В Украине выросло производство замороженной свинины и мяса птицы

Госстат обнародовал отчет о группировки промышленных молочно-товарных ферм по количеству содержащихся коров по состоянию на 01 января 2021 года.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

По заключению Госстата (ГССУ), в 2021 году количество промышленных хозяйств, которые содержат до 50 голов коров сократилось с 625 до 594.

Существенно сократилась численность средних хозяйств (содержат от 100 до 499 коров) — с 801 до 742.

Зато количество крупных хозяйств, где содержатся более 1000 коров, возросла с 65 до 69.

«Отметим, что именно в этой категории хозяйств сконцентрировано почти четверть всего промышленного поголовья коров», — подчеркивает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.

Всего на 1 января 2021 года в Украине насчитывается 1791 промысловое хозяйство, специализирующееся на производстве молока. Это на 5,4% меньше, чем на соответствующую дату 2020 года.

В минувшие выходные вблизи немецко-бельгийской границы на территории федеральной земли Баден-Вюртемберг в течение трех дней происходили крупномасштабные учения по противодействию распространения АЧС в случае, если очаг болезни появится в Германии. В учениях приняли участие около 300 сотрудников Минсельхоза, ветеринарных служб, лесного хозяйства и охотничьих объединений.

По сценарию, охотничья собака обнаружила двух мертвых кабанов в лесу. Лесничие сообщили о факте в ветеринарную службу. Место обнаружения засыпается негашеной известью. Над зоной летает беспилотный аппарат, оснащенный тепловизионной камерой, для обнаружения живых животных в районе учений.

Одетые в зеленые комбинезоны, резиновые сапоги и перчатки специалисты укладывают трупы животных в спецтранспорт и отвозят их на объект утилизации. Образец крови направляют в Государственное ветеринарное управление.

Несмотря на инсценировку, власть Баден-Вюртемберга находятся в постоянной готовности. По данным министерства, это было первое мероприятие по борьбе с африканской чумой свиней такого масштаба в Германии. В нем также приняли участие наблюдатели из Швейцарии и Австрии.

«Вспышка африканской чумы свиней в Германии станет катастрофой для свиноводов», — пояснил министр сельского хозяйства Баден-Вюртемберг Питер Хаук. «Кроме ограничения экспорта из страны, в зонах заражения придется убить всех животных как мера обеспечения нераспространения. Только в Баден-Вюртемберге находится около 5200 свиноферм».

PigUA.info по материалам greenfront.su

Украина существенно увеличила объемы экспорта мяса и субпродуктов.

Об этом информирует Национальный научный центр "Институт аграрной экономики".

Так, в І квартале 2019 года Украина поставила за границу 112 тыс. тонн продукта, что на 31% больше, чем годом ранее.

Среди прочего, речь идет об увеличении поставок курятины.

"Несмотря на увеличение экспорта мяса птицы, средняя цена его реализации несколько снизилась – до 1,418 долларов/т (-5%)", - информируют эксперты.

Сегодня 60% украинской мясной продукции осваивают шесть стран мира, пишут в НАН.

"Основными рынками сбыта для украинского мяса является Саудовская Аравия (23,3%), Нидерланды (14,2%), Словакия (8,2%), Азербайджан (5,0%), Беларусь (4,9%) и Германия (4,5%)", - говорится в сообщении.

Напомним, стоимость мяса в Украине на порядок ниже, чем в странах ЕС.

Так, к примеру, курятина в Киеве стоит на 17,7% дешевле, чем в Варшаве, и в 2,3 раза доступнее, чем в Берлине.

ptichki.net

Жителям Раменского района предложено создать молочный кооператив.

В с. Рогинцы Роменского района, жителями содержится около 500 коров и производится 10 т молока.

В ходе рабочей поездки по районам области заместитель председателя облгосадминистрации Николай Подопригора обсудил вопрос о создании сельскохозяйственного обслуживающего кооператива по заготовке молока от домохозяйств населения, его переработки и последующей реализации продукции.

«Создание кооператива, коммунального учреждения по сбору и сбыту молока дает возможность значительно улучшить качество молока от домохозяйств населения, повысить цену реализации, расширить самозанятость на селе, а главное — увеличить поступления в семейные бюджеты. Поэтому в таких сельских советах, в первую очередь, необходимо оказывать помощь в организации создания подобных общественных объединений по производству и реализации сельскохозяйственной продукции», — отметил Николай Подопригора.

Пресс-служба Сумской ОГА