Рынок живка: температуры ниже — цены тоже

Активизация экономического роста и кампании вакцинации против Covid-19 положительно повлияли на краткосрочные перспективы молочной отрасли в ЕС.

Об этом пишет ИНФАГРО по материалам AHDB.

Экономическое восстановление в ЕС идет, и оно активнее, чем прогнозировалось ранее. При этом ожидается, что в 2021 году реальный ВВП ЕС вырастет на 4,6% относительно того же периода прошлого года. Открытие общественного питания и ослабление ограничений на поездки в ЕС, чему способствует прогресс в вакцинации,  окажут положительное влияние на потребление продуктов питания в ЕС в целом.

Рост производства молока в этом году начался медленно из-за холодной погоды, хотя показатели были разными: в Германии и Франции в январе-апреле объемы производства упали более чем на 2%, а в Ирландии выросли более чем на 8%.  Согласно прогнозам, в 2021 году общий объем производства вырастет на 0,8% по сравнению с предыдущим годом.  Оптовые цены в ЕС в течение года в целом росли.  Ожидается, что это поддержит закупочные цены на молоко и частично компенсирует рост цен на корма.

В январе-апреле активнее происходил рост производства сыра, чем масла, он составил 3%.  Производство же сливочного масла в этот период снизилось, но ожидается, что в целом по 2021 году производство масла вырастет на 1%, а сыра – на 0,8%.

Экспортный спрос, особенно со стороны Китая, поддерживает рынок сухого молока ЕС. Ожидается рост производства сухой сыворотки, СОМ и СЦМ.  В случае СОМ, прогнозируется, что в 2021 году рост спроса может привести к небольшому сокращению частных запасов. Производство сыворотки поддерживалось в первом квартале за счет высокого спроса в Китае и увеличения производства сыра, которые, замедлятся в течение остального периода года. Однако в целом ожидается, что рост производства сыворотки сохранится.

Перспектива молочных рынков ЕС на 2021 год выглядит достаточно оптимистично, демонстрируя восстановление после 2020 года. Однако неопределенность и экономические риски сохранятся, пока сохраняется пандемия.

Показатели экспорта молочных продуктов в августе показали незначительный рост в сравнении с июлем. Этому служила «оттепель» экспортных цен. Суммарный экспорт составил 23,4 млн долл, что на 2,04% больше, чем в июле, но практически на 23% меньше, чем в августе прошлого года.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

Экспорт молока и сливок в августе составил 2 тыс. т (+ 37,2%) на общую сумму 1,4 млн долл. (+ 12,7%). Основными рынками сбыта были: Молдова, Ливия и Польша, которые суммарно обеспечили 70% всех поставок. В то же время, импорт данной группы растет еще активнее и по итогам августа показал двойной прирост по сравнению с июлем и составил 187 т на сумму 227 тыс. долл. Больше всего к нам завозили продукта из Германии.

Больше проседание продаж в августе было по молоку и сливках сгущенных — минус 13,72% в натуральном выражении — 4,3 тыс. т и минус 12,2% в денежном выражении — 6,9 млн долл. Больше всего продукции было поставлено в: Бангладеш (1,2 млн долл.) и Казахстан (1 млн долл.).

Продажа кисломолочной продукции на внешние рынки также сократился на 10,9% и составил 481 т, общей стоимостью 838 тыс.долл. (+ 2,57%). Продавали ее больше в Молдову (176 тыс. долл.) и Грузию (107 тыс. долл.).

Проседание в 6,8% отмечают также по сыворотке — 2,23 тыс. т на сумму 1,6 тыс. долл. (-2,7%). Продавали всего, по-прежнему в Китай — 742 тыс. долл.

Продажи масла выросли на 8,29% в натуральном выражении — 2,2 тыс. т. Общая стоимость экспорта составила 9,6 млн долл. (+ 8,41%). Практически все отгрузки в августе шли в Нидерланды — 2,1 млн долл.

Ощутимо на статистике отразилось налаживания продаж сыра. Его экспорт в августе вырос на 21,8% в натуральном выражении (833 т.), а в денежном — на 22,4% (3 млн долл.). Основными импортерами были: Казахстан (1,3 млн долл.), Молдова (817 тыс. долл.) и Египет (488 тыс. долл.).

Экспорт молочных продуктов в 2017—2018 гг., млн долл.

Источник: АВМ по данным ГФСУ

В Украине по состоянию на 1 марта 2021 поголовье свиней в промышленных предприятиях составило 3,7 млн голов, что на 9,7% больше по сравнению с рассматриваемым периодом 2020 года.

По данным Государственной службы статистики, на начало марта в Украине насчитывается 5,85 млн гол., что на 2,7% или на 153,7 тыс. гол. больше, чем на соответствующую дату прошлого года. Прирост общего поголовья свиней в стране обеспечила соответствующее изменение количества животных на сельскохозяйственных предприятиях.

Увеличение промышленного поголовья свиней на 9,7% (до 3,69 млн гол.) Против начале марта 2020-му компенсировало сокращение количества животных на приусадебных участках более чем на 7%.

pigua.info

В течение января-марта 2021 года Украина экспортировала 89,2 тыс. тонн мяса и съедобных субпродуктов птицы, что на 15,3% меньше, чем сравнить с аналогичным периодом прошлого года.

Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы.

В денежном эквиваленте экспорт в i квартале этого года составил $117,7 млн. Это на 14,8% меньше, чем за аналогичный период 2020 года.

Главными покупателями украинского мяса и съедобных субпродуктов птицы в январе-марте 2021 года были Саудовская Аравия ($42 млн), Нидерланды ($12,3 млн) и ОАЭ ($11,5 млн).

 ptichki.net