У Білорусі свиней знищують, але спалахи АЧС не визнають

У кінці літа ціни на свинину консолідувалися по всій країні, відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу.

Торги на 34-й тиждень завершилися «звуженням» цінового діапазону в межах 66-68 грн/кг. Так, в Центрі спостерігалося підвищення цін в межах 1 грн/кг, завдяки чому ціни в регіоні наблизилися до незмінних цього тижня котирувань на Сході та Заході.

Виробники свинини з усіх регіонів констатують, що реалізація живця відбувається планово, а закупівельна активність залишається на високому рівні. Після завершення торгів чимало операторів отримують запити на додаткові товарні партії, які важко задовольнити, зокрема через вплив сезонних чинників.

З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.

Асоціація «Свинарі України» 

Згідно останньої щоквартальної доповіді Рабобанка по свинині, ескалація напруженості в торговельній сфері між США і Китаєм, а також в Північній Америці, зробить значний вплив на світовий оборот свинини у 2-ому півріччі 2018 р.

«Основні зміни в світовому торговельному обороті свинини відображають невизначеність, викликану наростаючою політичною і економічною напруженістю між СЩА і Китаєм», - заявляє Ченчжун Пен (Chenjun Pan), старший аналітик по тваринним білкам Радобанка. «Введення нових тарифів на продукти харчування сільськогосподарського походження викличуть велику напруженість на декількох ринках, в основному, в США, Китаї та Мексиці, хоча природа такої напруженості буде залежати від кожної торгової позиції».

На додаток, очікується, що в 1-му півріччі зростання виробництва в світі продовжиться, а це чинитиме тиск на ціни в 2-му півріччі. Хвороби можуть додати ще більше невизначеності, оскільки в Європі поширюється африканська чума свиней (АЧС). Зміна цін на корми в багатьох регіонах здатна вплинути на прибутковість. Ціновий індекс свинини по п'яти країнах Радобанка впав, відображаючи ринкові настрої, нижче середнього рівня, які діяли з 2015 по 2017 рр.

У число інших основних положень щоквартального звіту по свинині (3К) 2018 входять наступні:

Китай: безліч невизначеностей

Ціни на свинину пережили короткочасне пожвавлення, більш коротке, ніж очікувалося. Дрібні фермери продовжують скорочувати поголів'я або припиняють виробництво, в той час, як великі ферми продовжують розширюватися. Загальне виробництво свинини, таким чином, все ще зростає. Невизначеність, що викликається ескалацією напруженості в торговельній сфері може змусити фермерів зайнятися ліквідацією поголів'я раніше, ніж очікувалося. Імпорт свинини у 2-му півріччі під впливом плутанини в торговельній сфері повинен впасти.

США: спад обсягів експорту свинини

Виробництво свинини продовжує випереджати рівень минулого року, проте, завантаженість недавно введених потужностей по забою зростає повільніше, ніж очікувалося. Введення Мексикою додаткових мит на м'ясо свиней з США значно загальмують експортний бізнес цієї країни. Обсяги поставок в Китай і Канаду також скорочуються, з огляду на наростання напруженості в торговельній сфері. Незважаючи на те, що поставки на інших напрямках, як очікується, повинні вирости, більша, в цілому, пропозиція буде у 2-му півріччі 2018 р тиснути на внутрішні ціни.

ЄС: відносно стабільна ринкова ситуація

Хоча ціни на свинину і нижче на 17% ніж у минулому році, в останні місяці ринок не відчував значних підйомів і спадів. Прогнозовані у 2-ому півріччі 2018 р зростання виробництва і цін на корми можуть знизити прибутковість фермерів. Проте, європейські експортери, швидше за все, виграють від наростаючої в інших регіонах напруженості в торговельній сфері, при цьому, деякі можливості вже відкрилися в Мексиці. Великою проблемою залишається АЧС, оскільки вона поширюється по Центральній Європі.

Бразилія: у 2-ому півріччі очікуються більш хороші результати

Очікується, що переживши повне турбулентності і викликів перше півріччя, свиняча промисловість Бразилії у 2-ому півріччі 2018 року має поліпшити показники. Зростаюча в інших частинах світу напруженість в торговельній сфері повинна піти на користь Бразилії, давши їй можливість наростити експорт на існуючі ринки і вийти на нові.

Джерело: piginfo.ru

В Україні станом на 1 вересня 2018 року утримується 2 млн 26 тисяч корів. Це на 3,5% менше, ніж на аналогічний період 2017 року. Поголів'я зменшилося як в сільськогосподарських підприємствах, так і в господарствах населення.

За останні 8 місяців скоротилось утримання промислових корів на 1,5% та склало 474 тис. Присадибні господарства скорочують поголів'я більш помітно — на 4,1% за аналізований період. Загальна їх кількість склала 1 млн 552 тис. голів.

Найбільший приріст індустріальних корів спостерігався у Житомирській області — на 3,2%. А також — в Миколаївській та Івано-Франківській областях.

За аналізований період було вироблено на 2% менше молока, ніж у 2017 році. Загальний обсяг склав майже 7 млн т. В тому числі, обсяг промислового молока зріс на піввідсотка, до 1,9 млн т. Молока, виробленого у присадибному секторі, навпаки, надоєно на 3% менше — 5 млн т.

Найбільші обсяги індустріального молока були виготовлені у Полтавській, Черкаській та Чернігівській областях.

Середня продуктивність промислових корів за 8 місяців склала 4,2 тис. кг на голову, що на 1,7% більше відповідного періоду минулого року.

Зниження постачання молока на переробку через сезонність та посушливу погоду вплинуло на зростання закупівельних цін на молоко у серпні. Крім того, підвищення вимог до параметрів якості молока, яке надходить на переробку, впливає на збільшення розриву між ціною молока екстра ґатунку та інших.

Основний приріст ціни відбувся в другій половині серпня. Так, середня ціна на молоко екстра ґатунку у серпні склала 9,19 грн, що на 21 коп. вище ціни липня. Вищий ґатунок у серпні коштував 8,51 грн, що на 5 коп. вище ціни липня. Перший ґатунок купували по 7,98 грн — на 2 коп. дешевше, ніж у липні.

Покращення ситуації із сирними схемами та посилення сезонного скорочення виробництва молока впливає на зростання цін на молоко по всіх ґатунках і на початку вересня продовжилась тенденція до збільшення цін.

Екстра ґатунок подорожчав найбільше — на 19 коп., до 9,48 грн/кг (з урахуванням ПДВ). Вищий ґатунок додав 16 коп. у ціні та склав 8,69 грн. Перший ґатунок подорожчав на 7 коп. Його в середньому закуповували по 8,06 грн.

При цьому ціна на молоко, вироблене українським фермером, нижча ніж у його європейського колеги у середньому на 17%. Наприкінці серпня 100 кг молока в Україні коштувало € 26,9. Мова йде на ціну молока екстра гатунку без урахування ПДВ з вмістом жиру 4%, білка — 3,4%.

Для порівняння, у Польщі за таке молоко фермерам платять € 29,8, у Німеччині - € 31,4, у Нідерландах — € 31,9, а у Франції - € 32,8.

Аналітичний відділ АВМ

Роздування новин про можливе розблокування українських портів спричинило стрімке падіння біржових котирувань пшениці.

Про це повідомили аналітики Barva Invest на своєму каналі у Telegram.

Липневий ф’ючерс на американську пшеницю знизився на $ 0,70/бу, ціна на європейську пшеницю впала на € 8/т, а на чорноморську — на $ 2,75/т:

• липневий контракт пшениці на Чикаго (ZWN2) — $ 11,87/бу;
• вересневий контракт пшениці на Euronext (EBMU2) — € 392,25/т;
• липневий контракт пшениці Black Sea (BWFK2) — $ 400,25/т;
• внутрішній ринок (СРТ 11,5%) — 5200−7000 грн/т.

Ціни на українському ринку показали певне зниження при дуже обмеженому попиті.

До слова, динаміка посіву ярої пшениці в США досягла 73% від прогнозованих площ, при середніх показниках минулих років на поточну дату на рівні 92%. При цьому стан посівів озимої за тиждень покращився на 1% і складає 28% у хорошому та відмінному стані, що залишається одним з найгірших показників за всю історію спостережень.

Котирування кукурудзи показали значне зниження на фоні прогресу посівної в США та стрімкого обвалу на ринку пшениці. Липневий контракт на американську кукурудзу знизився на $ 0,23/бу, а на чорноморську на $ 2,5/т:

• липневий контракт кукурудзи на Чикаго (ZCN2) — $ 7,53/бу;
• липневий контракт кукурудзи Black Sea (BWFN2) — $ 340,75/т;
• спот, Ізов (DAT) — $ 240/т.

Ціни на українському ринку залишаються у стабільному діапазоні та залишаються малочутливими до коливань на міжнародних ринках через обмежену торгову активність.

Нагадаємо, динаміка посіву кукурудзи в США наздогнала нормальні темпи і наразі складає 86% від прогнозованих площ.

Тижневі обсяги експорту кукурудзи з США склали 1,39 млн т, при цьому експорт з початку сезону відстає на 17,4% від минулорічної динаміки.

Україна у травні відвантажила на зовнішні ринки понад 1 млн т кукурудзи, загалом у сезоні 2021/2022 — 22,2 млн т.

kurkul.com