ЄС не вимагає жодних ветеринарних чи фітосанітарних сертифікатів, як для імпорту зерна, так і для транзиту через країни ЄС

26-трав-2022
Більше новин
Перехід на європейські вимоги якості до молочної сировини призведе до прискорення структурних змін у молочній галузі України
31-жовт-2019

Відповідно до зобов’язань в рамках Угоди про асоціацію з ЄС Україна повинна гармонізувати своє законодавство з положеннями Регламенту (ЄС) № 853/2004 щодо спеціальних правил для гігієни харчових продуктів, у тому числі сирого молока.

У зв’язку з цим, з 1 січня 2019 року в країні набув чинності новий стандарт якості молока ДСТУ 3662:2018 «Молоко — сировина коров’яче. Технічні умови». Згідно з ним усе молоко — залежно від рівня бактеріального забруднення і вмісту соматичних клітин — поділяється на екстра, вищий, перший і другий ґатунки, нагадала провідний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва та міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», к.е.н. Ольга Козак, інформуючи про результати нещодавно оприлюдненого дослідження «Прогноз виробництва молока в Україні до 2030 року: методика і розрахунки».

За її словами, особливістю нового стандарту є те, що молоко другого ґатунку можна буде здавати на переробні підприємства лише до 1 січня 2020 року, після чого цей ґатунок буде скасовано.

Від цієї дати надається два роки перехідного періоду, упродовж якого молоко другого ґатунку буде прийматися на технічні цілі - корми для тварин, казеїн, молочна кислота тощо.

Це нововведення, вважає Ольга Козак, стане основним фактором для прискорення подальших трансформацій розвитку молочної галузі в Україні.

Суть питання зводиться до того, що нині на переробку надходить близько 30% - 1153,5 тис. т — молока другого ґатунку та неґатункового. З них левова частка — 950,7 тис. т, тобто 82,4% - від господарств населення. Отже, понад 1 млн т молока повинно стати якіснішим за другий ґатунок.

З огляду на це, за прогнозними оцінками науковців Інституту аграрної економіки, у молочній галузі України можливі різні сценарії розвитку подій. Вони залежатимуть від багатьох чинників та мотиваційних моделей різних учасників ланцюжка, зазначила експерт.

Особлива роль у цьому процесі відводиться сільськогосподарським підприємствам, наголосила Ольга Козак. Саме вони, задіявши наявний потенціал, можуть у короткі строки наростити виробництво високоякісної молочної сировини та покрити дефіцит молока, що виникне у молочній промисловості.

Це призведе до посилення процесів спеціалізації та концентрації, які вже тривалий період відзначаються у молочній галузі як України, так і більшості країн світу.

Кількість сільськогосподарських підприємств, які вироблятимуть молоко, скоротиться до 2030 року на 40%, а середній розмір утримуваного поголів'я в розрахунку на господарство збільшиться до 350 корів. При цьому основними виробниками та постачальниками якісного молока будуть великотоварні ферми з поголів'ям від 500 корів і більше, спрогнозувала Ольга Козак.

Щодо господарств населення, то ймовірніше, тенденція до скорочення їх кількості, яка триває уже понад 10 років, може посилитися, застерегла експерт. Значна частина одноосібників, які утримують корову та виробляють молоко нині, функціонуватиме поза переробними підприємствами, адже перейти в домашніх умовах від другого ґатунку хоча б до першого — надскладне завдання, що потребує значних капіталовкладень.

В цілому ж поліпшення якості молочної сировини матиме позитивний ефект з точки зору продовольчої безпеки та поліпшення якості харчування українського населення, підсумувала Ольга Козак.

iae.org.ua

Детальніше
Запобігання обігу фальсифікованої продукції: визначені подальші кроки
08-лют-2021

Представники влади під час  робочої зустрічі обговорили завдання щодо захисту прав споживачів та очищення ринку від фальсифікованої продукції.

Про це йдеться на сайті Держпродспоживслужби.

Питання запобігання обігу фальсифікованої продукції, існуючі проблеми та шляхи їх вирішення обговорювались  5 лютого, під час наради, яка проходила за участю Голови Держпродспоживслужби Владислави Магалецької, її заступників, заступника міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України Тараса Висоцького, заступника міністра внутрішніх справ України Антона Геращенка, Голови Антимонопольного комітету України Ольги Піщанської та голови ГО «Громадський контроль захисту прав споживачів» Владислави Миронової.

Під час зустрічі були позитивно відзначені проміжні результати проєкту «СТОП Фальсифікат» та підкреслена необхідність об'єднання зусиль з метою захисту прав споживачів та очищення ринку від фальсифікованої продукції.

