ФАО: огляд світових цін на м'ясо у 2019-му році

 Виробництво комбікормів в Пуерто-Ріко знаходиться в жалюгідному стані в зв'язку з ураганами Ірма і Марія, що обрушилися на Карибські острови в цьому році. За повідомленнями ЗМІ в першу чергу на острові відчувається нестача комбікормів для великої рогатої худоби молочних порід, що може в найближчі тижні змусити фермерів вирізати свою худобу.

Свою допомогу Пуерто-Ріко запропонувало США, влада яких висловили готовність виділити 12 млн доларів на закупівлю комбікормів для поставок на острів. В рамках цієї програми передбачається забезпечити 253 молочні ферми необхідною кількістю комбікормів, щоб вони могли протриматися до відновлення пошкодженої інфраструктури.

За матеріалами Feed Navigator

Період перед відлученням являється найбільш витратним у процесі вирощування нетелей. У холодні місяці телята потребують поживних речовин найбільше. Коли температура нижча 8^о С, вони починають відчувати стрес від холоду, а потреби в енергії зростають.

Щоб оптимізувати рівень росту та зменшити проблеми зі здоров’ям в зимові місяці, потрібно розробити стратегію годівлі молоком.

Замінник молока має бути принаймні на 20% жирнішим, а вміст твердих речовин потрібно збільшити з 12,5% до 16%. Також можна збільшити кількість даванок впродовж дня.

milkua.infopа матеріалами Hoard's

Компанія «Епіцентр Агро» вже розробила декілька сценаріїв щодо роботи елеваторів і зберігання зерна на випадок затяжної війни. Враховуючи проблеми з вивозом збіжжя, яке зараз знаходиться на елеваторах, та надходження зернових нового врожаю, альтернативою для холдингу залишатимуться силобеги. Досвід такої технології зберігання компанія має з попередніх років.

Про це розповіла керівниця центрального офісу департаменту з аграрних питань холдингу «Епіцентр Агро» Світлана Нікітюк.

«Якщо в 2021/2022 МР ми заклали в силобеги 220 тис. т кукурудзи, то за найбільш песимістичним сценарієм, коли вивіз буде відсутній, для забезпечення розміщення збіжжя ранньої групи (пшениця, ріпак) та пізньої групи (соняшник, кукурудза) в силобеги потрібно буде закласти приблизно 400 тис. т збіжжя», — зазначає Світлана Нікітюк.

За її словами, наразі однією з головних задач для аграріїв є своєчасне проведення посівної та забезпечення України якісним зерном. Потім буде стояти завдання вчасних жнив і логістики для завезення збіжжя на елеватори.

«Інша не менш важливіша задача — це зберігання, продаж та вивіз зерна. Фіналізація цього процесу — це отримання коштів, з яких сплачуються податки державі, виплачуються заробітні плати працівникам, забезпечуються робочі місця, оскільки сільськогосподарська галузь була і залишається локомотивом економіки держави».

Вона додає, що першочергові задачі елеваторів «Епіцентр Агро» навіть під час війни незмінні — забезпечити якісне зберігання зерна. В умовах сьогодення — це зберігання на невизначений термін. Компанія відкрила свій фронт допомоги та приймає збіжжя інших холдингів, допомагаючи вивозити зерно з небезпечних областей. 

«Декілька наших елеваторів відвантажують пшеницю на наші млини на переробку для забезпечення продовольчої безпеки держави в борошні. Також елеватори відвантажують наше зерно і зерно сторонніх поклажодавців за підписаними контрактами до Європи. Але з цим маємо проблеми — відсутня логістика. При можливості оперативно завантажувати зерном вагони на наших маршрутних елеваторах ми маємо проблеми з погодженням планів перевезень та електронних заявок в АС «МЕСПЛАН». Окрім того, станції Ізов, Чоп, Ужгород вкрай перевантажені», — розповідає Світлана Нікітюк.  

Вона додає, що попри всі складнощі аграрії вірять в наші ЗСУ, вірять в найскорішу Перемогу і сподіваються, що вже найближчим часом всі гравці агроринку зможуть повернутися до повноцінного формату роботи і можливостей експорту через порти для забезпечення продовольчої безпеки світу в тому числі

AgroPortal.ua

Світовий ринок тестування продуктів харчування на безпеку досягне 24,4 млрд доларів США вже до 2026 року, випливає з аналізу, проведеного Global Industry Analysts (GIA). Зараз він оцінюється в 17,4 млрд доларів.

Зростаючий інтерес до тестування продуктів харчування на безпеку пов'язують з поширенням нового коронавірусу, а також з необхідністю запобігання зараження через продукти харчування хворобами харчового походження.

«Відсутність належних заходів щодо поводження, невідповідні умови зберігання і недоготівля є основними причинами забруднення харчових продуктів. Це в поєднанні зі зростаючою потребою у вживанні заходів по забезпеченню якості консервованих продуктів, сушених напівфабрикатів, хлібобулочних виробів, готових до вживання продуктів і дитячого харчування сприяє зростанню», - йдеться в звіті GIA, на який посилається foodsafetynews.com.

На світових ринках тестування безпеки харчових продуктів лідирують розвинуті країни Європи та Північної Америки. За оцінками експертів, зараз цей ринок тільки в США оцінюється в 3,9 млрд доларів. Це майже чверть від обсягу світових обсягів тестування.

Подальше зростання очікується насамперед за рахунок розвинених країн. Ринок тестування безпеки продуктів в Китаї, другий за величиною економіки світу, до 2026 року досягне 1,6 млрд доларів, а обсяги проведених досліджень в Японії, Канаді та Німеччині виростуть на 5,1-5,6%, очікують аналітики.

ptichki.net