Баланс спроса и предложения мяса и мясопродуктов в Украине

За 9 месяцев текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2016 года в Украине производство яиц выросло на 1,6% - до 12,1 млрд шт., сообщает Госстат.

В то же время, по данным Госстатистики, в январе-сентябре 2017 по сравнению с аналогичным периодом 2016 производство молока сократилось на 0,9% - до 8,1 млн тонн, производства мяса - возросло на 0,1% - до 2,3 млн тонн.

Добавим, что в январе-сентябре 2017 больше мяса (в живом весе) было произведено в Винницкой обл. - 323 тыс. тонн, меньше всего - в Луганской - 15 тыс. тонн.

Также, по данным Госстатистики, за 9 месяцев 2017 больше яиц было произведено в Киевской обл. - 2,1 млрд шт., меньше всего - в Луганской - 90 млн шт.

В то же время, в течение отчетного периода больше всего молока было произведено в Винницкой области - 654 тыс. тонн, меньше всего - в Луганской - 98 тыс. тонн.

www.poultryukraine.com

Торговая марка Kariniemen начинает новую главу в своей истории с открытием нового, суперсовременного подразделения птицеводства HKScan в районе г. Раума в регионе Лакари.

Объект был торжественно открыт министром сельского хозяйства Финляндии Яри Леппя, мэром г.Раума Кари Коски, председателем правления HKScan Микко Никулой, президентом и исполнительным директором Яри Латваном. Новое предприятие стало самым крупным инвестиционным проектом в истории корпорации HKScan.

Строительство нового объекта началось в начале 2016 года, и проект был завершен по графику. Пилотное производство в настоящее время идет полным ходом, и к концу года объект выйдет на полную мощность.

Новое птицеводческое предприятие было спроектировано и построено с особым упором на благосостояние животных и эффективность защиты окружающей среды. Вся птица, обработанная в подразделении Раума, производится местными птицеводами и поставляется с соседних ферм в радиусе не более 70 км. HKScan сотрудничает с экспертами по поведению животных, чтобы гарантировать, что объекты оптимизированы для гуманной обработки животных. Детали, такие как вентиляция, температура и освещение, были разработаны для минимизации стресса и поддержания спокойствия животных. Процесс обработки животных был упорядочен, и все ненужные шаги были устранены.

Продвижение круговой экономии стало еще одной основной целью нового предприятия в Рауме. Помимо повышения эффективности защиты окружающей среды, компания планирует экспортировать сырье, которое обычно не потребляется в европейской кухне, но отлично подходит для потребления человеком (например, субпродукты и лапы),  в частности, в Азию. 

Источник: Meatinfo.ru

По данным Государственной службы статистики, за первые 7 месяцев 2020 году в Украине на убой было реализовано 1,32 млн тонн животных живой массой. Это на 2,2% больше, чем в январе-июле прошлого года. Впрочем, рост наблюдался только по объемам убоя птицы. Во всех остальных секторах животноводства за рассматриваемый период зафиксировано нисходящие тенденции.

В течение января-июля во всех группах хозяйств изготовили 945 тыс. тонн курятины и другой птицы в живом весе. Это на 5,8% больше, чем за первые семь месяцев 2019 года.

За тот же период на убой реализовали 291,1 тыс. тонн свиней. Это на 3,5% меньше показателей января-июля прошлого года.

Мяса овец и коз живым весом на украинских предприятиях и в личных крестьянских хозяйствах реализовали около 1,4 тыс. тонн, что на 4,8% меньше прошлогодних показателей.

Наиболее заметно сократились объемы забоя крупного рогатого скота. Всего за первые 7 месяцев года было забито 81,1 тыс. тонн КРС. Это на 12,4% меньше, чем в январе-июле 2019 года.

Meat-Inform

Госпродпотиребслужба и компетентный орган Венгрии согласовали форму международного ветеринарного сертификата для ввоза в Украину свежих и/или охлажденных кож и шкур КРС из Венгрии.

С указанным сертификатом можно ознакомиться по ссылке.

milkua.info