Так, були визначені першочергові завдання, серед яких:

розробка спільної стратегії пошуку недобросовісних виробників фальсифікованих харчових продуктів;

  • продовження роботи з удосконалення діючого законодавства з метою підвищення ефективності боротьби з фальсифікатом;
  • організація виявлення фальсифікаторів та порушників харчового законодавства через системи термінових повідомлень із залученням підрозділів Національної поліції;
  • створення спільної комісії та проведення додаткових досліджень якості та безпечності різних видів харчових продуктів, особливо молочних та м’ясних, де існує найбільший відсоток фальсифікації;
  • проведення рейдів спільно з відповідними підрозділами Національної поліції в місцях стихійної торгівлі з метою вилучення та послідуючого проведення розслідування походження товару, лабораторного аналізу його складу, походження поліграфії зовнішнього пакування тощо.

Учасники наради підкреслили, що всі заходи мають бути прозорими, а отримані результати — доведені до громадськості.

 

Детальніше
Уряд ухвалив рішення щодо створення офісу з розвитку підприємництва та експорту
19-трав-2021

11 травня 2021 року затверджено положення про «Офіс з розвитку підприємництва та експорту», метою діяльності якого є сприяння розвитку та підтримка малого і середнього підприємництва, підтримка та просування експорту товарів, робіт та послуг українських виробників відповідно до програмних документів Кабінету Міністрів України, інших документів державного планування.

Про це повідомляє прес-служба Мінекономіки.

Положення передбачає утворення Наглядової ради у складі представників Секретаріату Кабінету Міністрів України, Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України та Міністерства цифрової трансформації.

На виконання згаданого раніше рішення Уряду Секретаріату Кабінету Міністрів України доручено затвердити програму діяльності державної установи «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» та визначити порядок здійснення контролю за її виконанням.

Така трансформація передбачає, що в Україні вперше з’явиться інституція, що здійснюватиме свою діяльність з метою ефективного розвитку підприємництва та експорту, сприятиме актуалізації Стратегії розвитку малого та середнього підприємництва в Україні та розробці єдиних програм підтримки МСП.

Державну установу «Офіс з просування експорту України» перейменовано на «Офіс з розвитку підприємництва та експорту» відповідно до рішення Уряду від 10 березня 2021 року.

Детальніше
22 листопада 2017 вийшов свіжий номер журналу "Корми і Факти" №11 (87), листопад 2017
22-лист-2017

"Дела идут, контора пишет!!!"

 

Цікава, хоч і нелегка, ця осінь видалася для нашої редакції через велику кількість заходів (галузевих виставок, професійних конференцій, семінарів і т.д.), на які ми хотіли потрапити, потрапили, брали участь, встили, в тому числі - вчасно випускати журнали. Ми заявили колись: «Ми скрізь». Все, треба відповідати сказаному. Відповідальність видавця перед своїм читачем і складається в «пошуку» інформації всюди: у авторів-науковців випросити ексклюзив, об'їхати міста і села, бути в курсі новин, почути, обміркувати, проаналізувати і надрукувати! Точніше - видати. І не просто! А щоб було цікаво читати, красиво в руках тримати, чекати чергового номера з нетерпінням. Тому що корисно для справи. Це наша мрія і мета - всю цю гаму емоційного відгуку бачити від нашого читача.

Здавалося б, зайняті по горло, крутимося .... Але ж ні! Думали-думали і придумали ще один журнал видавати - новий. Процитую себе зі стор.26: «З січня 2018 року наше видавництво «Агро Прес» запускає в інформаційні простори країни своє новее «дітище»- щомісячний спеціалізований журнал для галузі "Птахівніцтво.ua"! Журнал "Птахівніцтво.ua" буде виходити щомісяця, маючи додатком газету, з підтримкою сайту. Тобто таке інформаційне "тріо" журнал-газета-сайт дозволить масово охопити максимальну аудиторію птахівників. З огляду на нашу активність і працелюбність, можна передбачити, що успіх новому почину гарантований.»

Навіщо? «Хто їх, паперові, читає ... Зараз все в інтернеті є» - скаже, скривившись, скептик. Але ми аргументовано подискутуємо! Наша інформація датована номером журналу, а не висить на сайті з невідомого часу, вона актуальна. Вона достовірна, перевірена, її корисність оцінила наукова рада журналу. Ми несемо за неї відповідальність, з нас можна запитати, якщо треба. У будь-якої статті є автор, який несе ту ж відповідальність, або вказане джерело інформації. Лише в десяти відсотках під цікавими мені матеріалами я бачила автора. Чому я повинна довіряти, умовно кажучи, якомусь «Петренко Ф.Ф.», якщо він радить дозування препарату для лікування свині / птиці / корови? А якщо тваринка моя здохне, де я буду шукати шановного «Петренко Ф.Ф.»?

Це напівжартівливе есе, проте піднімає серйозну проблему з довірою / недовірою до інтернет-ресурсів і друкованих виданнь ... Ось саме тому наш новий проект "Птахівніцтво.ua" об'єднає всі кращі можливості всіх масових видів інформаційних джерел.

На фото внизу - ми з директором Іриною Єфімовою «святкуємо» офіційну реєстрацію нового журналу. А епіграф нагорі - коммент нашого дорогого друга і соратника, Ф.С. Марченкова, в фейсбуці. Але він як не можна точніше виражає наш сьогоднішній стан драйву і руху.

Приєднуйся до нас!

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок