які тривали під час 85-ї сесії МЕБ у травні 2017 року.

Під час зустрічі сторони обговорили питання відновлення експорту забійної ВРХ з України до Єгипту у зв’язку з відсутністю в Україні статусу країни з контрольованим ризиком по губчастоподібній енцефалопатії ВРХ (ГЕ ВРХ).

Представниками Держпродспоживслужби було зазначено, що в Україні з 2017 року запущена Програма визначення статусу України як країни з контрольованим ризиком щодо ГЕ ВРХ. Також українською стороною було надано матеріали щодо контролю ГЕ ВРХ в Україні. 

В результаті зустрічі єгипетська сторона пообіцяла докласти всіх зусиль для зняття обмежень щодо забійної ВРХ, визнання українських халяльних центрів для проведення сертифікації для Єгипту та подальшого налагодження співпраці між країнами.

Прес-служба Мінагрополітики

Асоціація «Свинарі України» спільно з Продовольчою та сільськогосподарською організацією ООН (ФАО) та Державною службою України з безпечності харчових продуктів та захисту споживачів здійснили перше в Україні дослідження щодо застосування антибіотиків у тваринництві в межах проєкту «Зміцнення національного потенціалу для подолання ризиків антимікробної резистентності (АМР)».

Серед представників свинарського сектору до проєкту приєдналось 51 господарство з 21-єї області України. Представники Держпродспоживслужби відібрали зразки гною на фермах-учасниках для дослідження на наявність антибіотикорезистентних штамів. Тестування здійснюватимуть на придбаному в межах проєкту сучасному обладнанні, еквівалентів якого в Україні немає.

Учасники дослідження також взяли участь в опитуванні щодо типових схем застосування антимікробних препаратів. За результатами дослідження було підготовлено «Атлас антибіотиків», що налічує 103 позиції. Найчастіше застосовуваними є препарати на основі амоксициліну, ентерофлоксацину, окситетрацикліну, тилозину та колістину.

Серед опитаних жодне господарство не використовує протимікробні препарати як стимулятори росту. 14 господарств застосовують антибіотики тільки з метою лікування, а 33 респонденти — з метою лікування та профілактики, згідно з технологічними картами.

Загалом до дослідження залучили більше 600 респондентів: представників тваринницьких господарств різних напрямів (свинарство, птахівництво, бджільництво, скотарство, дрібна рогата худоба), власників домогосподарств, спеціалістів ветеринарної медицини, фармацевтів та комбікормових заводів з усієї України. 

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) націлена на зниження рівня бідності та голоду у світі шляхом розвитку сільського господарства, поліпшенню харчування і вирішення проблеми продовольчої безпеки (доступності продуктів харчування всім і завжди). Заснована у Квебеці 16 жовтня 1945-го. Девіз — «Допомагаємо побудувати світ без голоду».

В Україні з початку року зафіксували 138 випадків африканської чуми свиней (АЧС). Про це свідчить статистика сайту «СТОП АЧС», який запроваджено в рамках проекту технічної допомоги ФАО «Розбудова потенціалу раннього виявлення та реагування на африканську чуму свиней в Україні».

У 91 випадку захворювання зареєстрували у домашніх тварин, в 36 — у диких. Ще в одинадцяти випадках АЧС зафіксували на території інфікованих об’єктів.

Загалом в Україні за останні 6,5 року зареєстрували 449 спалахів АЧС.

Найбільша кількість випадків АЧС сталася в Одеській і Полтавській областях — по 56 та 44 випадки відповідно. Далі йдуть Миколаївська та Чернігівська області — по 37 та 32 випадки, та Рівненська область — 31 випадок.

Найменшу кількість спалахів АЧС зареєстрували у Львівській області — 1 випадок.

Загалом за останні 6,5 року вірус АЧС не оминув жодну з областей України. Вперше збудник АЧС виявили у 2012 році в селі Комишуватка Запорізької області.

PigUA.info за матеріалами unn.com.ua