Баланс попиту та пропозиції м’яса та м’ясопродуктів в Україні

28-лип-2017

За статистичними даними, у січні-червні 2017 року всіма категоріями господарств було вироблено 1127,2 тис. тонн м’яса всіх видів у забійній вазі, що вище рівня січня-червня 2016 року на 0,3% або 3,0 тис. тонн. Виробництво яловичини та м’яса птиці зросло на 2,2% та 0,4% відповідно , а свинини зменшилося на 0,7%. Обсяги зовнішньої торгівлі м’ясом та м’ясопродуктами склав наступне: - експорт зріс на 44,9% відносно січня-червня 2016 р. та склав 184 тис. тонн; - імпорт збільшився на 8,6% відповідно та склав 88 тис. тонн. Нарощування присутності української м’ясної продукції на світових ринках відбувається завдяки галузі птахівництва. Частка м’яса птиці у загальних обсягах експорту становить 78,6% і складає 147 тис. тонн. Найвищим попитом українське м'ясо птиці користується у Єгипті, Нідерландах, Азербайджані, країнах Близького Сходу. Імпортується м'ясна продукція переважно із Польщі, Німеччини, Нідерландів, Великобританії, Угорщини. у перерахунку на м’ясо, тисяч тонн

 

січень-червень 2017 року (факт)

в тому числі:

яловичина

свинина

м'ясо птиці

Попит на продукцію

1 215

138

431

638

Внутрішнього ринку - всього*

1 031

112

422

491

в тому числі: фонд споживання

1 027

111

421

489

інше споживання

4

1

1

2

Зовнішнього ринку (експорт)

184

26

9

147

Пропозиція продукції

1 215

138

431

638

Внутрішнього ринку - всього*

1 127

132

398

590

в тому числі: власне виробництво

1 127

132

398

590

Зовнішнього ринку (імпорт)

88

6

33

48

СТРУКТУРА СПОЖИВАННЯ М’ЯСА 

М'ЯСО ПТИЦІ 47,6%

СВИНИНА 40,9%

ЯЛОВИЧИНА 10,8%

             

Джерело: Економічний дискусійний клуб * Без урахування тимчасово окупованої території Автономної Республіки Крим і м. Севастополя

У матеріалі використані аналітичні дані, надані Асоціація «Союз птахівників України»

Довідка: Асоціація «Союз птахівників України» є добровільним об'єднанням вітчизняних підприємств-виробників птахівничої галузі і має статус неприбуткової організації.

Діяльність Асоціації спрямована на співпрацю з органами державної влади на загальнодержавному рівні. Зокрема, фахівці асоціації беруть активну участь в розробці та просуванні державних програм розвитку галузі, розробки державних стандартів, технічних регламентів в області тваринництва і птахівництва, аналізі та підготовці законодавчих проектів і підзаконних актів.

Більше новин
Українські агрокомпанії можуть вийти з кризи сильнішими
19-лип-2022

Котирування акцій українських агропродовольчих компаній наприкінці минулого тижня зросли на тлі угоди щодо розблокування експорту зерна з України через Чорне море.

Про це розповів аналітик Erste Securities Якуб Шкопек у коментарі PAP Biznes.

Він зазначив, що у 2-му та 3-му кварталах результати цих компаній можуть опинитися під великим тиском. Але вони мають шанс розпочати покращення наприкінці третього кварталу і можуть вийти з поточної кризи сильнішими.

Експерт уточнив, що наприкінці минулого тижня котирування «Кернела» зросли приблизно на 14%, «Астарти» — майже на 7%, ІМК — на 1%. Індекс, який об'єднує українські компанії, додав близько 5,6%.

«Якщо компанії за два чи три місяці — саме стільки часу може зайняти розмінування коридорів — зможуть відновити вивіз зерна, то ті запаси, які мають на балансі, вони зможуть перевести в готівку і мати кошти для подальшої діяльності замість використання кредитування. Тим більше, що ціни на зерно високі, навіть незважаючи на нещодавню корекцію», — пояснив Шкопек.

На його думку, фермери захочуть швидко позбавитися своїх запасів, запропонувавши велику знижку до світових цін, щоб забезпечити кошти для посіву та збору врожаю, а також складських потужностей.

Якуб Шкопек також вважає, що потенційно «Кернел» може показати високу маржу в останні місяці року, якщо відновить діяльність із виробництва та експорту олії.

За його словами, кінець третього кварталу, четвертий квартал і початок року — це періоди, коли результати агрокомпаній можуть покращитись.

«У другому-третьому кварталі обсяги, ймовірно, все ще будуть дуже слабкими, а результати будуть під великим тиском», — оцінив Шкопек.

Аналітик зазначив, що хоча ринкова кон'юнктура зараз дуже сприятлива, а інформація про домовленості щодо розблокування портів підтримує акції компаній, через кілька місяців інвесторам доведеться замислитися, чи виконують сторони угоди її припущення. Однак є шанс, що компанії вийдуть із поточної кризи сильнішими.

