ФАО: Блокада України знизить світову торгівлю зерном до трирічного мінімуму

Обсяги імпортованого м'яса Китаєм за перші три місяці 2021 сягнули 2,56 млн т, що на 21% більше, ніж за аналогічний період минулого року. Новий штам вірусу африканської чуми свиней (АЧС) вплинув на сектор свинарства, що призвело до збільшення дефіциту тваринного білка на внутрішньому ринку.

За оцінками, з початку року цей новий штам «вбив» понад  8 млн свиней. Спалах, ймовірно, створить додаткове навантаження на внутрішнє виробництво свинини в Китаї, що призведе до того, що споживачі  доповнюватмуть кошики покупок поставками імпортного м'яса в якості заміни.

У той час як ціни на свинину на внутрішньому ринку впали в останні місяці, обсяги імпорту, як очікується, залишаться високими, а дефіцит пропозиції триватиме до кінця року. А в квітні ціни на свинину в Китаї були на 21,4% нижчими, ніж за аналогічний період минулого року. 

 euromeatnews.com

Комплексна вакцинація поголів'я свиней дозволила знизити падіж новонароджених поросят на свинокомплексі в Ниві Трудовій (Апостолівський район, Дніпропетровська область) на 20%. 

Про це повідомила прес-служба агрокомплексу KSG Agro.

За словами головного технолога свинокомплексу в Ниві Трудовій Юрія Шавкуна, одним з найважливіших пріоритетів підприємства є боротьба з внутрішніми хворобами свиней.

«В першу чергу мова йде про протидію інфекції епідемічної діареї свиней (ЕДС), яка виникає в послаблених свиноматок. Хвороба призводить до народження слабких поросят і в підсумку до їх загибелі, — розповідає Юрій Шавкун, — Щоб уникнути захворювання, необхідна комплексна вакцинація поголів'я. Саме тому останнім часом ми провели аутовакцинації всіх свиноматок комплексу. Таким чином, ми посилили їх здоров'я, і ​​в результаті падіж новонароджених поросят зменшився на 20%».

З метою оздоровлення та посилення поголів'я на свинокомплексі проводяться заходи з оновлення групи кнурів. В результаті відбувається омолодження та оновлення стада більш якісними тваринами.

«Для нерозповсюдження внутрішніх захворювань ми реалізуємо цілий комплекс заходів, серед яких — поділ комплексу на зони, заборона співробітникам без необхідності переміщуватися з однієї зони в іншу, обов'язковий спецодяг для кожної зони та ін.», — розповідає Юрій Шавкун.

У нинішньому році агрохолдинг профінансував купівлю вакцин на суму близько 0,5 млн грн.

Для нормального приросту ваги у тварин та відсутності захворювань, пов'язаних з харчуванням свиней, свинокомплекс працює лише з перевіреними та авторитетними постачальниками якісного корму. У їх числі такі постачальники преміксів (мінерально-вітамінних добавок), як Агровет Продакшн та міжнародна компанія Cargill. Щорічно витрати агрохолдингу на кормову базу, з огляду на харчову (зернову) частину та необхідні для росту тварин мінерали, вітаміни, амінокислоти та інші складові кормів, складають від 13 до 20 млн грн.

На даний час з питань вакцинації, поновлення поголів'я та кормової бази агрохолдинг консультує група експертів на чолі з консультантом ряду міжнародних компаній, доцентом кафедри патанатомії Дніпропетровського аграрно-економічного університету, кандидатом ветеринарних наук Елеонорою Єсіною.

Довідка:

KSG Agro — один з провідних агрохолдингів України, європейська інноваційна група компаній, яка працює за принципом вертикальної інтеграції. Акції холдингу включені до лістингу Варшавської фондової біржі. KSG Agro входить до складу Європейської бізнес-асоціації (EBA).

pigua.info

Одного з найбільших постачальників м’яса у Великобританії підозрюють у продажу імпортованого м’яса, як продукту вітчизняного виробництва у найдорожчі ресторани та готелі по всій території країни, про це повідомляє Daily Mail.

Минулого місяця компанія була змушена зупинити всі поставки через підозри у «серйозній невідповідності» правилам постачання харчових продуктів королівства.

Russel Hume — офіційний постачальник яловичини, курятини, свинини, баранини та стейків до мережі пабів Wetherspoon, ресторанів Джеймі Олівера, мережі готелів «Hilton», пабів «Greene King», шкіл та будинків для людей похилого віку. Після перевірки Агенство харчових стандартів Великобританії виявило певні «неточності» термінів використання продукції. Розслідування вийшло на новий рівень, коли один з працівників компанії звинуватив Russel Hume у фальсифікуванні мяса іноземного походження, як британського задля власної вигоди.

«Імпортована продукція, в середньому, на третину дешевша, ніж британська, тож це дає можливість збільшити прибуток на 30%», — повідомляє один з провідних ЗМІ країни.

За даними ЗМІ, м’ясо імпортували з Ботсвани, Намібії та Австралії перш ніж позначити його як продукт виготовлений у Великобританії.

PigUA.info за матеріалами euromeatnews.com

Минулого року найдоступнішим видом м’яса в Україні була курятина. Про це свідчать дані Держстатистики, передає УНН.

У 2018 році вартість 1 кг тушки курки в середньому становила 55,95 грн. Значно дорожче обходилася українцям свинина - 114,1 грн за кг продукту.

Яловичина завершила 2018 рік у статусі найдорожчого м'яса. Минулого року вартість 1 кг продукту в середньому становила 124,2 грн.

Варто зазначити, що в останній місяць року серед всіх видів м'яса в Україні подорожчала лише яловичина - на 69 коп. за кг. Курятина та свинина впали в ціні - на 44 коп. та 49 коп. за кг відповідно.

Раніше УНН повідомляв, що роздрібні ціни на продукти харчування суттєво відрізняються від цін виробників. Зокрема, оптово-відпускні ціни на м'ясо за 2018 рік в Україні зросли всього на 3%, а роздрібні - на 8,3%.

Найдешевшою та найпопулярнішою серед українців була курятина. Цей вид м’яса на 100% забезпечується вітчизняними виробниками.

Джерело: УНН