Цифровые инновации привлекают молодежь в сельское хозяйство

06-сен-2018

Молодежь во всем мире все чаще отворачивается от сельского хозяйства. Сельское хозяйство, традиционно требовавшее тяжелого ручного труда и предлагавшее низкие заработки, редко привлекает к себе новые поколения, которые чаще предпочитают пробовать счастья в поиске работы в городах.

И в то же время из всех секторов экономики у сельского хозяйства самый большой потенциал в том, что касается сокращения нищеты, например, в регионах Африки к югу от Сахары, где более шестидесяти процентов всего населения, составляющего 1,2 млрд человек, моложе 25 лет. Это растущее молодое население нуждается в плодотворной занятости, а продовольствие и сельское хозяйство, возможно, переосмысленные, могли бы предложить это молодежи.

Все дело в инновации.

Уже сегодня в сельском хозяйстве существуют новые приемы работы, в которых задействованы цифровые и технологические инновации, повышающие его эффективность, а также, что тоже немаловажно, открывающие новые возможности перед молодыми предпринимателями.

Вот 5 примеров того, как задействованная мощь цифровых технологий позволяет произвести переворот в сельском хозяйстве.

Дроны

По некоторым подсчетам, в ближайшие пять лет в мире продовольственный и сельскохозяйственный сектор станет вторым по величине пользователем дронов. ФАО уже применяет дроны во многих странах для сбора в реальном режиме времени детальных данных о проблемах в продовольствии и сельском хозяйстве, например, рисках природных бедствий и для оценки нанесенного ими ущерба.

Приложение с системой контроля и раннего предупреждения заражения кукурузной листовой совкой (FAMEWS)

Совка кукурузная листовая — опасный вредитель, уничтожающий кукурузу и другие важные культуры в ряде районов Южной и Северной Америки, Африки и Азии. Только фермеры в полях могут успешно бороться с кукурузной листовой совкой. Вот почему ФАО разработала инструмент для сбора данных, которые вводят находящиеся на своих полях фермеры. Эта информация, вносимая в приложение, передается в глобальную интернет-платформу и анализируется для получения в реальном масштабе времени отчетов о состоянии дел, расчета уровней заражения и предложения мер по снижению воздействия.

Приложение Нуру

Помимо приложения FAMEWS, ФАО и Университет штата Пенсильвания разработали дополнительное голосовое приложение под названием Нуру: если поднести его к поврежденному растению приложение может сразу же подтвердить, появилось ли повреждение из-за кукурузной совки. В Нуру сочетается машинное обучение и искусственный интеллект. Приложение работает в обычном мобильном телефоне на базе Андроид, и им можно пользоваться также и без подключения к интернету. Кроме английского, Нуру скоро сможет также заговорить на французском, суахили и тви, приложение постоянно осваивает новые языки, чтобы быть понятнее фермерам на их родном языке. Скоро приложение Нуру будет соединено с системой FAMEWS, в которой все данные будут перепроверяться национальными центрами по борьбе с кукурузной листовой совкой и сохраняться на глобальной интернет-платформе.

Приложение Абалоби

Абалоби, что на языке кхоса означает «рыбаки», это мобильное приложение, предназначенное мелким рыбакам для регистрации того, что они поймали, когда, где, с помощью чего и за сколько они продали свой улов. Вся эта информация сохраняется в приложении и становится доступной другим мелким рыбакам. Вдоль побережья Южной Африки сегодня существуют 30 000 рыбаков-кустарей, живущих морем и балансирующих на тонкой грани между коммерческим и натуральным рыбным хозяйством. Производя собственные знания о рыболовстве, они способствуют укреплению устойчивости местного населения к внешним воздействиям, особенно в условиях изменения климата.

