Безпека харчових продуктів — названо пріоритетні напрямки

Не дивлячись на несезонну цінову динаміку протягом 4-го кварталу, у кінці року котирування на ринку живця підвищилися у відповідь на передсяткове пожвавлення попиту. Про такі підсумки попередніх торгів свідчать результати моніторингу аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

У передостанній тиждень року ціни на живець свиней забійних кондицій зросли на 2-4 грн/кг проти показників попереднього тижня, констатують вітчизняні виробники свинини. Більшість товарних партій цього тижня закуповували по 68-70 грн/кг, проте подекуди зустрічалися і нижчі ціни, зокрема на Сході та Заході. Середньозважена ціна закупівлі зупинилася на рівні 68,6 грн/кг, що на 3,9% вище за показник попереднього тижня.

Оцінки переробників щодо активності передсвяткової торгівлі неоднозначні: одні відзначають, що реалізація йде відносно рівно і пожвавлення попиту не спостерігається, інші відзначають обережну активізацію і передбачають, що в останній тиждень року пожвавлення роздрібної торгівлі буде відчутнішим. Незважаючи на неузгодженість настроїв переробників, виробники свинини зазначають, що хоча передсвяткового ажіотажу наразі не спостерігають, реалізація попередньо замовлених партій протягом останніх пари тижнів іде планово і без переносів, подекуди лунають запити на додаткові товарні партії. З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.

Асоціація «Свинарі України»

Експорт молочної продукції з України останніми місяцями почав активізуватися.

Про це говориться у повідомленні Асоціації виробників молока. 

Загалом за чотири місяці було експортовано молочних товарів на $47,4 млн, що на 16,1% менше, ніж за відповідний період минулого року. Більше половини експорту припало на масло ($12,5 млн) і згущені молоко та вершки ($18,9 млн). Основними торговими партнерами України на сьогодні є Польща, Нідерланди та Молдова.

Зазначається, що торгівля з пострадянськими країнами, зокрема з Казахстаном, Узбекистаном та Грузією, практично неможлива. Через тривалу та дорогу логістику вітчизняні молочні продукти неконкурентні на ринках цих країн. 

Водночас світова комбінована ціна на молоко у квітні 2022 року була найвищою за всю історію моніторингу IFCN (з 1996 року) і становила 59,7 євро/100 кг, хоча в Україні ціна на молоко зросла лише на 2,6% — до 34,8 євро/100 кг. Війна та блокування експорту не дають можливості для більшого росту цін.

«Рекордно низькі ціни на корми на внутрішньому ринку допомагають стримувати ріст собівартості молока. Здорожчання кормів, яке відбулось у світі, не торкнулось України. Навпаки, через блокаду портів їх вартість на внутрішньому ринку рекордно низька. Ціна тонни пшениці не перевищує $200», — пояснює аналітик АВМ Яна Лінецька.

Як результат, українська молочна продукція наразі досить конкурентна на світовому ринку, і варто скористатися такою можливістю. Напрацювання нових логістичних рішень та робота з новими країнами продовжується і, можливо, найближчими місяцями це дасть свої результати.

«І навіть при поточних цінах експорт сухих молочних продуктів значно вигідніший за внутрішні продажі. Звісно, найкращим варіантом для українських експортерів є поставки молочних продуктів до країн ЄС, де скоро не буде ні квот, ні мит. При цьому, варто прискорити процедури включення підприємств до списку експортерів харчових продуктів до Європи», — вважає експерт. 

Крім того, річна інфляція в Україні у травні становила близько 17%, а до кінця року зросте ще на 3%. Як наслідок, весь молочний ряд за період війни здорожчав у межах 5-10%, а порівняно з показниками 2021 р. — на 12−25%.

agroportal.ua

Єврокомісія оприлюднила показники зовнішньої торгівлі молочними товарами за перше півріччя. Попри зниження обсягів, експорт з ЄС лишається суттєвим. Цікавішим є імпорт, оскільки там фігурує Україна. Про це пише телеграм-канал UA-82.5.

Сири. Вперше за останні роки Україна почала досить активно продавати сири в ЄС. У першому півріччі обсяги були незначними, але в липні-серпні були помітні успіхи, тому річний результат буде приємним. Головна причина — не обмеження в логістиці для інших напрямів, а більш приваблива ціна українського товару та зняття торгівельних обмежень з боку партнерів, зокрема ЄС.

Масло вершкове. Обсяги експорту українського вершкового масла в ЄС ще більш суттєві. Знову ж таки, знаючи результати торгівлі літом, можна припустити, що Україна на кінець року буде конкурувати за лідерство у поставках масла в ЄС. Ситуація схожа на позитивні 2017−18 сезони. Крім уже названих причин, слід зазначити зростання кількості українських заводів, які отримали «єврономер» саме в цьому році, що дозволило крім обсягів, збільшити кількість гравців на ринку.

Аналізуючи дані в таблицях, варто звернути увагу на Туреччину. Попри те, що ми звикли бачити країну, передусім, як експортера молочного протеїну (СЗМ, суха сироватка) та імпортера жирів (масла), ситуація за останній рік суттєво змінилась. Божевільна девальвація турецької ліри водночас зменшила попит на внутрішньому ринку та дозволила розширити експортні можливості навіть по вершковому маслу та сирам. Як результат, нині бачимо Туреччину серед головних постачальників молочних товарів в ЄС і саме з нею за підсумками року будемо конкурувати за лідерство в поставках вершкового масла в ЄС.

milkua.info

Экспорт курятины из Украины в ЕС за последние пять лет вырос почти в 5 раз — с $51,8 млн в 2014 году до $232 млн в прошлом году.

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».

Как отмечается, в общей структуре экспорта курятины из Украины доля ЕС составила 46%. В прошлом году в товарной структуре экспорта наибольшую долю занимали: части тушек свежие или охлажденные — 60%, или $138,4 млн и части тушек мороженые — 33%, или $77,4 млн.

«Основными потребителями украинской курятины стали: Нидерланды — $110,9 млн, или 48% от общего экспорта курятины в ЕС, Словакия — $59,9 млн, или 26%. В тройку лидеров также вошла Германия — $32,1 млн, или 14%», — добавили в УКАБ.

В течение 10 месяцев текущего года общий экспорт курятины из Украины составил $479,7 млн, что на 13%, или на $54,5 млн больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основными потребителями по-прежнему остаются Нидерланды, куда было поставлено продукции на $88,1 млн, и Словакия — $51,9 млн.

agroportal.ua