Чисельність промислових корів зросла вперше за останні п’ять років

17-січ-2019

Статистика вже підбила річні підсумки діяльності молочного комплексу. Які ж основні факти?

Поголів'я ВРХ стабільно продовжує низхідний тренд. За підсумками 2018 року в Україні налічують 3 млн 378,8 тис. голів, що на 4,3% менше, ніж у 2017 році. Чисельність ВРХ в промислових господарствах скоротилася на 2,4% — до 1,14 млн, а в господарствах населення — на 5,3%, до 2,23 млн.

Повідомляє Яна Музиченко, аналітик Асоціації виробників молока.

Таке падіння в господарствах населення пояснюється новими вимогами до якості молока. Починаючи з 1 січня 2019 року вступив в силу ДСТУ 3662:2018 «Молоко-сировина коров’яче», яким обумовлено надходження на переробні підприємства молока не нижче першого гатунку, а, як відомо, присадибні господарства забезпечують в більшій мірі молоко другого гатунку. Молокозаводи почали готуватися до таких змін ще у 2018-му та скорочувати прийом селянського молока. Це, в кінцевому результаті, вплинуло на статистику поголів'я. У 2019-му така тенденція, швидше за все, збережеться.

З тих же причин, чисельність корів в присадибних господарствах знизилася на 3,3% — до 1,5 млн голів.

В той же час, вперше за останні роки чисельність промислових корів показала приріст — +0,3% — 467,9 тис. корів. Цьому сприяли програми підтримки з боку держави, зокрема дотація на 1 голову в розмірі 1500 грн/рік двома траншами. Основною умовою даної програми було те, що господарство має зберегти чисельність поголів'я. Дану програму планують продовжити і в поточному році, і якщо все вийде, як очікує держава, ми будемо мати незмінне або плюсове значення чисельності корів.

Найбільше наростити поголів'я корів вдалося господарствам Волинської (19 тис.; +8,6%), Миколаївської (7,1 тис.; +6%), Тернопільської (12,3 тис.;+6%) та Хмельницької (27,5 тис.; +3,8%) областей.

Хоча в цій програмі є і недоліки. В більшості нею користувалися невеликі господарства з низькою продуктивністю, що відобразилося на статистиці виробництва молока.

Згідно статистичних даних у 2018 році виробництво молока в Україні скоротилося на 1,2% та склало 10 млн 98,8 тис. т. Частка промислово виробленого склала 27,3%, або 2 млн 760 тис. т, що відповідає показникам минулого року. До прикладу, в 2017-му приріст виробництва промислового молока склав 2,1%. Статистика виробництва молока в присадибному секторі традиційно показує низхідний тренд — мінус 2,3% за аналізований період — 7 млн 338,8 тис. т.

Досить непогана динаміка виробництва промислового молока в розрізі областей — більшість в плюсі. Найбільший приріст показує Миколаївщина — +11,3% (46,3 тис. т.), Тернопільщина — +8,8% (72,3 тис. т.) та Кіровоградщина — +7% (56,5 тис. т.).

milkua.info

Більше новин
Україна може переглянути умови Угоди щодо асоціації з ЄС — Тарас Качка
18-лист-2020

За словами Тараса Качки, Україні необхідно переглянути умови Угоди щодо асоціації для посилення інтенсивності співпраці.

Найбільше падіння товарообігу у 2020 році відбулося між Україною та ЄС.

Про це заявив заступник міністра розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства Тарас Качка в ході конференції, організованої Реанімаційним пакетом реформ.

За словами Качки, «витягнула» цього року наш експорт Азія.

«В Україні за п’ять років істотно збільшився обсяг торгівлі між Україною та ЄС. Разом з тим найбільше падіння товарообігу у 2020 році у нас відбувається саме з Європейським Союзом. І все, що витягує наш експорт цього року — це скоріше Азія, ніж ЄС», — сказав він.

За словами Качки, Україні необхідно переглянути умови в Угоді про асоціацію для посилення інтенсивності співпраці з ЄС.

«Перегляд умов в Угоді про асоціацію — це не просто бажання додати деяких „хотілок“ з нашого боку. Це насправді бажання більшої інтенсивності у співпраці з ЄС. Тому прагнення до оновлення угоди — це прагнення до більш чіткого розуміння взаємних прав і обов’язків», — сказав він, додавши, що Україна чудово впоралася зі своєю домашньою роботою в більшості сфер.

Хронологія подій

За даними Державної митної служби, імпорт товарів в Україну за 10 місяців 2020 року склав 43,03 млрд дол., що на 12%, або 6,01 млрд дол., менше, у порівнянні з аналогічним періодом 2019 року, експорт українських товарів склав 39,64 млрд дол., що на 5%, або 2 млрд дол., менше, ніж за аналогічний період минулого року.

Україна 44% товарів імпортувала з країн ЄС, 16% — з країн СНД, 40% — з усіх інших, а експортувала 38% товарів — в ЄС, 12% — в країни СНД, 50% — в інші.

unian.ua

Детальніше
Ціновий індекс Global Dairy Trade продовжує зростати
08-груд-2021

На останніх торгах 7 грудня середня ціна незначно зросла на 1,4% до 4290 доларів США за тонну. Загалом було продано 31 092 тонни за 17 раундів торгів протягом 2 годин 25 хвилин.

З 167 переможцями, що брали участь у торгах, стали 104.

Зростання цінових індексів було зафіксовано по всім пропонованим молочним продуктам.

Вершкове масло показало найвище зростання, його ціновий інтекс виріс на 4,6% до середньої ціни 5791 доларів США за тонну.

Ціна лактози також збільшилася на 3,5% до 1339 доларів за тонну.

Зневоднений молочний жир (ЗМЖ) виріс на 3% до 6668 доларів, а суха маслянка на 2,9%, піднявшись до 3620 доларів за тонну.

Сухе знежирене молоко (СЗМ), чеддер і сухе незбиране молоко (СНМ) показали скромніший приріст, збільшившись на 1,3%, 1% і 0,6% відповідно (до 3721, 5220 і 400 доларів за тонну відповідно).

Ці результати наведені нижче:

  • Індекс ЗМЖ виріс на 3%, середня ціна 6668 $/т
  • Індекс масла виріс на 4,6%, середня ціна 5791 $/т
  • Індекс сухої маслянки виріс на 2,9%, середня ціна 3620 $/т
  • Індекс Чеддеру виріс на 1%, середня ціна 5220 $/т
  • Індекс лактози виріс на 3,5%, середня ціна 1339 $/т
  • Індекс СЗМ виріс на 1,3%, середня ціна 3721 $/т
  • Індекс СНМ виріс на 0,6%, середня ціна 4 008 $/т
  • Починаючи з 3 серпня негативних значень цінового індексу не спостерігалося.

infagro.com.ua

Детальніше
В Україні побудують ще 2 заводи з переробки відходів тваринництва в корми
10-лют-2020

Група компаній «Ефективні інвестиції», яка розпочала будівництво заводу кормових добавок на Львівщині, планує побудувати ще два підприємства з переробки побічних продуктів тваринництва.

Про це йдеться в повідомленні компанії.

«Проблема переробки побічних продуктів тваринництва актуальна для всієї країни, особливо з огляду на активний розвиток галузі. Наш завод стане потужним рішенням цієї проблеми.

Сталий розвиток тваринництва і харчової промисловості регіону просто неможливо без розвиненої інфраструктури переробки побічних відходів. Саме тому ми плануємо створити ще як мінімум 2 підприємства в центральній частині країни і на півдні», — прокоментував голова наглядової ради групи компаній" Ефективні інвестиції «Ігор Ліскі.

Він підкреслив, що виробництво буде займатися саме переробкою побічних продуктів тваринництва, а не утилізацією відходів.

Для довідки: раніше українська група компаній «Ефективні інвестиції» і голландська компанія Mada Participations BV оголосили про початок будівництва виробничого комплексу Feednova по виготовленню високопротеїнових кормових добавок та тваринних жирів в місті Буськ (Львівська область). Інвестиції в завод складають $ 20 млн.

agroportal.ua

Детальніше
ФАО: огляд світових цін на м'ясо у 2019-му році
22-січ-2020

В 2019-му році індекс швидко зростав з квітня по червень, головним чином через різке збільшення попиту на імпорт з боку азійських країн, зокрема Китаю через поширення африканської чуми свиней (АЧС).

Індекс цін на м'ясо Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), який продовжував поступово зростати з лютого 2019-го року, збільшився на 30 пунктів (19%) з січня по листопад, проте залишався на 21,5 пунктів (10,1%) меншим за показник серпня 2014-го року. Міжнародні котирування на всі категорії м’яса, представлені в індексі, зросли у 2019-му. Найбільше зросли ціни на м'ясо свиней (+22,7%), за яким слідувало м'ясо великої рогатої худоби (+22%), баранина (+19,8%) та пташатина (+9%).

Свинина

Індекс цін на свинину збільшився на 26,7 пунктів (22,7%) за січень-листопад. Показник, однак, все ще на 40,5 пунктів (22%) нижчий максимуму, досягнутого в серпні 2014-го року. У 2019-му індекс швидко зростав з квітня по червень, головним чином через збільшення попиту на імпортну продукцію з боку Китаю, спричинене різким падінням виробництва через поширення АЧС.

Навіть 16-відсоткового збільшення обсягів поставок з ЄС було не достатньо щоб стримати ціновий тиск, враховуючи масштаби падіння виробництва в Азії. Тим часом експорт м’яса свиней з США, другого найбільшого експортера, скоротився на 2,3% за той самий період, тоді як бразильський збільшився на 26%.

У липні ціни на свинину дещо зменшилися, оскільки імпорт не продовжував зростати, як передбачалося раніше. У КНР обсяги імпорту свинини зростали в середньому на 33,5% на місяць у березні-травні, після чого почали зменшуватися на 0,5% на місяць. Нерозширення імпорту призвело до збільшення запасів, тиснучи на міжнародні ціни, та особливо на поставки з Бразилії.

З серпня ціни на свинину дещо стабілізувалися на підвищеному рівні. Запаси в Європі почали зростати у вересні, здебільшого через сезонне збільшення забійної ваги. У США в цей час зростали обсяги експорту, зокрема до Мексики та Китаю, забезпечуючи підтримку стабільним цінам.

PigUA.info за матеріалами pig333.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок