Кормові амінокислоти ростуть в ціні

Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) вважає, що слід припинити регулярне використання антибіотиків з метою стимулювання зростання та профілактики хвороб серед здорових сільськогосподарських тварин. Через їх надмірне застосування зростає загроза розвитку у хвороботворних бактерій стійкості до ліків, йдеться в поширеній у вівторок в Женеві заяві ВООЗ.

Розроблені організацією нові рекомендації, зазначає ВООЗ, «спрямовані на збереження ефективності антибіотиків, важливих для лікування людини». Організація нагадує, що в деяких країнах близько 80% важливих в медичному відношенні антибіотиків припадає на тваринницький сектор, де вони «використовуються в основному для стимулювання зростання здорових тварин». В результаті «у деяких типів бактерій, що викликають важкі інфекції у людей, вже розвинулася стійкість до багатьох або всіх наявних лікарських засобів».

«Відсутність ефективних антибіотиків являє таку ж серйозну загрозу для безпеки в області охорони здоров'я, як і раптовий спалах смертельно небезпечної хвороби», — заявив генеральний директор ВООЗ Тедрос Аданом Гебрейесус. Щоб повернути назад розвиток стійкості до протимікробних препаратів, підкреслив він, необхідні «рішучі і стабільні дії у всіх секторах».

У зв'язку з цим ВООЗ «настійно рекомендує» загальне скорочення застосування всіх класів важливих в медичному відношенні антибіотиків в продовольчому тваринництві, в тому числі повне припинення «з метою стимулювання зростання та профілактики хвороб під час відсутності діагнозу». Хворих тварин, підкреслюють експерти, необхідно тестувати для визначення найбільш ефективного засобу для лікування конкретної інфекції. При цьому слід вибирати препарати, які відповідно до класифікації ВООЗ, є «найменш важливими» для здоров'я людей, і не входять в число «високопріоритетних». Крім того, організація звертає увагу на наявність альтернативних антибіотиків варіантів запобігання хворобам у тварин, таких як поліпшення гігієни, застосування вакцин, зміна умов утримання.

milkua.info за матеріалами tass.ru

Дослідження, проведені Інститутом Пірбрайта у співпраці з Inovio Pharmaceuticals, показали, що антитіла людини (2-12С) можуть забезпечити захист свиней від пандемічного штаму грипу H1N1.

Висновок вказує на те, що антитіла також можуть бути ефективними при лікуванні інфекцій грипу людини, демонструючи, що свиня є чудовою моделлю для оцінки терапії на основі антитіл. Іншими словами, лікування можна одразу випробувати на свинях, а потім застосовувати до людей.

Нове дослідження, опубліковане в Journal of Immunology, встановило, що людські антитіла 2-12С можуть нейтралізувати пандемічний вірус грипу H1N1 2009, тим самим забезпечуючи захист. У свиней, які отримували лікування, зменшилась як кількість вірусу в організмі, так і ознаки зараження в легенях.

Доктор Ельма Тхіліян, керівник групи досліджень імунології слизової в Пірбрайті, сказала: «Ми дуже раді, що модель лікування свиней корисна для тестування та уточнення методів лікування антитілами небезпечних інфекцій у людей. Я сподіваюся, що ця модель стане зразком для дослідження багатьох інших інфекційних захворювань».

Meat-Inform

За даними Держстату, станом на 1 травня загальна чисельність корів в Україні становить 1,78 млн гол., що на 6,5% менше, ніж у минулому році. У річному вираженні частка скорочення у сільськогосподарських підприємствах та домогосподарствах однакова ― 6,5%. Разом із тим, є обнадійливі деталі.

Так, з огляду на помісячну динаміку, у квітні вперше за останні 12 місяців зафіксовано збільшення загальної чисельності корів, порівняно з попереднім місяцем -- на 2,8 тис. гол.

Відбулось це виключно за рахунок нарощування поголів'я у домашньому секторі. Тут місячне зростання склало +3,6 тис. гол., порівняно з березнем. Нарощували поголів'я у 11-ти регіонах, зокрема лідерами були Луганщина (+0,6 тис. гол), Житомирщина (+0,6 тис. гол) та Дніпропетровщина (+0,5 тис.). Зменшилась кількість корів у присадибному секторі лише на Миколаївщині ― на 0,2 тис. гол.

В той же час поголів'я корів серед промислових господарств у щомісячній динаміці знову скоротилося, хоча темпи суттєво зменшилися ― мінус 0,8 тис. гол./міс. (попередні місяці в середньому ― 2−2,5 тис./міс.). При цьому у восьми регіонах кількість корів скоротилася (найбільше на Київщині ― мінус 0,7 тис. гол.), а в інших восьми ― збільшувалась, ще вісім областей утримались на попередніх рівнях.

Ситуація із нарощуванням поголів'я корів може виявитися тимчасовим явищем, позаяк про тренд зростання говорити ще зарано. Цей факт може бути зумовленим загальнонаціональним карантином, обмеженнями внутрішньої логістики та сповільненням економічних процесів. Водночас, передумови нарощування поголів'я домашніх корів існують, зокрема падіння купівельної спроможності населення та втрата ним робочих місць. В таких умовах домашнє виробництво знову може стати альтернативним джерелом доходів. Крім того, малі та сімейні ферми покладають стримані сподівання на програми державної підтримки, що також в деякій мірі стримують їх позбуватися худоби.

На сповільнення темпів вирізання худоби у промисловому секторі очікували ще від початку року, проте цей процес виявився відтермінованим ближче до його середини. Надалі тренд падіння може призупинитися під впливом дефіциту молока у переробці. Проте відновлення у перспективі кінця року виглядає сумнівним і тут ключовими стримуючими факторами є підготовка до відкриття ринку землі, зокрема очікування аграріями змін до закону, які надали б пріоритетне і пільгове право навіть під час перехідного періоду купувати сільгоспземлі пропорційно до наявного поголів'я корів. Гратиме роль і хід виконання державних програм підтримки молочного скотарства у поточному році, а також погашення заборгованості за держпрограмами минулого року. Тим не менше, навіть в умовах кризи потенціал для нарощування промислових корів значний — відкритим залишається питання щодо його реалізації та створення передумов і гарантій для ведення молочного бізнесу.

Аналітичний відділ АВМ за даними ДССУ

Польські м'ясопереробники, які постачають свинину на ринок США, не виконали ветеринарні вимоги щодо безпеки м'яса від африканської чуми свиней. Влада США заборонила імпорт свинини з Польщі та наказала ретельно перевіряти багаж польських пасажирів, щоб переконатися, що продукти тваринного походження не потраплять в країну.

Департамент сільського господарства Сполучених штатів (USDA) повідомив про перевірку польських експортних протоколів. Рішення про припинення імпорту з Польщі прийняли після виявлення одного підприємства, з якого поставлялася свинина в США без дотримання вимог щодо профілактики АЧС. Ще один польський об'єкт також перевіряється в Відповідно до повідомлення USDA.

Януш Родзевич, голова Асоціації м'ясників і м'ясопереробників Польщі, з жалем заявив, що США були великим і привабливим ринком для продажу польського м'яса.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su