Чи стане квітень точкою відліку для нарощування поголів'я корів?

27-трав-2020

За даними Держстату, станом на 1 травня загальна чисельність корів в Україні становить 1,78 млн гол., що на 6,5% менше, ніж у минулому році. У річному вираженні частка скорочення у сільськогосподарських підприємствах та домогосподарствах однакова ― 6,5%. Разом із тим, є обнадійливі деталі.

Так, з огляду на помісячну динаміку, у квітні вперше за останні 12 місяців зафіксовано збільшення загальної чисельності корів, порівняно з попереднім місяцем -- на 2,8 тис. гол.

Відбулось це виключно за рахунок нарощування поголів'я у домашньому секторі. Тут місячне зростання склало +3,6 тис. гол., порівняно з березнем. Нарощували поголів'я у 11-ти регіонах, зокрема лідерами були Луганщина (+0,6 тис. гол), Житомирщина (+0,6 тис. гол) та Дніпропетровщина (+0,5 тис.). Зменшилась кількість корів у присадибному секторі лише на Миколаївщині ― на 0,2 тис. гол.

В той же час поголів'я корів серед промислових господарств у щомісячній динаміці знову скоротилося, хоча темпи суттєво зменшилися ― мінус 0,8 тис. гол./міс. (попередні місяці в середньому ― 2−2,5 тис./міс.). При цьому у восьми регіонах кількість корів скоротилася (найбільше на Київщині ― мінус 0,7 тис. гол.), а в інших восьми ― збільшувалась, ще вісім областей утримались на попередніх рівнях.

Ситуація із нарощуванням поголів'я корів може виявитися тимчасовим явищем, позаяк про тренд зростання говорити ще зарано. Цей факт може бути зумовленим загальнонаціональним карантином, обмеженнями внутрішньої логістики та сповільненням економічних процесів. Водночас, передумови нарощування поголів'я домашніх корів існують, зокрема падіння купівельної спроможності населення та втрата ним робочих місць. В таких умовах домашнє виробництво знову може стати альтернативним джерелом доходів. Крім того, малі та сімейні ферми покладають стримані сподівання на програми державної підтримки, що також в деякій мірі стримують їх позбуватися худоби.

На сповільнення темпів вирізання худоби у промисловому секторі очікували ще від початку року, проте цей процес виявився відтермінованим ближче до його середини. Надалі тренд падіння може призупинитися під впливом дефіциту молока у переробці. Проте відновлення у перспективі кінця року виглядає сумнівним і тут ключовими стримуючими факторами є підготовка до відкриття ринку землі, зокрема очікування аграріями змін до закону, які надали б пріоритетне і пільгове право навіть під час перехідного періоду купувати сільгоспземлі пропорційно до наявного поголів'я корів. Гратиме роль і хід виконання державних програм підтримки молочного скотарства у поточному році, а також погашення заборгованості за держпрограмами минулого року. Тим не менше, навіть в умовах кризи потенціал для нарощування промислових корів значний — відкритим залишається питання щодо його реалізації та створення передумов і гарантій для ведення молочного бізнесу.

Аналітичний відділ АВМ за даними ДССУ

Більше новин
Виробництво молока повинно бути зменшено в масштабах усього Євросоюзу – EMB
14-трав-2020

Європейська молочна рада (EMB) закликає до введення загальної програми скорочення виробництва молока і відмови від підтримки приватних систем зберігання біржових продуктів.

У EMB підкреслюють, що коронавірусна криза викликала серйозне падіння попиту на молочні продукти.

Член виконкому італійського комітету EMB Роберто Кавальєрі заявив, що закриття шкіл, дитячих садків і державних установ укупі з повною зупинкою підприємств сектора HoReCa  призвело до різкого скорочення закупівель молочної продукції.
«В даний час ми виробляємо занадто багато молока і цей обсяг повинен бути зменшений в масштабах усього Євросоюзу. Ми, молочні фермери, готові взяти на себе відповідальність і брати участь в програмі скорочення виробництва, координованої Єврокомісією», – підкреслив Кавальєрі.

Представники Ради з Франції та Німеччини згодні з цією думкою.

Власник молочної ферми і член виконавчого комітету EMB в Німеччині відзначає: «Абсолютно абсурдно витрачати ресурси на виробництво продуктів на які немає попиту, щоб потім ці продукти зберігалися за підтримки субсидій. Необхідно підтримати виробництво сировини».

EMB підкреслює, що криза 2017 року, коли накопичені запаси сухого молока неймовірно тиснули на ринок – показує, що ЄС вибирає невірний антикризовий інструмент.

produkt.by

Детальніше
Забій свиней в ЄС зменшився у 2017 році
15-бер-2018

У 2017 році забій свиней в ЄС досяг майже 255 млн голів, що на 1% нижче, ніж в попередньому році. Виробництво свинини також зменшилася на 1% до 23,3 млн тонн, незважаючи на збільшення забійної ваги, згідно з даними Євростату, проаналізованими Радою з розвитку сільського господарства і садівництва (AHDB).

Аналітики AHDB відзначають, що, однак, пропускна здатність боєнь в останньому кварталі минулого року фактично дорівнювала 2016 року, на рівні 66 млн голів. Обсяги виробництва свинини незначно збільшилися впродовж року за рахунок збільшення забійної ваги. Більш висока пропускна здатність в жовтні і листопаді допомогла трохи компенсувати 4% скорочення забою в грудні в порівнянні з попередніми роками.

