Дослідники встановили, при якому рівні забруднення кукурудзи фумонізином страждає продуктивність свиней

Станом на 1 червня 2017 року поголів’я птиці в Україні зросло порівняно з аналогічною датою минулого року на 1,4% — до 220,1 млн голів.

Про це повідомляє Держстатистики.

Найбільше кількість поголів’я птиці зросла на Хмельниччині — на 34,8%, а в Луганській області відзначається скорочення на 13,4%.

Крім того, на 0,4% зросла чисельність овець та кіз ― до 1,7 млн голів. Найбільше зростання кількості відбулось на Київщині ― на 10,3%. Разом з тим, на Донеччині поголів’я овець та кіз скоротилось на 5,4%.

Разом з тим, станом на звітну дату в Україні на 8,3% скоротилось поголів’я свиней ― до 6,8 млн голів. Найбільше скорочення відзначається на Харківщині (33,5), в той час як на Львівщині кількість свиней зросла на 3,7%.

Зменшилась також чисельність великої рогатої худоби — на 1% — до 4,3 млн голів. Найпомітніше скорочення відбулось у Чернігівській області — на 7,9%. У Житомирській області кількість ВРХ зросла на 17,6%.

 Agravery.

Епіцентром інфекції стало село Миропілля Краснопільського району Сумської області. Там хвороба підтвердилася у овець, трупи яких знайшли поблизу місцевої школи.

Про це повідомляє СпецКор.

За словами начальника Держпродспоживслужби Віталія Моісеєнка, до них звернулась загальноосвітня школа села Миропілля. Виїхавши до населеного пункту, фахівці знайшли заховані у пластикові мішки та прикопані землею трупи овець. Перевірка підтвердила, що у тварин сибірка. Усі рештки були спалені, а ґрунт, де їх знайшли, для профілактики перекопали хлорним вапном.

Наразі в районі оголосили картин, фахівці перевіряють худобу на господарствах та щеплюють її. Загалом від початку карантину вже щепили близько 300 одиниць тварин. Випадків захворювання людей у селі чи районі поки не фіксували.

Нагадаємо, останній спалах сибірської виразки в області фіксували у 1995 році в селі Ободи Білопільського району. В самому ж Миропіллі востаннє на сибірку тварини хворіли 1972 році.

Довідка: Сибірська виразка — це гостре зоонозне інфекційне захворювання, яке притаманне тваринам, проте здатне вражати і людей.  У них вона перебігає з ураженням шкіри, утворенням специфічного карбункулу, підвищенням температури та загальною інтоксикацією організму. Спори інфекції можуть зберігатися у землі до ста років. Тваринам передаються через траву, якою ті харчуються.

Серед людей до «зони ризику» потрапляють особи, які працюють із м’ясом, тваринами чи в лабораторіях. На перших стадіях захворювання можна вилікувати антибіотиками.

agravery

Світові ціни на сироватку найближчим часом не будуть рости.

Про це в своєму телеграм-акаунті написав провідний аналітик «Інфагро» Максим Фастеєв.

Експерт представив звіт Pork Quarterly Q3 2021, в якому говориться, що значна волатильність цін на свиней живою вагою і свинину в Китаї відбивається і на трендах світового ринку. Згідно з офіційними даними, показники забою в Китаї в другому кварталі були несподівано високими, в результаті чого виробництво свинини в першому півріччі зросла на 36% в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

На думку експерта, дана інформація сповна пояснює падіння попиту на суху сироватку з боку Китаю в другому кварталі 2021 роки (після активізації в першому), що відбилося на і зниженні котирувань ключових експортерів.

«Найбільш яскрава цінова динаміка простежувалася по Білорусії і Україні (обвал в квітні), обсяг сироватки яких в першому кварталі більше ніж на 60% прямував до Китаю на корм, — написав Максим Фастеєв. — Як видно з аналізу, великі обсяги запасів заморозки свинини тиснуть на ціни, нарощування обсягів поголів'я поки нецікаво бізнесу. Відповідно, найближчим часом світові ціни на сироватку також активно не рости. У липні спостерігається синхронне здешевлення на всіх ключових експортних ринках».

DairyNews.ru

На ринку харчових продуктів сьогодні існує значна конкуренція між виробниками, але висока якість товару та знання маркетингу допоможуть знайти своє широке коло споживачів. Таку думку висловив засновник домашньої козячої ферми з власної сироварнею «Доообра ферма» Тарас Ложенко.

За словами Ложенка, виготовляти просто якісну продукцію зазвичай недостатньо, адже потрібно ще й просувати її на полиці магазинів, завойовувати увагу споживачів.

«У мене є досвід маркетингу. Я знаю, як правильно продавати якісний продукт. Навколо мене є фермери, які теж виробляють якісні сири, але вони не мають знань», — розповів фермер.

Він додав, що часто фермери бояться бути публічними, закриваються, вважають свій рецепт ноу-хау, конкурують один з одним.

«Але не потрібно змінювати їхній характер. Достатньо того, що вони виготовляють якісну продукцію. Просто потрібно вміти ще й просувати її», — підсумував Тарас Ложенко.

milkua.info за матеріалами agropolit