Україна в умовах війни збільшила на чверть експорт молокопродуктів

В 2018 году украинские фермеры охотно участвовали в государственных программах поддержки АПК. Об этом заявил специалист по вопросам сотрудничества с органами государственной власти Ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" (УКАБ) Олег Нестеров, передает УНН со ссылкой на пресс-службу УКАБ.

"Средства по ряду программ и направлений государственной поддержки в прошлом году были использованы, и это означает, что они востребованы и действенные", - сказал он.

К наиболее эффективным госпрограммам поддержки АПК вошли: компенсация стоимости посадочного материала, специальная бюджетная дотация за содержание коров молочного, молочно-мясного и мясного направления продуктивности, частичная компенсация стоимости сельскохозяйственной техники и оборудования отечественного производства.

"В прошлом году агропроизводители засадили 3,9 тыс. га садов и получили компенсацию 80% стоимости посадочного материала", - привел пример эксперт.

Трехлетний срок действия государственных программ поддержки АПК истечет в конце 2019 года, отметил Нестеров. Тогда можно будет оценить эффективность их функционирования и практического использования.

"В целом, в 2019 году сохраняются те же программы и направления поддержки, начатые в 2017-2018 годах в животноводстве, хранении продукции сельского хозяйства и приобретении техники", - резюмировал он.

Источник: УНН

На Закарпатье в с. Стебливка Хустского района существует единственная в Украине ферма буйволов. Ее открыл немецкий эколог Мишель Якоби.

Фермер держит 30 животных. Он сам их ухаживает и доит. Из молока человек делает сыр, который продает по 200 грн / кг.

«Буйволица дает в четыре раза меньше молока, чем корова. Оно жирнее и полезнее. Именно с такого получается настоящий сыр моцарелла. Научился его готовить сам. Сыры продаю в крупных городах. А с местными жителями обмениваюсь продукцией. Даю им молоко и сыр, а они мне приносят сало, овощи », - рассказывает Мишель Якоби.

Специалист по животноводству Владимир Добрянский рассказал об особенностях содержания буйволов.

«Чтобы разводить буйволов, нужны большие площади - от 10 до 40 гектаров земли. Этих животных не закроешь в клетку, потому что они развалят ее. Ранее действовала еще ферма на Хмельнитчине. Теперь только на Закарпатье осталась. Вложения в такой бизнес большие. Животных завозят из Италии. Один буйвол стоит от 19 до 40 000 гривен. Быстро вернуть деньги и заработать не удастся. Корова дает ежедневно 30 литров молока, буйволица - семь », - отметил специалист.

gazeta.ua

Украина по итогам января-апреля 2017 г. импортировала 205 т молока на сумму $ 343 тыс.

Об этом свидетельствуют данные ДФС.

Основными экспортерами молока в Украине в январе-апреле 2017 г. являются Германия (на $ 179 тыс.), Польша (на $ 97 тыс.) И Франция (на $ 33 тыс.). Экспорт этих стран в Украину составил 106,99 т, 57,97 т и 19,72 т молока соответственно.

Напомним, что в 2017 г. Украина ожидается сокращение производства молока, по разным оценкам составит от 1% до 5% в результате сокращения поголовья крупного рогатого скота.

milkua.info

Первая неделя года для отечественных свинохозяйств прошла удачно. Так, цена реализации живца в большинстве осталась на уровне последней недели декабря, так что не изменилась и среднерыночная отметка ― 49,75 грн/кг. Об этом сообщают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» по результатам еженедельного мониторинга цен на отечественном рынке свинины.

Последние торги в 2021 году для абсолютного большинства отечественных свинохозяйств завершились укреплением цен закупки на достигнутом уровне. Так начало праздничных выходных и активный спрос со стороны переработчиков позволили не только оперативнее завершить торги на первую неделю года, но и не пересматривать цену реализации. Эпизодические корректировки цен ограничились ростом цен на 0,25−0,5 грн/кг для отдельных операторов. Подавляющая часть товарных партий на начало января расписали по 49,5−50 грн/кг, более высокие цены иногда встречались в дефицитных по свинине регионах страны.

Учитывая относительно устоявшийся спрос со стороны переработчиков и несколько меньшие объемы предложения свинины чем неделей ранее (в частности, и из-за внеплановой реализации по запросу о дополнительных объемах), производители свинины настроены сохранить цену на уровне 49,5−50 грн/кг. Отдельные мясопереработчики выражают ожидания по понижению цен закупки из-за поступления более дешевой импортной свинины. Хотя соответствующие инфоприводы подтверждают данные Государственной таможенной службы, имеющийся поток импорта на фоне меньших объемов внутреннего предложения вряд ли повлечет за собой дисбаланс на рынке, а большинство мясопереработчиков в дальнейшем будут работать на отечественном мясном сырье.

Ассоциация «Свиноводы Украины»