Заборонено ввезення в Україну птиці з Угорщини

У поточному році поставки української курятини за кордон складуть 430 тис.тонн. Такий прогноз озвучило Міністерство сільського господарства США, передає УНН з посиланням на дані Міністерства.

У рейтингу найбільших експортерів м’яса птиці, згідно з даними американців, Україна займає 5-те місце. Випереджають Україну Бразилія, ЄС, Таїланд і Туреччина.

Прогнозується, що за підсумками 2021 року поставки бразильської курятини за кордон складуть 4 млн 55 тис. тонн, європейської — 1 млн 775 тис. тонн, таїландської — 990 тис. тонн, турецької — 470 тис. тонн.

Джерело: УНН

У другій половині вересня ціни на свинину прискорили падіння. За підсумками моніторингу закупівельних цін на живець середньоринкова ціна опустилася до 45,7 грн/кг, що на 5% нижче ніж тижнем раніше. Про негативну цінову динаміку на ринку свинини повідомляє аналітичний відділ «Свинарі України».

Згідно з результатами опитування представників м'ясопереробки, протягом третього тижня вересня свиней забійних кондицій закуповували по 43-46 грн/кг. При цьому, ціни нижньої половини цього діапазону спостерігалися переважно у Східних областях. У Центрі та на Заході підтримкою цін слугує стриманіша пропозиція живця. Проте окремі оператори відзначають, активнішу пропозицію з боку виробників свинини у наслідок відновлення середньодобових приростів та зменшення терміну досягнення тваринами забійних кондицій через пониження температур. Водночас, переробники відзначають посилення конкуренції і серед колег та сезонне послаблення споживчої активності, що має відчутний тиск на ціну закупівлі.

З огляду на такі обставини, більшість закупівельників очікує консолідації цін на ринку живця наступного тижня у межах 43-45 грн/кг. Відповідні прогнозами поділилися учасники Асоціації «М'ясної галузі».

Дещо раніший ніж зазвичай початок осіннього спаду на думку більшості м’ясопереробників обіцяє відносну стабілізацію цін у жовтні після досягнення нею мінімальної ціни сезону. Проте на якому рівні котирування зупиняться оператори ще спільної думки не мають: частина вважає, що 43 грн/кг відповідає точці рівноваги попиту та пропозиції свинини, втім деякі не виключають ще більшого послаблення цін закупівлі.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019 рр.

*-прогноз

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Приємно відзначити, що все більше господарств віддає перевагу власному виробництву комбікормів, особливо, якщо мова йде про свиногосподарства. Адже в таких підприємствах гігієна має найвище значення.

Забезпечуючи господарство самостійно кормами, при наявності власної кормової бази – це ще один фактор заощадження.

Додайте сюди автоматизацію процесів, а це значить, що тільки один оператор може обслуговувати весь комбікормовий завод, плюс якість та дотримання рецептури разом із точним змішуванням 1:100000, мінус сторонні фури. Все це і є «домашній» завод від німецької компанії Buschhoff.

Проаналізувавши всі «за» та «проти» власного виробництва, господарство у Тернопільській області без вагань вирішило йти в ногу з часом та бути незалежним від промислових виробників комбікормів.

Так у вже наявну будівлю було спроектовано та змонтовано комбікормовий завод потужністю 2 т/год.

Це, у свою чергу, забезпечує потребу господарства в день та з запасом корму на 1 – 2 дні.

Монтаж обладнання тривав 35 днів та 4 дні – введення об’єкту в експлуатацію та навчання місцевих спеціалістів.

Загалом реалізація проєкту тривала близько 4 місяців, включаючи процес виробництва обладнання та поставки його з Німеччини безпосередньо на господарство.

Тож, шановні аграрії, не вагайтесь та долучайтесь до передових технологій у галузі власного комбікормового виробництва.

 Рішення Аргентини припинити експорт соєвого шроту та олії чинить більший тиск на азіатських покупців. Атула Махагамадже, консультант Ussec у Шрі-Ланці, сказав, що це означає, що більше покупців в Азії звертатимуть увагу на соєві боби із США. «Для таких покупців американської сої, як ми, це означає більш високі ціни», - зазначив А. Махагамадже. Він також сказав, що ціни втричі за останні 3-4 місяці. Bloomberg зазначив, що Аргентина підвищить ціни на постачання через зростання світових цін на продукти харчування. Міністерство сільського господарства США прогнозує, що цього сезону Аргентина експортує 28 млн тонн соєвого шроту та 5,9 млн тонн соєвої олії.

Союз птахівників України