Приложения с сельскохозяйственными сервисами

Четыре новых сервисных приложения предоставляют фермерам в реальном времени информацию о погоде, уходе за домашними животными, рынках и питании. Приложение с информацией о погоде и календарем сельскохозяйственных культур сочетает прогнозы погоды и график земледельческих работ, предлагая раннее предупреждение о потенциальных рисках. Приложение для лечения и кормления скота позволяет бороться с потерями, предоставляя информацию о борьбе с заболеваниями животных и стратегиях кормления скота. Приложение AgriMarketplace позволяет фермерам получать более совершенную информацию о поставщиках для закупок сырья, рынках для продажи собственной продукции и рыночных ценах. Приложение e-Nutrifood предлагает сельским жителям рекомендации по производству, хранению и потреблению питательной пищи.

Именно от молодежи поступают новые идеи. В ходе конференции #HackagainstHunger в Кигали в Руанде ФАО со своими партнерами предлагает молодым людям из различных стран Африки найти инновационные решения, позволяющие бороться с проблемами в продовольствии и сельском хозяйстве. Такие форумы по программированию призваны воплощать идеи в технические решения с целью создания возможностей для занятости, придуманных молодежью и для молодежи, под наставничеством экспертов из частного и государственного сектора.

Цифровые технологии уже стали нашим сегодня, а для будущего необходимы инновации. Новые идеи нашей молодежи, а также организаций, университетов и компаний во всем мире, помогают раскрыть потенциал продовольствия и сельского хозяйства для сокращения нищеты, уменьшения разрыва с сельскими районами, организации занятости и новых возможностей для молодежи и обеспечения равнодоступности информации, технологий и рынков.

ФАО создает эти инновационные решения и способствует их распространению для решения как никогда сложных проблем, встающих в будущем перед нашим продовольствием и сельским хозяйством.

dairynews

Читайте также:

Побочные продукты переработки водорослей могут использоваться в комбикормах для птицы

28-авг-2020

Группа исследователей из Бельгии взялась оценить потенциал использования побочных продуктов переработки водорослей в комбикормах для бройлеров. Сегодня водоросли все чаще начинают применяться в продовольственной отрасли, в результате чего остается биомасса, которая содержит ценные питательные вещества, так что она может быть весьма интересна для животноводов. Применение водорослей в комбикормовой отрасли кажется многообещающим направлением, поскольку многие виды имеют высокое содержание белка, а также могут быть полезны в плане жирнокислотного и аминокислотного состава. У кур-несушек они также могут влиять на цвет желтка, отмечают исследователи.

По материалам AllAboutFeed

Узнать подробнее

О АЧС и варианты борьбы с ней обсудили на IX международном конгрессе «Прибыльное свиноводство»

06-июня-2017

Когда же ситуация с африканской чумой свиней станет в Украине контролируемой? Об этом в рамках IX Международного конгресса «Прибыльное свиноводство» подискутировали Виталий Башинский, национальный эксперт Продовольственной сельскохозяйственной организации ООН по вопросам ветеринарии; Артур Лоза, президент Ассоциации «Свинари Украины»; Василий Говгера, координатор проекта «Государственно-частный противоэпизоотических фонд»; Андрей Талама, первый заместитель генерального директора ООО «Галичина-Запад». Модератором мероприятия была Оксана Юрченко, вице-президент Ассоциации «Свинари Украины».

«АЧС - это серьезный вызов для украинских свиноводов, не обошел наши хозяйства. Долгий период времени мы жили в определенной изоляции от этой болезни, которая охватила Европу. Однако, оптимистичные надежды, что это будет постепенно в Украине - не осуществились. Так, в 2016 году и 1 квартале 2017 количество случаев африканской чумы свиней была угрожающая. Но при применении серьезных мер биобезопасности является возможность уберечься от этой болезни », - сообщил Артур Лоза.

По словам президента Ассоциации «Свинари Украины», некоторым предприятиям это удалось, а именно хозяйствам в Черниговской, Одесской, Черкасской и Киевской областях.

Артур Лоза подчеркнул, что около 3 млн свиней в Украине находятся в приусадебных хозяйствах с минимальным соблюдением правил биобезопасности. Это потенциальный источник риска.

О формуле эффективной борьбы с африканской чумой свиней рассказал Виталий Башинский.

«Прежде всего, когда речь идет о биобезопасности, это правильно проинформирован персонал, это осознание опасности. Мы должны понимать, что должно быть сетчатая ограда, трехконтурная система защиты от грызунов. Все это накладывается друг на друга и свидетельствует о том, что уберечься от АЧС нельзя », - отметил он.

Виталий Башинский подчеркнул, что Украина должна отойти от подворного забоя, ведь это станет еще одним шагом к цивилизованной жизни.

В свою очередь Андрей Талама выделил зоны риска в борьбе с АЧС.

«Первая зона риска - человеческий фактор, вторая зона риска - транспорт, который может привести вирус на хозяйство. Поэтому наше предприятие ввело методику прожига скотовозов », - рассказал представитель бизнеса.

Об опыте других стран проинформировал Василий Говрега: «При создании нашего фонда мы консультировались с голландскими экспертами и строили модели его распространения в Украине».

Узнать подробнее

Європейська федерація виробників кормів закликала розширити використання продуктів переробки молока у годівлі тварин

29-июня-2022

Європейська федерація виробників кормів (FEFAC) розробила концепцію «Circular feed», яка передбачає оптимізацію годівлі сільгосптварин та максимальне використання всіх нутрієнтів та побічних продуктів виробництва. У рамках цієї концепції об'єднання закликало звернути увагу на використання в раціонах сільгосптварин сироватки, сухого знежиреного молока та інших побічних продуктів переробки, які пропонує молочна галузь, передає The DairyNews з посиланням на прес-службу FEFAC.

— Сироваткові продукти містять мало або взагалі не містять жиру, проте мають високу концентрацію лактози, білка та мінералів. Переробка рідкої сироватки призводить до створення різних продуктів, як для споживання людиною (таких як харчові добавки та спортивні напої), так і для годування тварин. До останніх відносяться суха сироватка, концентрат сироваткового білка, насичена жиром сироватка та сироватковий пермеат, які зазвичай мають змінне співвідношення лактози та білка, — звертають увагу представники Федерації, зазначаючи, що суха сироватка ще й дуже зручна з погляду логістики.

Продукти, отримані з сироватки, найчастіше використовуються як кормовий компонент замінника молока для дитинчат жуйних тварин, таких як телята та ягнята.

— Це дуже смачні та легкозасвоювані компоненти на молочній основі, які стимулюють апетит та споживання корму, а також підтримують здоров'я кишечника та продуктивність тварин. Сироватка має відмінний амінокислотний профіль і відносно багата на кальцій, фосфор, натрій, калій, — коментують у FEFAC.

Знежирене молоко, яке зазвичай випускається у вигляді порошку, також є добре відомим кормовим замінником молока для дитинчат жуйних тварин, хоча його використання в Європі неухильно скорочується за останнє десятиліття через його роль у продуктах харчування людини, зазначили в об'єднанні.

— Знежирене молоко є добрим джерелом водорозчинних вітамінів, хоча більшість жиророзчинних вітамінів (А і D) видаляється разом із жиром. В останні роки сухе знежирене молоко поступово замінюється альтернативними рослинними кормами, тоді як замінники молока, які згодовуються молодим жуйним тваринам, таким як телята, все частіше замінюються концентрованими кормами та грубими кормами, — доповнили у FEFAC.

dairynews

Узнать подробнее

В Украине разработали порядок использования антибиотиков в животноводстве

25-нояб-2019

Минэкономики Украины поддерживает ограничение использования антибиотиков в ветеринарии. Об этом во время пресс-конференции по случаю Всемирной недели осведомленности об антибиотиках «Стоп антибиотикорезистентности» сообщил генеральный директор Директората безопасности и качества пищевой продукции Минэкономики Украины Николай Мороз.

Он отметил, что перед министерством стоит три задачи: разработать порядок использования антибиотиков, порядок контроля за их оборотом и ограничение использования антибиотиков как стимуляторов роста.

«В настоящее время разработан порядок использования антибиотиков. Сейчас документ находится на внутреннем согласовании», — отметил господин Мороз.

Также чиновник добавил, что в документе, в частности, говорится о запрете использования антибиотиков в профилактических целях, для лечения вирусных заболеваний, в кормлении животных без присмотра ветеринарного врача.

agravery.com

Узнать подробнее