Оскільки Німеччина є найбільшим виробником свиней в ЄС, 3% спад забою свиней на німецьких бойнях став основною причиною загального зниження показників впродовж року. У Данії обсяги забою свиней також знизилися на 4%, так само як і в Італії. Навпаки, Іспанія і Польща зафіксували збільшення обсягів забою на 1% в річному численні. В останні роки ці дві країни зробили помітні інвестиції в свинарську галузь, і з ростом чисельності свиноматок, зареєстрованої під час грудневого перепису, в цих країнах в цьому році очікується подальше розширення свинарської галузі.

PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

Детальніше
Промислових свиногосподарств щороку меншає
25-лип-2019

На рядку з розвитком та укрупненням промислових виробників свинини в Україні спостерігається і скорочення їх чисельності. Зокрема, якщо на 1-ше січня 2015-го 3,7 млн свиней утримували 2,7 тис. сільськогосподарських підприємств, то на початку 2019 року число операторів скоротилося на тисячу, а кількість утримуваного поголів’я — на 0,34 млн гол. Про відповідну тенденцію зазначають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Цю тезу підтверджують і статистичні дані: щороку число сільськогосподарських підприємств, що утримують свиней, меншає на 200–500.

«Упродовж останніх кількох років спостерігається природний відсів свиногосподарств України. Сектор залишають невеликі оператори з поголів’ям менше 2 тис. гол. Це, переважно, сільськогосподарські підприємства, що займаються вирощуванням свиней ситуативно (наприклад, при очікуванні сприятливих цін на ринку), не інвестують кошти у заходи підвищення біобезпеки та ефективності виробництва, тож є неконкурентоспроможними,» — коментують аналітики Асоціації.

Динаміка чисельності сільськогосподарських підприємств, що утримують свиней

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними ДССУ

* — за оцінками аналітичного відділу АСУ; дані офіційної статистики відсутні

При цьому, експерти очікують, що відповідна тенденція триватиме і надалі. Так, враховуючи динаміку останніх семи років експерти АСУ прогнозують, що до 2025-го чисельність свиногосподарств може скоротитися до тисячі.

З іншого боку, такі структурні зміни не можна назвати негативними, зазначають в АСУ: «Ті виробники свинини, які адаптувались до нових умов роботи поступово займають нішу, яка звільнилась. Якщо на початку 2015-го у господарствах з поголів’ям понад 5 тис. голів утримували 67% промислового поголів’я, то на початку 2019-го на таких підприємствах було сконцентровано майже ¾ промислових свиней».

pigua.info

Детальніше
Погодні умови сприяють аграріям: прогноз на найближчий період по регіонах
18-квіт-2022

У лютому-березні спостерігався дефіцит опадів, але завдяки невисоким температурам розвиток посушливих явищ відбувався дуже повільно або майже не відбувався. На момент сівби ранніх ярих зернових культур, попри сильні вітри і дуже низьку вологість повітря, у ґрунті наявна волога.

Про це розповіла керівник відділу агрометеорології Гідрометцентру України Тетяна Адаменко.

«На сьогоднішній день по тих територіях, де у нас є спостереження, можна сказати, що верхні шари ґрунту зволожені. За винятком південних районів Одеської області — там опади так і не випали. На решті території за 12 днів квітня випала достатня кількість опадів для підтримки того рівня вологи у ґрунті, який склався нині, і для озимих культур, які вийшли із зимівлі, і для посіву та початкового розвитку ранніх ярих зернових культур. Ситуація для посіву дуже сприятлива», — говорить вона.

Наразі той запас вологи у ґрунті, який сформувався, дещо менший за середній, але цілком достатній для весняного розвитку озимини і для посіяних ранніх зернових культур.

За словами Тетяни Адаменко, критичним сьогодні залишається південь Одещини та Херсонщини — там дійсно випало мало опадів. Можливо, критичними нині є і Запорізька та Донецька області, але там немає спостережень, тому дати оцінку неможливо.

На найближчі 10 днів прогноз погоди доволі непоганий, хоч ми й не очікуємо дуже швидкого потепління.

«16-19 квітня відбудеться похолодання, потім знову потепління — ось такі температурні гойдалки взагалі характерні для весни. При цьому очікуються невеликі опади з переважаючим температурним рівнем вдень +10-12°С. Найбільше опадів до 20 квітня прогнозується на сході — Харківщині, Донеччині, Луганщині, а от на заході ми очікуємо заморозки до 0…-2°С, вдень у деякі дні там буде +6-8°С. Стійке потепління до +18-20°С по всій території найбільш ймовірне після 23 квітня. Заморозки, окрім півдня, де вже цвітуть абрикоси, можливі по всій території, де не буде дощів. Це абсолютно нормальний характер розвитку весняних процесів», — зазначає вона.

Щодо ще одного явища, яке останнім часом з’являється на українських полях, — пилових бур, експерт зазначила, що вони виникають при абсолютно пересушеному верхньому шарі ґрунту та сильних вітрах. 

«Імовірність виникнення у нас пилових бур дуже низька. Можливо, на півдні Одеської, Херсонської областей, де немає опадів. Проте, знову ж таки, пилова буря виникає тоді, коли немає рослинного покриву, а у нас посіяно уже багато, тож загрози мінімальні у цей період часу», — пояснює Тетяна Адаменко.

AgroPortal.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок