ЄС продовжує нарощувати обсяги експорту свинини

Сотні ділових контактів, найпотужніша виставка сільськогосподарської техніки, День поля, відзнака кращих аграріїв, десятки науково-практичних семінарів – все це було проведено під час  AGROPORT East Kharkiv 2017. Однак, це лише початок для AGROPORT 2018, який наступного року проводитимуться у трьох областях - Львівській, Херсонській та Харківській.

Такого околиця Харкова в районі кільцевої дороги, що прямує  у бік селища Докучаєва, ще не бачила. Десятки вітчизняних та закордонних сільськогосподарських автомобілів з’їхалися 7 жовтня на  демонстраційні покази в рамках Дня поля від  AGROPORT East Kharkiv 2017. John Deere, Mzuri, CASE IH, AMAZONE, KRONE, Lemken, Укрсільхозмаш демонстрували свої переваги перед захопленими глядачами. Серед представлених марок була і продукція Харківського тракторного заводу, що входить до складу компанії DCH, стратегічного партнеру харківського Агропорту. «Агропорт Харків дав нам можливість і себе  показати, і інших подивитися», - сказав генеральний директор ХТЗ Андрій Коваль.

День поля, організований в рамках Агропорту 2017 на демополях ХНАУ ім. Докучаєва,  співпав з 201-ю річницею університету і став першим заходом такого рівня на ланах навчального закладу.

«В перший день Агропорту 2017 відбулося підписання  меморандуму  між нашим навчальним закладом і заводом ХТЗ. Це дозволить нам отримати нові технології, нову техніку, а значить, підготувати фахівців нового рівня», - сказав ректор ХНАУ ім. В. В. Докучаєва Олександр Ульянченко.

До речі, студенти ХНАУ ім. В.В. Докучаєва були також задіяні і в організації самої виставки, де вони змогли проявити себе не тільки як волонтери, але й як майбутні кваліфіковані кадри - майже третина з них отримали конкретні пропозиції щодо профільного працевлаштування.

Розпочалася реалізація і другого меморандуму, підписаного в перший день роботи Агропорту між Харківською, Херсонською і Львівською областями, про сприяння розвитку агробізнесу на внутрішньому ринку України.

«Відсьогодні ми починаємо підготовку нового масштабного проекту  – «Трипілля», який в 2018 році буде проходити в різних кліматичних умовах, з різними культурами, з різною технікою,  в тому числі з технікою ХТЗ , не тільки в Харкові, а й у Львові і Херсоні», - пояснив Дмитро Титаренко, генеральний менеджер AGROPORT East Kharkiv.

Результативною була і міжнародна виставка, організована Агрпортом в авіа ангарі аеродрому «Харків». За три дні роботи AGROPORT East Kharkiv аудиторія заходу склала майже 10 000.  Безпосередньо відвідувачами заходу та найбільш активними учасниками були Харківська та сусідні області (Луганська, Донецька, Полтавська, Сумська та Дніпропетровські), а також були офіційні делегації від Львова та Херсона. Щоденно кожен з учасників мав можливість отримати до трьох десятків цільових ділових контактів. Більш того, цьогоріч до ділової програми було залучено понад  1500 онлайн-глядачів за рахунок прямої трансляції форуму.  За Агропортом спостерігали онлайн-глядачі з 13-ти країн Світу: майже зі всіх областей України, а також Німеччини, Королівства Нідерландів, Літви, Польщі, Турції, Данії, США, Італії, Індії, Тайланду, Австралії та РФ.

Особливою популярністю серед відвідувачів користувалися стенди харківських фермерів.

«Ми підготували цього року не тільки тематичну демонстрацію, а й дегустацію продуктів власного виробництва – сирів, виготовлених з екологічно чистого молока тварин, що вирощуються на нашій фермі. Бажаючих покуштувати і придбати наші сири було більше, ніж ми розраховували, щодня привозили по кілька десятків кілограмів», - розповідає Валентин Спасибо, керівник «Еко-садиби «Благодатне».

Рівень  Агропорту щороку зростає, відзначають учасники виставки. Родзинкою цьогорічного заходу став  Всесвітній День яйця, організований журналом «Корми і факти» та  Міжрегіональною Громадською Спілкою птахівників та кормовиробників України, за підтримки генерального спонсора  компаніїї «АТ Біофарм». Керівник спілки Вадим Шиян  зазначив, що захід дозволив провести цікаві перемовини з тими, хто займається вирощуванням курей, качок, індиків на Сході України. Є попередні домовленості про розширення географії реалізації продукції. «Потужності харківського Агропорту можна порівнювати лише з подібними виставками за кордоном, аналогів в Україні в сегменті де представлено малий та середній бізнес немає»,  - відзначив Вадим Шиян.

В рамках заходу було дано старт унікальному Проекту «Здорова їжа-для здорової нації» та  підписано Меморандум про співпрацю між Спілкою птахівників та Українським Кулінарним Союзом. «Рекомендовано для споживання Українським Кулінарним Союзом» - такий знак якості, корисності  та доступності буде відтепер на продукції наших птахівників. Відома формула «від поля (ферми) до столу» починає справжню дію.

За шість років Агропорт виріс до майданчика для проведення форумів міжнародного рівня, вважає Михайло Малков, координатор програм розвитку FAO в Україні. Два дні він був модератором конференцій, присвячених кліматичним змінам в країні і запобіганню їх наслідків для аграріїв, а також проблемам міграційних трудових потоків і продовольчої безпеки. Таким чином Агропорт підтримав тематику Всесвітнього дня продовольства, що  відзначають у жовтні.

В перший вечір з в рамках агропремії AGROPORT Awards Kharkiv 2017 були відзначені кращі представники аграрної галузі та представники харчопереробної промисловості Харківщини. Більш ніж з 80 підприємств були обрані лише 10 лідерів. Церемонія проходила в перший день роботи заходу в пасажирській залі терміналу аеропорту «Харків».  Під час церемонії нагородження перший заступник облдержадміністрації Марк Беккер відзначив, що цей захід є однією з важливіших агроподій Східної України. «Дуже важливо, що в нашій області є такий майданчик, де сільгоспвиробники можуть заключати нові контракти, спілкуватися, а в подальшому – отримувати інвестиції», - заявив Марк Беккер.

Високу оцінку цьогорічний Агропорт отримав і від губернатора Харківщини Юлії Світличної:

«Динаміка розвитку AGROPORT East Kharkiv відображає динаміку розвитку агробізнесу України. За останні три роки ми стали потужними постачальниками сільськогосподарської продукції на європейські ринки. Але можливостей у Сходу України значно більше», - заявила голова  Харківської облдержадміністрації.

За три дні роботи Агропорт відвідали шість делегацій з південних, західних і східних областей України, а також більше тридцяти представників міжнародних установ.

Старт Агропорту 2018 відбудеться навесні. Першим його прийматиме у квітні Львів, далі естафету підхопить Херсон, який зустрічатиме команду Агропорту в липні, а в жовтні AGROPORT East Kharkiv повернеться на свою батьківщину, де і завершиться святкування першого 5-річча форуму в Україні

 Довідкова інформація:

АГРОПОРТ - щорічний масштабний захід з підтримки фермерства та сільгоспвиробників України і Східної Європи. Проходить з 2015 року за підтримки FAO і входить в календар ООН. Традиційно тематика заходу корелюється з генеральною лінією FAO і підтримує тематику Міжнародних років, які приймає Генеральна асамблея ООН. З 2016 року АГРОПОРТ об'єднав фермерів всієї України і проводиться в форматі Захід-Схід. Форум є комплексним і складається з виставки техніки і технологій для фермерства, інвестиційної конференції та серії семінарів, круглих столів та зустрічей бізнесу. З моменту заснування проходить на майданчиках міжнародних аеропортів Харкова і Львова. Організатор форуму: консалтингова компанія ТОВ «Авіабренд». Стратегічний  партнер заходу — група DCH Олександра Ярославського.

Продовольча і сільськогосподарська Організація ООН (FAO) є міжурядовою і спеціалізованою установою ООН, до складу якої входять 194 держави-члена, два асоційованих члена і одна організація-член – Європейський союз. Штаб-квартира FAO знаходиться в Римі (Італія), а представництва організації розташовані більш ніж у 130 країнах. Організація сприяє встановленню партнерських відносин між урядами, бізнес-об'єднаннями, громадянським суспільством і приватним сектором в сфері продовольчої безпеки і розвитку сільського господарства.

 Всесвітній день продовольства (World Food Day) щорічно відзначається у всьому світі 16 жовтня на честь заснування Всесвітньої продовольчої організації (FAO). У 2016 році святкування було присвячено темі зміни клімату у всьому світі і, відповідно, змін у сільському господарстві та виробництві продуктів. На всіх континентах і у всіх країнах-членах ООН WDP відзначається тематичними конференціями, семінарами та спеціальними акціями із залученням профільних фахівців і широкої громадськості.

Всесвітній день яйця (World Egg Day) відзначається у багатьох країнах світу в другу п'ятницю жовтня. Свято було започатковане у 1996 році на конференції у Відні Міжнародною яєчною комісією (International Egg Commission). Засновники стверджують, що існує більше десятка причин для святкування Дня яйця. Чимало країн, особливо тих, де птахівництво знаходиться на підйомі, з готовністю підтримали цю ідею. З того часу нове свято стало по-справжньому всесвітнім.

У жовтні ціни на свинину в більшості країн-флагманів ринку свинини демонстрували негативну цінову динаміку. Хоча в Канаді та Бразилії мав місце висхідний рух котирувань, це не компенсувало протилежні тренди на ринку свинини ЄС, США та Китаю. У наслідок цього індекс глобальних цін жовтня втратив майже 6% порівняно з вересневим показником. 

Європейські котирування на ринку свинини просідають другий місяць поспіль під тиском більшої пропозиції німецької свинини. Крім цього, надалі відчувається негативний вплив протиепідемічних заходів на внутрішній попит та об'єми забою та переробки свинини. Хоча у низці країн ЄС (Франція, Німеччина, Іспанія) відбувся незначний зсув цін порівняно з вересневими, проте котирування у Бельгії, Польщі, Нідерландах, Італії послабилися помітніше. Тож середня ціна за жовтень втратила щонайменше 3% проти попереднього місяця, склавши 1,71 дол. США/кг забійною масою.

Ціни на свинину в Бразилії упродовж жовтня рухалися догори. Так, їх приріст за чотири тижні склав 0,23 дол. США/кг забійною масою, тож середня позначка місяця склала 2,13 дол. США/кг забійною масою (+5% до вересневої). Ключовою причиною позитивної цінової динаміки стали активніші ніж у вересні експортні поставки свинини, що скоротило об'єми пропозиції цього виду м’яса всередині країни та стимулювало його здороження. Відповідна цінова динаміка спостерігається і на початку листопада.

В Китаї внутрішні ціни на м’ясо свиней продовжили круте піке, яке стартувало на початку осені. Так, середня ціна кілограму свинини забійною масою протягом жовтня втратила 0,6 дол. США, а середньомісячий показник понизився на 11% та склав 6,39 дол. США/кг. При цьому, зазначимо, що цей показник дещо нижчий за середній рівень цін у жовтні 2019-го (6,43 дол. США/кг). Такий низхідний рух спричинив приріст внутрішньої пропозиції свинини на тлі відновлення свинарства та нарощування внутрішнього виробництва. Тож хоча на початку листопада падіння цін призупинилося, експерти ринку очікують, що до кінця року і надалі внутрішні ціни на свинину поступатимуться торішнім.

Порівняно з попередніми місяцями цінова ситуація на ринку свинини в Мексиці була відносно спокійною: ціна на живець у жовтні коливалася в межах 0,99−1,03 дол. США чи 1,35−1,41 дол. США в забійному еквіваленті, а середня за місяць зрівнялася з вересневою (1,39 дол. США). Враховуючи вимушене закриття багатьох «вуличних» та бюджетних закладів громадського харчування через посилення карантинних заходів, а також послаблену платоспроможність частини населення у зв’язку з пандемією, вагомим чинником підтримки внутрішніх цін залишається експорт свинини, зокрема до Китаю.

Після відновлення закупівельних цін на живець у РФ в середині жовтня (до 1,43−1,45 дол. США проти 1,39 на його початку), внутрішні котирування повернулися на стартову позицію. Тим не менш нетривала реабілітація дозволила середній позначці місяця практично зрівнятися з вересневою — 1,42 дол. США/кг живою масою чи 1,95 дол. США/кг забійною. Збільшену внутрішня пропозиція свинини на російському ринку зустрічає відносно стабільний внутршній попит, тож пожвавлені цьогоріч зовнішні поставки свинини дозволяють дещо знизити напругу на ринку та тиск на ціни. Не зважаючи на це, на початку листопада внутрішні котирування просіли до рівня, який до цього фіксували в середині червня — 96,3 руб./кг ж.м. Водночас посилення девальваційних процесів в країні понизили доларовий еквівалент ціни до 1,22 дол. США/кг ж.м., що є найнижчою ціною відповідного періоду за останні п’ять років.

Ціни на канадську свинину зростали протягом перших двох декад жовтня, тож середня ціна за місяць у доларовому еквіваленті зросла на 20% проти позначки за перший місяць осені — до 1,45 дол. США/кг забійною масою. Проте у кінці жовтня та на початку листопада котирування зазнали відчутного послаблення. Окрім традиційних ринкових чинників, в тому числі, сезонні тренди, тиск на ціну створило поширення в ЗМІ інформації про виявлення першого випадку свинячого грипу в провінції Альберта.

Хоча середня жовтнева ціна на свинину в США теж перевищила вересневу (+14%), проте причиною цього став ціновий пік у першій декаді місяця — 1,46 дол. США/кг з.м., що стало ціновим максимумом 2020-го. Після цього котирування «відкотилися» на десять центів до кінця місяця, а першу декаду листопада завершили на рівні 1,32 дол. США/кг. Ключовим фактором підтримки для цін залишається активна зовнішня торгівля свининою, зокрема з Китаєм, який тимчасово заборонив поставки цього виду м’яса з Німеччини, та менші ніж торік об'єми заморожених запасів на складах.

Що стосується динаміки закупівельних цін на вітчизняному ринку свинини, то після укріплення котирувань у першій половині місяця, вони дещо «відкотилися». Таким чином, середня ціна закупівлі свиней забійних кондицій в Україні у жовтні склала 45,5 грн/кг. Хоча цей показник понизився відносно вересневого менше ніж на 1%, проте порівняно з відповідним місяцем попередніх двох років просідання помітніше — близько 3%. З іншого боку, вже на початку листопада послаблення цін закупівлі зупинилося.

Середній рівень цін на свинину забійною масою в окремих країнах світу та глобальний індекс середніх цін на свинину в жовтні 2020 рр.

Аналітичний відділ АСУ за даними pig333.com, ec.europa.eu, oanda.com

У період з 2 по 9 червня 2018-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 107 осередків особливо небезпечних хвороб.

Ветеринарні служби Росії за минулий період повідомили про спалах віспи овець і кіз в Республіці Калмикії.

На території раніше благополучних країн виявили:

лихоманка долини Ріфт в Кенії (1);

лихоманка Західного Нілу в Бразилії (1).

Африканську чуму свиней зареєстрували в Угорщині (6), Латвії (4), Польщі (82) і Румунії (1). Спалах ящура виявили в Малаві (1). Ветеринарні служби Китаю (1), Непалу (1), Тайваню (2), Швеції (1), Саудівської Аравії (3) і ПАР (1) повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів.

За минулий період в МЕБ також повідомлено про випадок захворювання собаки на сказ в Малайзії (1).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Вже четвертий день діє заборона на поставки в Росію білоруської свинини, а офіційний Мінськ так і не роз’яснив свою позицію з приводу виявлення геному вірусу АЧС в м’ясный продукції з Білорусі. Однак, як повідомляють білоруські журналісти, в деяких селах республіки йде знищення свиней.

Россільгоспнагляд уточнює, що запитував у Білорусі інформацію щодо епізоотичного стану на території країни, в тому числі щодо АЧС, ще 5 березня. Однак ніяких офіційних заяв в Мінську за цей час не зробили. На наполегливі прохання журналістів там пояснили, що «ситуація з особливо небезпечними захворюваннями тварин в країні благополучна, в тому числі щодо АЧС», «випадків захворювання свиней АЧС на фермах немає». Не стали обговорювати цю тему і на Гомельському м’ясокомбінаті.

Тим часом в країні періодично обговорюють на рівні регіональних і недержавних ЗМІ випадки поголовного знищення свиней в тому чи іншому регіоні. Зокрема, в лютому такі історії розповідали жителі агромістечка Нова Гута, де і розташований той самий радгосп-комбінат «СОЖ». Однак і там журналістам пояснювали, що ніяких спалахів АЧС у них немає. Правда, спростувати фактичне знищення свиней було досить складно, тому його фахівці сільгосппідприємства пояснили «плановою модернізацією» старих ферм і «технологічним знищенням» тварин.

Якщо подивитися дані офіційної статистики, то і вона фіксує дуже серйозне зниження поголів’я свиней на початку цього року. Зокрема, станом на 1 січня 2018 року в Білорусі було 3156 тис. свиней, а вже на 1 березня — тільки 2689,3 тис. Зниження — 14,7%. Це найнижчий рівень поголів’я свиней з 2011 року. Найвищі темпи зниження поголів’я білоруська офіційна статистика фіксує в Гомельській і Брестській областях. Зокрема, на початку березня цього року в Гомельській області стало на 15% свиней менше, ніж було рік тому, а в Брестській — на всі 24%.

PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru