Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин у світі

На початку лютого ціна за кілограм живця свиней у країнах Євросоюзу знизилась на 10 євроцентів. Подешевшання свиней закупівельних кондицій спричинило зниження попиту з боку Китаю.

Спалах коронавірусу в КНР вплинув на ціни на живець свиней у ЄС на початку цього місяця. Середня ціна на єдиному ринку втратила 10 євро за 100 кілограмів і складає 182,54 євро. Найбільше зниження цін спостерігалось у Нідерландах (-19,89 євро), також у Франції (-17,00 євро), Бельгії (-13,00 євро), Німеччині (-11,65 євро) та Польщі (-10,66 євро).

«Логістичні труднощі, включаючи тимчасові обмеження щодо транспортування м’яса між провінціями Китаю, затримали постачання імпорту. У короткостроковій перспективі попит КНР на свинину надалі знижуватиметься, що негативно вплине на глобальні ціни», — вважає Дункан Уаят, провідний аналітик британської Ради з питань розвитку сільського господарства та садівництва (AHDB).

Однак очікується, що ситуація з коронавірусом стабілізується за кілька місяців і попит на свинину на китайському ринку залишатиметься високим до кінця цього року.

meat-inform.com

Голландська компанія з продажу нерухомості, Beladon, запускає першу в світі «плавучу ферму» в міському порту.

Компанія побудувала об'єкт прямо в середині порту Мерхвефена в Роттердамі і має намір використовувати його для утримання 40 корів, доїння здійснюватимуть роботи.

Забудовані міські райони можуть здатися не найрозумнішим місцем для фермерства, проте актуальність в міському АПК очевидна. Адже якщо світове населення зросте до 9,8 млрд чоловік до 2050 року, як очікується, 70% населення, як прогнозується, будуть жити в містах — у порівнянні з 55% сьогодні.

Трирівнева ферма Beladon, прив'язана до дна океану, повинна відкритися в кінці 2018 року і виробляти близько 800 літрів молока в день.

Пітер ван Вінгерден, інженер в компанії Beladon, придумав цю ідею в 2012 році, коли він жив у Нью-Йорку, працюючи над проектом плаваючого житла на річці Гудзон.

Коли ураган Сенді вдарив, затоплюючи вулиці міста і руйнуючи транспортні мережі, в голові ван Вінгердена чітко сформувалась ідея сіті-фермерства не тільки в овочівництві, але і в тваринництві, тому що протягом двох днів жителі Нью-Йорка не могли купити в магазинах свіжі продукти.

«Видовище розрухи, викликане ураганом Сенді, переконало мене в тому, що продукти повинні вироблятися якомога ближче до споживачів», — каже ван Вінгерден.

Спочатку люди думали, що плавуча ферма буде «дивною, смішною або неймовірною», говорить він. Сам інженер впевнений в стійкості конструкції до ураганів і рентабельності. «Із зростанням попиту на здорову їжу, швидко зростаючу урбанізацію та зміни клімату ми більше не можемо більше покладатися на системи виробництва продуктів харчування в минулому», — говорить він.

Пізніше в 2012 році команда ван Вінгердена почала працювати над дизайном і домовлятися з Управлінням порту в Роттердамі. Незважаючи на початкові сумніви з приводу потенційних шумів і запахів, порт дав простір для створення прототипу. І цього літа плавуча платформа була доставлена ​​баржею з Заандаме, на півночі Голландії, в Роттердам.

Дружина Пітера і його бізнес-партнер, Мінько Ван Вінгерден, каже, що ферма почнеться з 40 корів. Цього достатньо для того, щоб підприємство стало беззбитковим. Але в подальшому поголів'я буде збільшено для досягнення більшої ефективності.

milkua.info за матеріалами agroxxi.ru

Подорожчання м'яса птиці може статися в Україні вже найближчим часом.

Не виключено, що курятина подорожчає на 20%. Зростання ціни пов'язане з високими цінами на корми і скороченням поголів'я курей. Подорожчання буде обґрунтованим, вважає генеральний директор Асоціації «Український клуб аграрного бізнесу» Роман Сластьон, повідомляє прес-служба асоціації.

Поки не очікується значного зниження вартості зерна та олійних, а ціни навіть на новий урожай є досить високими через світові тенденцій. Тому, відповідно, немає підстав вважати, що у нас буде зниження собівартості при виробництві курятини, - повідомив експерт.

За словами Сластьона, на подорожчання накладаються й інші негативні моменти в галузі - збитковість виробництва і зниження поголів'я курей. Також в Кабінеті міністрів обговорюють збільшення податкового тиску на птахофабрики. Фахівець упевнений, що це може спричинити подальше закриття птахофабрик.

У Державній службі статистики заявляли, що поголів'я птиці в Україні за рік скоротилося на 6%. За станом на 1 травня воно становило 195,3 млн голів.

ptichki.net

Кури, які отримують корм двічі на день, демонструють меншу потребу в постійному пошуку їжі і клювань, а також відкладають більше яєць. До таких висновків прийшли дослідники з Вагенінгенского університету (Нідерланди), результати їх роботи опубліковані на порталі наукової установи.

Під час дослідження групу птахів перевели на спеціальне роздільне харчування: давали порцію ранкового корму і денного. «Птахи, яких годували двічі на день, були набагато спокійнішими. Вони демонстрували меншу потребу в постійному пошуку їжі і клювань. Це явні ознаки поліпшення добробуту тварин. Дослідження показало, що птахи, які одержували роздільне харчування, відкладали більше яєць», - говорить Ріквана Емоуса, один з дослідників.

Вчені також зазначили, що поголів'я стає більш енергійним при такій схемі годування і довше зберігає продуктивність. При цьому у птахів збільшується потреба у відпочинку і споживанні їжі.

Ще однією метою вчених було з'ясувати, як дворазова годівля птахів впливає на якість яєчної шкаралупи.

«Якщо давати одну порцію корму вранці, маточне стадо може не отримати поживні речовини в потрібний час дня, особливо це стосується кальцію, який необхідний для утворення яєчної шкаралупи. Формування яєчної шкаралупи починається вдень ​​або раннім вечором і займає близько 20 годин після подачі корму», - розповів Рікван Емоус.

Вчені відзначили, що дворазова годівля не вирішує проблему слабкої яєчної шкаралупи у старих птахів. «Маточне стадо зазвичай отримує препарати кальцію і крупнозернистий пісок на 40-му тижні життя для утворення яєчної шкаралупи», - пояснив дослідник.

Треба відзначити, що для українських птахівників дане дослідження не є інноваційним. В Україні багато птахівники застосовують дворазову годівлю.

ptichki.net