Ситуація на ринку свинини стабілізується

Мировой рынок сыров положительно развивается. Продажи ведутся активно, а цены постепенно растут.

Об этом пишет «Инфагро».

Отмечается, что в Европе ситуация не меняется: хорошо ведутся и внутренние, и внешние продажи, что позволяет продавцам стабильно увеличивать цены.

Сейчас европейские Гауда / Эддам уже предлагаются по ценам от 3850 $ / т, Чеддер - от 4000 $ / т.

Подорожал и сыр в Океании, следуя глобальным тенденциям. Запасы свободного товара в регионе невелики. Последние торги GDT также показали рост фьючерсов по чеддер (средняя цена всех контрактов увеличилась на 1,6% - до 4112 $ / т).

Подорожал и сыр в США, хотя производство ведется активно, а операторы сообщают о достаточном объеме предложения. Возможно, продавцы почувствовали, что вырос интерес импортеров, ведь американский сыр наиболее конкурентный в цене на мировом рынке.

В то же время, положение у украинских производителей настоящих сыров хуже - цены на сырье приходится повышать, а с продажами есть большие проблемы.

Несмотря на указанные проблемы, прайсы сырзавода стараются не снижать, но все чаще они вынуждены прибегать к акционным распродажам сыров. Иногда скидки в цене для отдельных дистрибьюторов достигают даже 20%. Это означает, что теоретически приличный объем Российского сыра можно в Украине приобрести по 100 грн / кг. Ведь в прайсах (без специальной скидки) для дистрибьюторов чаще приведены цены на традиционные сыры на уровне 125-135 грн / кг.

Традиционные сыры пока продаются в СНГ (преимущественно казахам) по 4 000-4 200 $ / т, но в ближайшее время продавцы намерены их увеличить. Теперь импортеры уже не имеют возможности аргументировать низкую стоимость невысокими мировым ценам, там сейчас сыр заметно подорожал.

agravery

По данным Госстатистики, за первое полугодие 2021 года общее производство молока в Украине сократилось на 5,6%, или 255 тыс. т по сравнению с соответствующим периодом прошлого года — до 4,318 млн т. 

Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.

Прирост производства молока было отмечено только в Тернопольской (+ 1,4%; 212,5 тыс. т) и Хмельницкой областях (+ 1,2%; 321,5 тыс. т.).

В то же время промышленными фермами было произведено 1,383 млн т молока, что соответствовало показателям предыдущего года. Тернопольская область и здесь показала самый большой скачок — + 13%, 58,1 тыс. т. Также, нарастили объемы хозяйства Херсонской (25,4 тыс. т; + 9,5%) и Винницкой (112,2 тыс. т; + 6%) областей.

Хозяйства населения за пять месяцев текущего года сократили производство на 7,8% — до 2,935 млн т. Ни одна из областей не имела прироста производства.

В общем доли промышленного и приусадебного секторов в производстве молока за первое полугодие распределились 32% и 68%. В прошлом году пропорция выглядела следующим образом: 30,4% и 69,6%.

Яна Линецкая отмечает, что сейчас отрасль находится в стадии пикового производства.

«Хотя это уже не те пики, которые были раньше. Положительным и определяющим является тот факт, что производство в промышленном секторе хотя и не растет, но держится на стабильном уровне. Однако на фоне сокращения производства молока в приусадебных хозяйствах, на рынке уже достаточно длительное время наблюдается дефицит сырья, который влияет на рост закупочных цен на молоко. По прогнозам аналитиков, цены на молоко наметили четкий восходящий тренд», — говорит эксперт.

Уряд і Міністерство аграрної політики та продовольства України роблять усе можливе для спрощення процедур, та полегшення роботи наших агро- товаровиробників.

За період воєнного стану Мінагрополітки та Уряд України спростив процедури щодо наступних дій:

• Скасовано додаткові процедури із сертифікації насіння;
• Спрощено маркування імпортованих харчових продуктів і кормів в умовах воєнного стану;
• Знято бюрократичні перепони щодо експорту та ліцензування дозволених груп товарів;
• Ухвалено низку рішень, які полегшують доступ виробників сільгосппродукції до, зокрема, пального, пестицидів та агрохімікатів в умовах воєнного стану;
• Скасовано ліцензування експорту кукурудзи й соняшникової олії;
• Мінагрополітики та Уряд для забезпечення продовольчої безпеки держави працює над спрощенням умов ведення бізнесу, а саме щодо спрощення фітосанітарних заходів та процедур в умовах воєнного стану;
• Спрощено реєстрацію сільськогосподарських машин та механізмів у період воєнного стану;
• Кабінет Міністрів України створив Координаційну раду з питань логістики в сільському господарстві.

Нагадаємо, станом на 13 квітня банки видали кредитів 2080 с/г товаровиробникам на 5 млрд 434 млн грн, основна сума із яких була залучена за програмою портфельних гарантій 80% — 4 млрд 413 млн грн.

minagro.gov.ua

З 24 лютого 2022 року сайт підтримується лише українською мовою

https://agro.press/ua

Все буде Україна :)