Бетаїн - широко використовувана кормова добавка в птахівництві в основному через її здатність знижувати тепловий стрес. Нове дослідження Единбурзького університету розкрило, що ця речовина при включенні його в раціон курей-несучок також сприяє зміцненню міцності кістяка.
Переломи кісток та інші форми ушкоджень скелета є серйозною проблемою для курей-несучок. Переломи зазвичай пов'язані з прогресуючим остеопорозом через фізіологічні зміни, що відбуваються на початку репродуктивної діяльності. В рамках проведеного дослідження у курей, яким згодовували бетаїн, концентрація гомоцистеїну була нижче, ніж у курей, які не отримували бетаїн. Кури з більш високими концентраціями гомоцистеїну в плазмі мали нижчу міцність кісток. Це було видно, зокрема, по міцності на розрив великогомілкової і плечової кісток, а також по щільності великогомілкової кістки, яка була вище у курей, які отримували бетаїн.
За матеріалами All About Feed