«Слід зазначити, що якщо ми подивимося на всі кризи, які стосуються України, наприклад, проблему з фінансуванням підприємств у 2008 чи 2014 році, — компанії вийшли з них сильнішими. Достатні складські площі для акумулювання сільськогосподарської продукції та відповідні транспортні ланцюги мають шанс вийти з кризи сильнішими», — зазначає аналітик Erste Securities.

agroportal.ua

Детальніше
Ринок живця: позитивна цінова динаміка напередодні свят
21-груд-2022

Не дивлячись на несезонну цінову динаміку протягом 4-го кварталу, у кінці року котирування на ринку живця підвищилися у відповідь на передсяткове пожвавлення попиту. Про такі підсумки попередніх торгів свідчать результати моніторингу аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

У передостанній тиждень року ціни на живець свиней забійних кондицій зросли на 2-4 грн/кг проти показників попереднього тижня, констатують вітчизняні виробники свинини. Більшість товарних партій цього тижня закуповували по 68-70 грн/кг, проте подекуди зустрічалися і нижчі ціни, зокрема на Сході та Заході. Середньозважена ціна закупівлі зупинилася на рівні 68,6 грн/кг, що на 3,9% вище за показник попереднього тижня.

Оцінки переробників щодо активності передсвяткової торгівлі неоднозначні: одні відзначають, що реалізація йде відносно рівно і пожвавлення попиту не спостерігається, інші відзначають обережну активізацію і передбачають, що в останній тиждень року пожвавлення роздрібної торгівлі буде відчутнішим. Незважаючи на неузгодженість настроїв переробників, виробники свинини зазначають, що хоча передсвяткового ажіотажу наразі не спостерігають, реалізація попередньо замовлених партій протягом останніх пари тижнів іде планово і без переносів, подекуди лунають запити на додаткові товарні партії. З результатами щотижневого моніторингу закупівельних цін від переробників зможете ознайомитися у цій рубриці.

Асоціація «Свинарі України»

Детальніше
Птахівники Нігерії зможуть щорічно заробляти більше 34 млн. доларів
13-груд-2017

 Незважаючи на те, що контрабанда та високі витрати на корми є головними проблемами, що стоять перед птахівничої галуззю Нігерії, як і раніше існують можливості для зростання птахівничого сектору, з сильним соціальним і економічним потенціалом, а також високим відсотком вкладу в валовий внутрішній продукт (ВВП) країни.

У газеті Sun News повідомляється, що попит на продукцію птахівництва зростає в країнах з економікою, що розвивається, тому нігерійська птахівницька галузь має потенціал розвитку і зростання прибутків фермерів, перевізників, постачальників сировини (корми, DOC), лабораторій, ветеринарних лікарів, постачальників фінансових послуг, переробних підприємств та інших зацікавлених сторін. ,

Незважаючи на багато проблем, птахівництво в Нігерії може принести високий дохід, підвищити економіку країни, створити можливості для бізнесу для підприємців, забезпечити можливості працевлаштування.

За словами аналітиків Gbolade Adewole, нігерійська птахівницька галузь має потенціал для отримання доходу в розмірі понад 34 млн.доларів США. Проблеми контрабанди та інші пов'язані з цим проблеми необхідно вирішувати, щоб фермери могли використовувати можливості, якими рясніє птахівничий бізнес.

Нігерія щорічно споживає близько 1,5 млн. тонн курки, але виробляє тільки 30 відсотків цього обсягу. Місцеві птахівники цілком могли б виробляти 100 відсотків того, що споживає внутрішній ринок, Але 70 відсотків курей контрабандою ввозиться в країну. Деякі люди називають їх «трупами» через тривалу і поганого процесу зберігання, через який вони проходять, перш ніж потрапити в країну. Це, по суті, одна з найбільших проблем, з якими стикається бройлерних ринок в Нігерії.

Таким чином, з економічної точки зору це торкається всіх сторін в ланцюжку створення вартості, а саме фермерів, сільськогосподарських робітників, перевізників, переробні підприємства, і т.п.

Джерело: Meatinfo.ru

Детальніше
У Раді хочуть запланувати дотації аграріям на 3-5 років
06-лист-2019

У парламенті планують створити план дотацій аграріям на 3−5 років.

Про це заявив голова комітету з питань аграрної та земельної політики Верховної ради Микола Сольський.

За його словами, зараз дотації не стимулюють і мають корупційне підґрунтя.

«Позиція комітету в тому, що потрібно для початку зменшити корупційні дотації, а решту залишити на наступний рік. Нам наступного року потрібно зробити план дотацій на три-п'ять років. Не можна це робити кожен рік. Вони у нас зараз не стимулюють. Їх дають людям, які в цей рік щось здають в експлуатацію — або елеватор, або якусь переробку», — сказав Микола Сольський.

У комітеті розглядають варіант дотації, яка страхує прибуток від поганих погодних умов.

«Треба розглянути такий варіант для дотації, як страхування прибутку або доходу, зокрема, від поганих погодних умов. Це хороша і зрозуміла дотація, яка є у багатьох країнах, вона йде через страхову компанію. І якщо фермер щось «хімічить», страхова його так виверне, як жоден правоохоронний орган. Це схема, яка правильно працює», — сказав голова комітету з питань аграрної та земельної політики.

РБК-Україна

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок