Антитіла корів можуть стати новітньою зброєю проти COVID-19

Вчені вважають, що роль кормової капусти в вирощуванні ВРХ недооцінюють і запропонували свій варіант.

У Великобританії тваринники тестують новий сорт кормової капусти Бомбардир. Цей різновид має принципову відмінність — більш м'який і більш-менш прийнятний стеблеплод, що забезпечує поліпшену засвоюваність в порівнянні з деякими іншими традиційними сортами, а також може іменуватися енергетично цінним кормом.

Селекціонери потрудилися, щоб створити бомбардир для більш раціонального використання всієї рослини, в той час як звичайні різновиди кормової капусти з досить короткими і жорсткими стеблами не вітається тваринниками як ідеальні корми. У тестових випробуваннях Бомбардир показав хорошу засвоюваність худобою як листя, так і стебел, а відносний вихід сухої речовини виявився на 18% вище звичайного контрольного сорту.

Погана (з точки зору кормів) якість стебла раніше часто обмежувала цінність і привабливість капусти як харчування для домашньої худоби.

agrarii-razom

Українські виробники у 2018 році експортували 15,7 тис. т яловичини свіжої або охолодженої на $ 45,4 млн.

Про це йдеться у повідомленні аналітичного відділу Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Як зазначається, на експортному ринку яловичини свіжої або охолодженої переважає малий бізнес. Їх частка поставок у 2018 році склала 65%. На великі компанії припадало 19,6% всього експорту; на середній бізнес — 15,4%.

Лідером з експорту свіжої яловичини став «Агро-Продукт» (31% від обсягу поставок), з великим відривом за ним йде «Газагропром» (10,3%), третій — «Торнадо-Захід» (8,9%).

Головними ринками збуту були: Білорусь (88,5%) та Туреччина (11,1%).

Замороженої яловичини у 2018 році було відвантажено у розмірі 25,9 тис. т, загальною вартістю $ 79,4 млн.

На експортному ринку яловичини мороженої також домінує малий бізнес з часткою 52,4%, середній — 26%, великий — 19%.

Лідером з експорту замороженої яловичини стало «Лубним'ясо» (10,8%), другий — «Рачинм'ясопром» (9,1%), треті — «Агро-Продукт» і «Прилуцький м'ясокомбінат-Агропереробка (по 6,6%).

Топ-країнами імпортерами замороженої яловичини у 2018 році стали Азербайджан (26,4%), Казахстан (25,5%) та Білорусь (18,4%).

За результатами 2017-го експорт свинини у грошовому еквіваленті перевищив її імпорт на 0,56 млн дол. США, а живих тварин — лише на 0,15 млн дол. Такі дані митної статистики днями оприлюднила ДФСУ. У порівнянні з 2016-м сальдо зовнішньої торгівлі свіжою, охолодженою та мороженою свининою скоротилося майже на 40%, а по товарній позиції «живі свині» (код УКТ ЗЕД 0103) — майже у п’ять разів, коментують в аналітичному відділі АСУ.

Валютні надходження за рахунок зовнішніх поставок свинини зросли удвічі в порівнянні з попереднім роком, а їх обсяги в натуральному вираженні збільшились на 56%. Проте активізація імпорту свинини у другому півріччі 2017-го дозволило не тільки надолужити результати 2016-го, а й перевищити їх удвічі. Якщо протягом січня-грудня року, що минув, експортували 4,9 тис. т сукупною вартістю 10,5 млн дол. США, а імпорт 5,6 тис. т свинини «коштував» 9,96 млн дол. США. Тож звання нетто-експортера свинини Україна втримала лише номінально.

Хоча обсяги зовнішніх поставок живця зросли незначно (+8% до 2016-го), проте за рахунок вищої ціни реалізації дозволили заробити понад 4,5 млн дол. США. Водночас, майже стільки ж українські свиногосподарства витратили на закупівлю чистопорідних та гібридних свиней з-за кордону для посилення племінного потенціалу.

Зауважимо, що за аналізований період зріс імпорт жиру як кількісно, так і вартісно, а також субпродуктів. Проте рекордний обсяг експорту останніх (8,6 тис. т сукупною вартістю 9,98 млн дол. США) дозволив зменшити від’ємне значення зовнішньоторгового сальдо по цій товарній позиції (УКТ ЗЕД 0206). Згадані групи продуктів включають не тільки свинячі продукти, проте саме на них припадає левова частка зовнішньої торгівлі. Тож протягом 2017-го українські трейдери проявляли більшу активність у закупівлі як свинячого жиру, так і в реалізації морожених свинячих субпродуктів до Гонконгу та В’єтнаму.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. 

pigua.info

На сьогоднішній день у сільському господарстві України немає більш привабливої інвестиції, ніж інвестиція в відгодівлю і забій бичків для подальшого експорту охолодженої яловичини. Про це розповів Андрій Ярмак, економіст інвестиційного відділу ФАО.

«У нас немає жодних проблем з реалізацією такої продукції на експорт. Багато країн самі просять, щоб ми почали процедуру відкриття їх ринків, бо мають дефіцит постачальників», — говорить Ярмак.

Наприклад, у України є величезний потенціал до Південно-Східної Азії. Але ринок збуту можна так далеко і не шукати.

«Якщо ми візьмемо — 5−7% так ринку MENA (арабського світу), то повністю продамо всіх своїх бичків», — констатує Ярмак.

Зараз арабський світ закуповує яловичину з Аргентини, Бразилії, Австралії, Нової Зеландії, США, тобто транспортувати продукцію доводиться на відстань від 9000 км. У цьому сенсі Україна має величезну логістичну перевагу і може експортувати охолоджене м’ясо прямо контейнерними партіями.

Умови для виробництва всі є — в Україні багато кормів і вони найдешевші у світі.

Ярмак звертає увагу, що після того, як фермери побачили перспективу у цьому напрямку, вони перестали вирізати молочних бичків. «Нині їх ніхто не ліквідовує. За бичків йде практично «війна», — говорить фахівець.

Та й ціни на живу вагу зросли з $1,1 до $1,5/кг. Для порівняння, за охолоджене м’ясо з бичків, відгодованих до мінімальних кондицій, в перерахунку на живу вагу можна отримати $3,2−3,5/кг.

milkua.info