Куркумін покращує продуктивність перепелів

Учені з Федерального інституту Бразилії дослідили вплив транспортування курчат-бройлерів на відстані від 15 до 90 км. Зокрема, оцінювалась температура, відносна вологість та індекс комфортності на птахів влітку та взимку (дощовий та сухий сезон в Бразилії). Досліджувався вплив усіх вищезгаданих факторів на зниження маси, смертність курей та поширеність синців.

Довготривале позбавлення води та корму, а також такі фактори, як вібрація, удари та шум є суттєвими джерелами стресу, що призводять до зменшення ефективності виробництва. Крім того, зміна кліматичних умов під час транспортування, такі як зміна температури, відносної вологості та витрата повітря всередині вантажного відсіку, є додатковим стресом для бройлерів.

Сезон дощів виявився найбільш критичними для перевезення курей.

Учені зазначають, що пом’якшити вплив транспортування може вибір найбільш зручного часу, враховуючи біологічний годинник птиці та погодні умови. Також варто застосовувати системи охолодження або зволоження – хоча б збризкувати курей незначною кількістю води. Крім цього, дослідники рекомендують залишати більше простору для бройлерів – зменшити кількість птахів на один контейнер. Це допоможе уникнути падежу птиці під час перевезень та зменшити рівень травмування.

Meat-Inform

23 червня відбулося Восьме засідання Підкомісії з питань співробітництва у галузі сільського господарства Комісії зі співробітництва між Урядом України та Урядом Китайської Народної Республіки.

Про це йдеться на сайті Мінекономрозвитку. 

Захід відбувся під головуванням заступника Міністра економіки України — Торгового представника України Тараса Качки та заступника Міністра сільського господарства і сільських справ КНР Ма Юсянь.

До складу української делегації увійшли перший заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький, Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька, представники Мінекономіки, Міністерства закордонних справ України та Державного агентства меліорації та рибного господарства України.

«Китай є найважливішим стратегічним партнером України в Азії, з яким ми системно розвиваємо співпрацю в аграрній сфері. Зокрема, 4 місяці 2021 року демонструють рекордні обсяги торгівлі продукцією АПК з Китаєм. Товарообіг аграрною продукцією за цей період збільшився на 33,4% до $ 5,7 млрд у порівнянні з аналогічним періодом 2020 року. Ми зацікавлені у подальшому нарощенні торгівлі та диверсифікації продукції, яку Україна експортує до Китаю», — сказав Тарас Качка.

Також заступник Міністра зазначив, що крім торговельного, Україна має великий науковий потенціал, розвинуту інфраструктуру, вигідне географічне положення на перетині основних транспортних шляхів між Європою та Азією, що робить Україну привабливою для інвестування та поглиблення співпраці в аграрній галузі.

Серед іншого, українська сторона поінформувала про заходи, які здійснюються Урядом України в рамках відкриття ринку землі, що є одним з пріоритетів держави, покликаного надати імпульс розвитку економіки, фермерства і аграрного комплексу країни.

Сторони обговорили питання співробітництва у сфері рибного господарства, інвестиційної і науково-технічної співпраці у сфері сільського господарства.

Сторони також обговорили розвиток інвестиційного співробітництва в агропромисловому комплексі під егідою реалізації двосторонньої Програми співпраці з розвитку «Економічного поясу Шовкового шляху».

Данська молочний кооператив Arla Foods розробив новий спосіб прогнозування надоїв молока на фермах членів кооперативу, які працюють на основі штучного інтелекту. За інформацією самої компанії, нова розробка дозволить ефективніше використовувати 200 мільйонів кілограм сирого молока щороку.

Це зробить виробництво Arla Foods більш екологічним. При цьому, варто зазначити, що кожен рік компанія збирає з господарств своїх членів набагато більші обсяги молока — приблизно 13 млрд кг з 10 300 ферм на всій території північної Європи, де зосереджені виробничі та переробні потужності Arla Foods.

