Інкапсульовані кормові добавки можуть зробити яловичину м'якше

За даними дослідників з Нідерландів, личинки чорної львінки, або чорної солдатської мухи, можуть в якості джерела білка в кормі для свиней замінити соєвий шрот.

Вчені з Університету Вагенінген і науково-дослідного центру при Лейденському університеті в Нідерландах, провели серію досліджень, в рамках яких свиней годували продуктами переробки чорної львінки. Тварини мали підвищені рівні бактерій Bifidobacterium, які мають позитивний вплив на здоров'я людини і тварин. Вчені також знайшли докази того, що використання раціонів з комахами здатне придушити розмноження шкідливих бактерій. Крім того, вміст метаболітів аміну в плазмі крові продемонструвало здатність шроту з чорної львінки забезпечувати оптимальні функціональні властивості організму свиней.

За матеріалами AllAboutFeed

Європейські країни борються з вірусом на свій страх і ризик: поки Бельгія пом'якшує правила карантинних зон, сусідня Франція відгороджується від «бельгійської» АЧС. Бельгійський союз фермерів закликає скоординувати зусилля країн ЄС для більш ефективної протидії вірусу.

Бельгійський міністр сільського господарства Деніс Дюкарм хоче до кінця року виділити від 800 тис. до 1 млн євро на компенсації постраждалим від АЧС свинарям. На сьогоднішній день в Бельгії знищили близько 6 тис. свиней у цілях запобігання подальшому поширенню хвороби.

Карантинна зона АЧС на півдні Бельгії, що включає 63 тис. га, наразі розділена на 3 частини, обмеження в яких стали варіюватися. У той час як в основній зоні площею близько 12,5 тис. га продовжує зберігатися заборона на годівлю тварин, полювання, а також на пересування в ній, доступ в інші частини тепер дозволили. В основній зоні все ще проводиться пошук мертвих кабанів. 

Тим часом у північних департаментах Франції, що межують з бельгійською карантинною зоною, влада ухвалила рішення про обмеження доступу до лісів, тимчасову заборону полювання, а також вирубки і транспортування лісу. Безпосередня загроза африканської чуми свиней у Франції стосується майже 100 ферм. На кордоні також з'явиться паркан під напругою. У місцях, де не вдасться поставити огорожу, повинні бути розпорошені речовини, що відлякують кабанів.

Союз бельгійських фермерів зазначив, що, хоча вони розуміють французькі запобіжні заходи, ситуація вимагає координації протиепізоотичних заходів з боку керівництва ЄС.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

В Україні запускають спільний українсько-європейський проект у сфері безпечності харчових продуктів, здоров’я та благополуччя тварин.

Як повідомляє Держпродспоживслужба, проект започатковується з метою забезпечення підвищення функціональності послуг у сфері безпечності харчових продуктів, здоров’я та благополуччя тварин, а також системи контролю та інфраструктури України.

«Діяльність проекту тісно пов’язана із зобов’язаннями України в рамках Угоди про асоціацію між Україною та ЄС, зокрема в частині наближення законодавства у сфері санітарних і фітосанітарних заходів», — розповідає Ольга Шевченко, в.о. голови Держпродспоживслужби .

Проект ставить перед собою такі завдання:

посилення законодавчої бази;

навчання спеціалістів;

забезпечення своєчасної поінформованості споживачів та зацікавлених стейкхолдерів у функціонуванні нової Держпродспоживслужби;

підвищення рівня відповідальності влади, бізнесу та громадськості.

«Головною ціллю проекту є сприяння впровадженню всеохоплюючої зони вільної торгівлі шляхом приведення українського законодавства у сфері СФЗ у відповідність до законодавства ЄС. Ми прагнемо підтримувати тісний зв'язок із зазначеними ініціативами задля забезпечення найкращої координації дій та ефективного використання ресурсів», — додає Вікторс Ґрапманіс, керівник проекту.

agravery.com

Минулого тижня вперше в історії вітчизняного свинарства відбулася поставка чистопорідних тварин літаком з Великобританії для підприємств учасників Асоціації «Свинарі України». Постачальник — ТОВ «Генесус Україна». 

Потреба поставки авіатранспортом спричинена ситуацією, що склалася відповідно до вітчизняного законодавства, коли транспортування свиней наземним транспортом є майже не можливим. Оскільки більшість країн ЄС офіційно повідомили про африканську чуму свиней (АЧС), заборонено здійснювати транзит тварин такими територіями. 

88 чистопорідних кнурів приземлилися в аеропорту «Бориспіль». Цьому передувала значна підготовча робота, в тому числі тісна співпраця з компетентним органом та митною службою. 

«Незважаючи на високу вартість оренди літака — зобов'язання щодо поставки чистопорідних кнурів мали бути виконані. Ці витрати лягли на плечі канадської компанії Genesus та її українського партнера ТОВ «Генесус Україна». Свиногосподарства-партнери оплатили лише вартість тварин.  Дякуючи підтримці Асоціації «Свинарі України», Держпродспоживслужби та митної служби, спрацювали дуже оперативно. Тварини вже на карантині на фермах призначення. Приємно відзначити, що перший прецедент завезення живих свиней в Україну  авіатранспортом відбувся успішно,» — коментує директор ТОВ «Генесус Україна» Олена Сербин.

pigua.info