Запрещен ввоз в Украину птицы из Венгрии

Классификатор пород коз в этом году пополнился тремя украинскими породами: белой, пестрой и короткоухой.

В этом году к классификатору пород коз добавили три украинские породы: белую, пеструю и короткоухую.

Селекционеры получили возможность их совершенствовать или скрещивать с другими породами.

«Добиваюсь 12 лет, чтобы украинских коз оценили по достоинству. Наконец это свершилось, и их вписали в классификатор. Теперь каждый козовод может официально регистрировать эту породную группу. Они уже не беспородные. Американцы скрестили их с англо-нубийскими козами и получили породу Ламанча. У нас до этого не додумались. И короткоухие козы считались дворовыми» , — рассказывает владелица домашнего козьей фермы из Донецкой области Лариса Гурова.

Она подчеркнула, что ее хозяйство первым получило паспорта на десять украинских короткоухих коз. Выдали их в Агентстве регистрации и идентификации животных.

Уточняется, что у коз короткоухих пород или совсем нет хряща в ушной раковине, или только 5-сантиметровая складка. Шерсть у них густая и прочная. Немного длиннее, чем у остальных пород. Козы за 310 дней дают 1,2 тыс. л молока жирностью 4%. В запуске коза должна быть 2 месяца. Вырастают животные до 60 кг. Впервые коз этих пород покрывают с годовалого возраста, когда весят 35−40 кг.

«Это идеальные козы для Украины. Они приспособлены к нашей природе и погоде. Легкие в содержании, поскольку имеют сильный иммунитет. Когда смотришь на них впервые, то кажется, что уши обглоданные. На них не растет шерсть» , — считает Гурова.

facebook

Закупівельні ціни на молоко на початку липня розвивалися в різнонаправленому тренді. На ринок продовжують тиснути ціни на виробничі ресурси. Водночас підтримку надає активний експорт молокопродуктів.

Про це повідомляє Асоціація виробників молока.

Так, закупівельні ціни на молоко екстра ґатунку в середньому зросли на 7 коп. — до 10,64 грн/кг без урахування ПДВ. Ціновий коридор коливався від 9,50 до 11,15 грн/кг залежно від регіону та особливо від обсягу партії. Водночас ціни на молоко вищого ґатунку опустилася на 1 коп. — до 10,02 грн. Обвалилося в ціні молоко першого ґатунку — мінус 11 коп. — до 9,80 грн/кг.  

«Як результат, середньозважена ціна на молоко трьох ґатунків опустилася на 2 коп. — до 10,15 грн/кг. Це на 39 коп. нижче довоєнного рівня», — зазначає аналітик АВМ Яна Лінецька.

На думку експерта, зростання експорту молочних продуктів на третину мало б давати більшу підтримку цін. Щоправда, переробники готові піднімати ціни лише на молоко екстра якості. При цьому намагаються здешевити його в сегменті сортів нижчої якості та молока від населення, якого в переробці останнім часом стало більше.  

Лінецька пояснює, що високі ціни на паливо (+71% від початку війни) значно підвищили собівартість нового врожаю грубих кормів, які є основною складовою раціону корів. Водночас падіння цін на зернові та олійні на внутрішньому ринку залишили фермерів без обігових коштів, і вирішення цієї проблеми в найближчій перспективі не очікується. Основний збут зазвичай вони робили в кінці лютого-березня і цьогоріч не встигли через війну. При цьому посівна кампанія цього року була в рази дорожчою, ніж торік.  

За даними асоціації, більшість господарств на підконтрольних Україні територіях намагаються не скорочувати поголів’я корів, а лише надої, тобто витрати на утримання худоби залишаються високими на тлі значно нижчих обсягів реалізації. 

«Якщо ринкові умови не будуть змінюватися в найближчій перспективі, фермери будуть вимушені коригувати розмір стада, адже утримувати його за рахунок нового врожаю, собівартість вирощування якого вже на 70-80% вища від попереднього року, не передбачається можливим», — наголошує експерт.

agroportal.ua

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою.

С 24 февраля 2022 года сайт поддерживается только на украинском языке

https://agro.press/ua

Китайские компании Beijing Capital Agribusiness Group и CITIC Agriculture приобрели мирового лидера в сфере производства утиного мяса – британскую Cherry Valley Farm – за $183 млн.

По данным издания gbtimes.com, сделка включает в себя покупку всех технологий разведения уток и патентов у британской компании, передает БизнесЦензор со ссылкой на Интерфакс-Украина.

Cherry Valley Farm была образована в 1958 году и сейчас поставляет порядка 75% всего утиного мяса в мире. Компания вышла на китайский рынок в 1990-х годах и теперь занимает 80% рынка.

Китае, крупнейшим потребителе утиного мяса в мире, компания выращивает более 2,5 млрд уток. Их мясо используется для приготовления, в частности, знаменитой "утки по-пекински".

Источник – All Retail