З Білорусі на Рівненщину можуть переправляти хворих свиней

Влада Китаю запобігає поширенню нелегальних вакцин проти африканскої чуми свиней (АЧС).

Після появи нових штамів африканської чуми свиней у Китаї, які вважаються наслідком застосування нелегальних вакцин, влада країни активізувала боротьбу з їх розповсюдженням.

Міністерство сільського господарства та сільських справ Китаю заявило, що продовжує боротьбу з незаконною діяльністю навколо підроблених вакцин проти АЧС, впроваджуючи нормалізовані заходи профілактики та боротьби з ввірусом та докладаючи всіх зусиль для відновлення виробництва свиней.

На сьогодні жодна країна не схвалила використання вакцин проти АЧС. Вакцини проти АЧС, що використовуються деякими виробниками в Китаї, не затверджені, не пройшли належних випробувань і є підпробними препаратами, які становлять великий ризик для безпеки галузі. Усім місцевим відділам тваринництва та ветеринарії наказано посилити нагляд за розробкою та використанням вакцин проти АЧС.

Зокрема, йдеться про проведення розслідувань та координація дій з правоохоронцями. Також буде посилено ідентифікацію та тестування тварин, що загинли від штамів АЧС, що мають ознаки штучного видалення генів. Міністерство також закликало збільшити покарання за здійснення незаконної діяльності, пов’язаної з підробкою вакцин проти африканської чуми свиней. Тих, хто повідомить про такі злочини, міністерство нагородить сумою до 30 тис. юанів.

pig333.com

Ситуацію про надлишок харчових продуктів в Україні прокоментує економіст департаменту технічного співробітництва Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО) — Андрій Ярмак.

1. Запаси зерна і олії, які ніби в Україні є, зараз в тому числі й окупантів годують, бо дуже багато всього цього в регіоні, який зараз тимчасово окупований.
2. Зерно, і тим більше олія, під час зберігання псуються. Особливо якщо не забезпечуються оптимальні умови зберігання (а зараз вони в багатьох регіонах далекі від оптимальних). І тому значна частина з цього всього піде в смітник вже в травні… Про які там «багаторічні» запаси можна взагалі говорити?!
3. Запаси, що є у нас зараз — це ті важкий тягар на балансі виробників замість грошей, на які ці запаси мали б вже перетворитися. Адже за ці гроші + кредити аграрії мали б забезпечувати відтворення виробництва в новому циклі. А замість грошей ми пробуємо зберігати зерно, олійні й олію, тобто несемо додаткові витрати.
4. Без портів експортувати ми зможемо лише 10−20%, і то це оптимістично, тих зернових, олійних та олії, що у нас є. Навіть якщо війна закінчиться зараз, то до кінця року навряд-чи ми відновимо експорт через порти, бо інфраструктуру зруйновано. Відповідно, зараз фермери, які без грошей готуються до посівної, повинні розуміти, звідки вони будуть брати гроші після збирання ще одного врожаю.
5. Я сподіваюся, що ми всі розуміємо, що радіти надмірним запасам все-таки не дуже розумно?
6. Тепер до раціону українця. Він все-таки складається далеко не тільки з зерна та олії, чи не так? А як на рахунок овочів, фруктів, м’яса, молока, риби?
7. Тваринництво — це бізнес, що є надзвичайно чутливим до ідеальних логістичних рішень: вчасне регулярне постачання ветпрепаратів та кормових компонентів, вчасна реалізація готової продукції на переробку, підтримання мікроклімату, вчасне фінансування всіх робіт, швидка логістика охолодженої готової продукції - будь-який збій в цій системі, і можна втратити весь цей бізнес. І з тваринництвом багато де справжня біда, особливо в окупованих або оточених територіях.
8. Для овочів та фруктів ми зараз не розуміємо, де брати людей для проведення робіт в саду та на полі, а коли прийде час збирати, то взагалі не зрозуміло, що потрібно буде з цим робити. А потім це все має швидко експортуватися… Ризики високі.
9. Нагадаю, що основна частина запасів цибулі і низки інших овочів знаходиться на Херсонщині в тимчасово окупованих регіонах. Це все в сховищах без електрики і швидко псується. Також вже зараз мала б починатися реалізація ранньої продукції, виручка від якої «годує» сотні тисяч мешканців півдня, а продукція надходить в усі інші регіони. Фактично це все зараз не працює. Під загрозою також посів та висадка овочів нового врожаю в цьому надважливому регіоні країни.
10. Риба з імпорту, імпортні фрукти — просто промовчу. Це все заходило, переважно, через порти. І коли буде відновлено імпорт — не зрозуміло. Тому поки що без цього. А це досить важливий елемент харчового балансу країни.
11. В західних частинах України вже зараз виникають локальні дефіцити продуктів харчування, адже там зараз дуже багато переселенців. Закрити його за рахунок імпорту не виходить, адже в ЄС постачання контрактне і розписане, плюс їм зараз потрібно годувати плюс 3 млн українців вже! Більше того, вся система була налаштована на поставки з України, а не в Україну. Тому імпортувати продукти з ЄС зараз не виходить! Наші мережі готові купити продукти, але їх просто фізично немає у оптовиків ЄС. Їх потрібно закуповувати десь ще!
12. Європа не має можливості збільшити виробництво продуктів харчування швидко. Цей процес зайняв би роки і навряд-чи був би можливим в принципі, адже площі зменшуються, екологічні стандарти і обмеження постійно підвищуються.

