Огляд цін на свиней в ЄС: COVID-19 продовжує тиснути на ринки м’яса

Експорт м’яса та м’ясопродуктів (у перерахунку на м'ясо) у січні–серпні 2018 року склав 258 тис. тонн (+6% до аналогічного періоду 2017 року), імпорт — 180 тис. тонн (+41%).

Про це повідомляють аналітики Економічного Дискусійного Клубу (ЕДК)

При цьому відмічається, що частка м’яса птиці у структурі експорту перевищила 83%, що у натуральному виразі становило 215 тис. тонн. Близько 50% експорту м’яса птиці з початку року надійшло на ринки Нідерландів, Іраку, Словаччини.

«У м’ясному імпорті провідні позиції зберігають м’ясо птиці (майже 50% від загального обсягу) та свинина (43%). Імпортна продукція надходить на внутрішній ринок, переважно із країн ЄС (Польщі, Німеччини, Нідерландів, Угорщини, Данії). Частка імпорту у внутрішньому продовольчому споживанні м’яса — близько 13%», — зазначили в ЕДК.

Також відмічається, що сільськогосподарські підприємства наростили виробництво м’яса на 1,6%, а господарства населення його скоротили на 2,4%. Найбільше від початку року зменшилося виробництво свинини — на 4,9%, обсяги яловичини скоротилися на 3,7%, а птахівництво забезпечило приріст на 4,5%.

За балансовими розрахунками, у січні−серпні поточного року наповнюваність внутрішнього ринку м’ясом та м’ясопродуктами на 2,5% перевищила показник відповідного минулорічного періоду.

Розрахункове середньодушове споживання населенням м’яса і м’ясопродуктів за 8 місяців ц. р. оцінюється у 32,4 кг на особу, що на 0,9 кг вище, ніж торік. 

За 8 місяців 2018 року українськими підприємствами вироблено м’яса всіх видів 1 453 тис. тонн (у забійній вазі), що на 0,3% більше, ніж за відповідний період минулого року.

Нагадаємо, за інформацією органів статистики, станом на 01.09.2018 порівняно з відповідною датою минулого року поголів’я ВРХ скоротилося на 4,3%, свиней — на 4,5%, одночасно поголів’я птиці зросло на 2,8%.

agravery

До 1 жовтня 2019 року (включно) Мінагрополітики продовжує прийом заявок та документів до них на отримання державної підтримки галузі тваринництва, зокрема, дотації за утримання корів.

Документи, надіслані після 1 жовтня розглядатися не будуть.

Звертаємо увагу, що Звіт про виробництво продукції тваринництва та кількість сільськогосподарських тварин (форма 24-сг) має бути наданий станом на 1 липня 2019 року (січень-червень).

Крім того, вчасно поданими вважаються заявка та документи, що надійшли до Мінагрополітики та зареєстровані в системі електронного документообігу. Тому довідка про відсутність заборгованості з платежів, контроль за справленням яких покладено на контролюючі органи, повинна бути чинна на дату реєстрації документів у Мінагрополітики.

Довідка з банку про відкриття поточного рахунку має бути у форматі IBAN.

Також до пакету документів необхідно додати інформацію про відсутність (у розумінні Податкового кодексу) пов’язаних осіб, а у разі їх наявності — перелічити.

Детальніша інформація щодо переліку документів та вимог Порядку — за посиланням.

Мінагрополітики

Система контролю за продукцією тваринництва змінюється. Чого чекати виробникам і що це принесе споживачеві? 

Після травневих свят Верховна Рада України має ухвалити ще один з «євроінтеграційних» законопроектів — №0906 «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин». Нагадаємо, цей законопроект прийняли у першому читанні ще 22 серпня 2014 року. Протягом трьох років законотворці внесли до тексту законопроекту аж 571 правку.

Зволікання з ухваленням документу стримувало запуск системи контролю продукції тваринництва за європейськими стандартами. Більш того, цей законопроект потрібно було прийняти в рамках зобов’язань України перед Угодою про Асоціацію з Європейським Союзом. Тому наприкінці 2016 року ряд аграрних асоціацій підписали лист-звернення до заступника голови комітету ВР з питань аграрної політики Олександра Бакуменка з проханням підтримати у другому читанні цей законопроект.

Аграрний комітет ВР дослухався до такого звернення, і тому 11 квітня 2017 року рекомендував підтримати цю законодавчу ініціативу. Станом на сьогодні законопроект 0906 готується до другого читання парламентом.

Як має запрацювати система контролю за аграріями?

Текст законопроекту визначає три інстанції,  відповідальні за контроль за безпечністю аграрної продукції. Найвищою інстанцією є Кабінет Міністрів, котрий наглядатиме за роботою державних органів, котрі у свою чергу займаються контролем безпечності аграрної продукції. Мінагрополітики призначено відповідальним за оформлення нормативної бази, наприклад за укладення форм актів контролю, та затвердження порядку відбору зразків та проведення їхнього аналізу. Держпродспоживслужба безпосередньо займатиметься контролем за рівнем якості продукції агровиробників.

Однією з головних інновацій стане право для інспекторів установи без попередження перевіряти м’ясопереробні підприємства, а також скотобійні. Якщо гігієнічних норм на таких об’єктах порушують настільки, що виникає загроза або для тварин, або для споживачів, інспектори мають право своєю постановою припиняти діяльність підприємства строком на 10 днів. Припинити діяльність підприємства більш ніж на 10 днів зможе лише суд. Втім, підприємство має право відновити свою роботу після тої дати, з якої постанова інспектора або суду втрачають свою чинність.

Інспектор не може перевіряти підприємство, аудитом якого він займався попередні два роки. У перевірках підприємств може брати участь і помічник державного інспектора. Але він може лише збирати інформацію щодо дотримання гігієнічних вимог, надавати інспектору лише необхідну йому технічну допомогу.

Інспектори також зможуть виносити рішення про знищення або вилучення з обігу небезпечних харчових продуктів та або кормів. За потреби інспектори Держпродспоживслужби можуть залучати поліцейських до проведення контролю на агропідприємствах.  

Втім, інспектор Держпродспоживслужби  віднині повинен мати повну вищу освіту, а також знатись на особливостях роботи системи ХАССП.

Інформацію про результати перевірок підприємств місцеві управління Держпродспоживслужби зобов’язані публікувати на своїх сайтах. Якщо небезпечний продукт або корм попали в обіг, його назва та передбачувана територія обігу повинні бути також опубліковані.

Аналіз зразків продукції матимуть право робити не лише державні лабораторії, але й приватні лабораторії, акредитовані у Мінагрополітики. Але роботи з  аналізу відібраних зразків відбуватимуться за рахунок самих виробників, а не держави, як це було раніше.

Контроль за якістю харчової продукції на експорт, а також імпортованої відбуватиметься виключно на пунктах прикордонного інспекційного контролю, які мають створюватися окремим рішенням Кабміну. Такі пункти мають облаштовуватись на прикордонних КПП або у морських портах, або ж прикордонних залізничних станціях.

Закон має вступити у дію через 9 місяців після дня його ухвалення. Втім, для деяких випадків передбачаються перехідні етапи. Наприклад, протягом трьох років проводити інспекції об’єктів матимуть право і ті інспектори Держпродспоживслужби, які досі не отримали вищої освіти, та досі не пройшли курс навчання системі ХАССП. Протягом 5 років створювати окремі пости перевірки якості продукції на кордоні України буде не обов’язково. Перевірку продукції можна буде проводити на всіх уже створених митних постах на прикордонних переходах, навіть якщо вони не мають відповідного обладнання.

agravery.com

Учені з Харбінського ветеринарного науково-дослідного інституту (Китай) повідомили про нові штами африканської чуми свиней (АЧС). Їх виявили шляхом моніторингу за семи китайськими провінціями, що тривав упродовж шести місяців.

За словами дослідників, нові штамиАЧС спричиняють легшу форму перебігу хвороби, але є дуже заразними, що ускладнює зусилля у боротьбі з хворобою, яка спричинила кризу на найбільшому в світі ринку свинини.

«Нові штами вірусу АЧС ускладнюють раннє виявлення хвороби та контроль його поширення», – написала група науковців з Харбінського інституту у статті, опублікованій минулого тижня.

Нові штами вірусу АЧС, ящур та інші захворювання свиней ставлять під сумнів швидке відновлення поголів'я у Китаї. Раніше у Міністерстві сільського господарства КНР заявляли про повне відновлення поголів’я свиней  вже у 2021 році.

PigUA.info за матеріалами bloomberg.com