Штучний інтелект Arla Foods здатний передбачати, скільки саме молока 1,5 млн корів дадуть в найближчому майбутньому. Ще зовсім недавно, до появи цієї програми, подібні прогнози займали багато сил і часу: для їх створення потрібно було витратити кілька днів копіткої праці на основі величезних файлів в відомій всім стандартній програмі Excel. Зі штучним інтелектом прогноз формується не тільки набагато швидше — всього за кілька годин — але і виходить істотно точніше — на 1,4%, за даними Arla Foods.

Директор глобального планування виробництва молока Arla Foods Міхаель Бегх Лінде Вінтер (Michael Bøgh Linde Vinther) прокоментував роботу штучного інтелекту компанії новинному сайту Dairy Reporter. «Чим точніше ми передбачаємо наш обсяг виробництва молока, тим краще ми можемо оптимізувати весь виробничий ланцюжок, що робить вище як рентабельність членів нашого кооперативу, так і екологічність виробництва в цілому. Новий штучний інтелект дає нам можливість вивчити наше виробництво сирого молока так глибоко, як нам ще ніколи не вдавалося», — заявив він.

Більше даних

Як запевняють в Arla Foods, завдяки штучному інтелекту компанія зможе робити прогнози надоїв сирого молока на основі набагато більшої кількості даних. У розрахунках враховуються сезонні коливання, кількість фермерів, які переходять на виробництво іншого сорту молока, географічні особливості ферм-власників кооперативу, а також обсяг виробництва сировини кожною конкретною фермою на добу.

«Тепер ми можемо приймати важливі стратегічні рішення на основі більш точної інформації. Дані стали більш надійними, так як зараз є формалізована і надійна система, а не інформація, заснована на особистих знаннях. Дивно бути свідком того, як ця нова технологія може оптимізувати і поліпшити роботу, яка до теперішнього часу була дуже трудомісткою», — хвалить штучний інтелект Міхаель Бегх Лінде Вінтер.

Як приклад того, як ця технологія дозволяє Arla Foods управляти виробництвом, наводиться приклад інформованого вибору про обсяги поставок молока з ферм в Північній і Західній Німеччині на період від трьох до п'яти місяців вперед.

«Такого роду інформація є дуже цінною, тому що вона дозволяє нам планувати і налагоджувати число молоковозів компанії, що курсують по дорогах країни. Таким чином ми можемо знижувати як вартість перевезення, так і шкоди навколишньому середовищу від зайвих викидів вуглекислого газу», — уточнює директор глобального планування виробництва молока Arla Foods.

До теперішнього часу сервіс передбачення надоїв на основі штучного інтелекту впроваджений на всіх європейських ринках, на яких працює кооператив Arla Foods, включаючи Данію, Німеччину, Швецію, Великобританію, Бельгію, Люксембург і Нідерланди.

Джерело: milkua.info за матеріалами  DairyReporter

Обмежений масштаб виробництва може привести до того, що частина польських ферм, які займаються екологічним розведенням свиней, не зможе виконати вимоги біобезпеки для забезпечення протидії АЧС. Це для них рівнозначно припиненню діяльності.

Екологічне свинарство, залишаючись нішевим, в останні роки завоювало масу прихильників у Польщі. Хоча в галузі є свої проблеми, фермерів, які вирішили працювати в гармонії з природою, багато. Аграрії, які займаються екологічним свинарством, як і всі інші свинарі, зобов'язані ввести в своїх господарствах стандарти біобезпеки. Більш того, в разі таких господарств вимоги суворіші.

Згідно з принципами екологічного або органічного сільського господарства, тварини повинні мати доступ до пасовищ, а діючі на території всієї країни протиепізоотичні правила накладають на фермерів зобов'язання захищати такі пасовища. Хоча ця вимога цілком виправдана, для частини ферм вона може представляти проблему, адже часто це невеликі господарства, які не зможуть собі дозволити такі інвестиції.

На думку Петра Возьніцкого, голови асоціації "Ekoland", що об'єднує фермерів, які займаються екологічним виробництвом, малі господарства, швидше за все, будуть змушені відмовитися від свинарства, так як не зможуть виконати вимоги біобезпеки.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su