Основний висновок такий, так, у нас є запаси дуже базових продуктів, але це не факт що добре, і це зовсім не гарантує продовольчу безпеку Україні. А виробники, особливо продуктів з високою доданою вартістю, знаходяться взагалі на межі банкрутства вже і загроза щоденно зростає.

Якщо є можливість організувати невеличкий город для себе цієї весни, мабуть варто розглядати таку можливість. Я впевнений, що світ нам допоможе пережити цей рік, але, як я вже багато разів говорив, врятувати посівну і агробізнес України може лише ЗСУ! Тому давайте всі зусилля зосередимо на підтримці хлопців, які б’ють рашистів і зробимо все можливе для підтримки наших героїчних аграріїв!

pigua.info

За сім місяців 2018-го сільськогосподарські підприємства України реалізували на забій 2,61 млн свиней чи на 0,25 млн голів менше ніж роком раніше. Про це зазначають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України», з посиланням на дані ДССУ.

Цьогоріч середня жива маса реалізованих на забій тварин трохи вища (107 кг проти 106 кг роком раніше), та сукупна пропозиція свинини живою вагою упродовж січня-липня була відчутно слабшою, порівняно з попереднім роком. Так, за аналізований період на бійні та м’ясокомбінати надійшло 280,5 тис. т живця свиней чи на 7,6% менше ніж за відповідний період 2017-го.

Зауважимо, що на забій реалізували 93,5% з майже 300 тис. т отриманого за період приросту живої ваги свиней.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

Агрофірма «Ольгопіль» в 2018 році планує ввести в експлуатацію молокозавод в Чечельницькому районі Вінницької області.

Як говориться в повідомленні компанії, при проектуванні і будівництві підприємства були враховані всі вимоги міжнародних стандартів в сфері якості та безпечності харчових продуктів.

Потужність підприємства дозволяє переробляти 5 тонн молока на добу. На заводі будуть вироблятися всі види молочної продукції, крім масла.

Також повідомляється, що в сертифікованій лабораторії підприємства буде здійснюватися постійний контроль на відповідність ДСТУ і міжнародним стандартам. Якість продукції буде ретельно контролюватися на всіх етапах виробничого процесу, починаючи з прийому молочної сировини і до тестового контролю готового продукту. На підприємстві впроваджена система управління якістю та безпекою харчових продуктів відповідно до вимог міжнародних стандартів ISO 9001 та ISO 22000.

«Наше господарство давно орієнтоване на розвиток переробних потужностей. Зараз концентруємося на тваринництві: в 2017 році почали будівництво молокозаводу і в 2018 р плануємо його ввести в експлуатацію», – заявив керівник підприємства Павло Каленич.

agroportal.ua