Обзор цен на свиней в ЕС: на рынках царят оптимистичные настроения

В период с 20 по 26 января 2018 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных (МЭБ) о 88 очагах особо опасных болезней.

В России за прошлый период зафиксировали две вспышки африканской чумы свиней в Белгородской области (1) и Краснодарском крае (1).

На территории ранее благополучных стран отмечены следующие заболевания:

миаз Старого Света в Сингапуре (1);

сап в Индонезии (1).

Африканскую чуму свиней зарегистрировали в Польше (47), Украине (5), в Чешской Республике (7) и в Замбии (3).

Ветеринарные службы 6 стран сообщили об очагах высокопатогенного гриппа птиц: Афганистан (2), Великобритания (1), Нидерланды (3), Тайвань (6), ЮАР (6), Япония (1)

Очаги чумы мелких жвачных были обнаружены на территории Бурунди (2).

За истекший период также зарегистрировали увеличение заболеваемости гриппом лошадей в Чили и низкопатогенного гриппа птиц во Франции (1).

PigUA.info по материалам arriah.ru

Мировой рынок куриного мяса развивается достаточно динамично. В структуре производства мяса, птица уверенно занимает лидирующую позицию, обогнав свинину и говядину. Об этом наглядно свидетельствуют данные январской сборки 2018 «Животные по всему миру - факты и цифры», опубликованной Федеральным статистическим ведомством Германии, передает УНН.

Сообщается, что за 24 года (1990-2014 - ред.) мировое производство куриного мяса увеличилось в 2,8 раза. В 2014 году общее производство продукции составило 100,4 млн т.

Второе место в структуре мирового производства мяса занимает свинина. Прирост производства данного вида продукции составил 65%.

На третьем месте - говядина. За 24 года (1990-2014 - ред.) мировое производство этого вида мяса увеличилось всего на 22%. В 2014 году общее производство продукции составило 64,7 млн тонн.

pigua.info

 Производство мяса в Украине (без учета временно оккупированной территории АР Крым, г. Севастополя и части зоны проведения антитеррористической операции) за январь-сентябрь 2017 г. по сравнению с аналогичным периодом 2016 г. увеличилось на 0,1% и составило 2 млн 275,2 тыс. тонн. Об этом сообщает РБК Украина

При этом производство молока в январе-сентябре 2017 г. составило 8 млн 108,5 тыс. т, что на 0,9% меньше, чем за аналогичный период 2016 г. В то же время производство яиц за отчетный период увеличилось на 1,6% в годовом исчислении и составило 12 млрд 117 млн шт.

Напомним, за 12 месяцев 2016 года производство мяса в Украине выросло на 0,7%. Поголовье крупного рогатого скота по состоянию на 1 января 2017 года составляло 3 млн 674,9 тыс. голов, что на 2% меньше, чем за аналогичный месяц 2016.

www.poultryukraine.com

ФХ «Велес Вита», что на Винниччине, с 2018 года активно проводит реконструкцию и модернизацию предприятия. На одной из площадок было установлено установку для сепарации навоза.

Об этом во время Национального дня фермы рассказал Виктор Михайловский, заместитель директора по животноводству ФХ «Велес Вита».

Мини-завод установили на участке в с. Дружба, где молочное поголовье составляет около 600 коров, доильное оборудование Milkline (параллель 2×14). Стоимость установки для сепарации навоза вместе с оборудованием составляет 1,6 млн. грн. Основная задача — изготовление подстилки для коров.

Весь навоз с фермы стекает в большие выгребные ямы, откуда подается на сепаратор. Отсепарированая твердая фракция содержит около 40% сухого вещества.

«С одной стороны, сепарирование — энергозатратный процесс (два двигателя потребляют 30 кВт), с другой имеет преимущества — утилизация навоза, постоянно доступна подстилка для коров, органика на поля, — рассказывает заместитель директора по животноводству ФГ «Велес Вита». — Также были сомнения, не будет ли такая подстилка провоцировать возникновение маститов. Однако сомнения были безосновательны».

Часть твердой фракции идет на подстилку, а избыток тракторами вывозится на поле. Для разбрасывания удобрений хозяйство имеет специальную технику. Внесение минеральных удобрений удается сократить до 30−50%.

Справка: ФГ «Велес Вита» находится в Винницкой области, Мурованокуриловецком р-н. Содержат около 4000 голов КРС, в том числе дойное стадо составляет 1200 коров. Ежесуточно производят 41 тонну молока. Молочно-товарные фермы хозяйства размещаются в селах Попелюхи, Дружба и Беляны.

MilkUa.info