Экспорт мяса птицы в I квартале сократился на 15,3%

Цены закупки свиней в первую декаду ноября продолжили падение и даже несколько его ускорили. По итогам мониторинга цен на рынке живка, который проводит Ассоциация «Свиноводы Украины», среднерыночная отметка на свиней убойных кондиций понизилась более чем на 3% по сравнению с показателем предыдущей недели.

В начале ноября диапазон закупочных цен на свинину живым весом понизился до 43-44,5 грн/кг. Хотя и верхняя, и нижняя границы опустились на 1 грн/кг, уже на протяжении 45-й недели из разных частей Украины раздавались низкие ценовые предложения как со стороны переработчиков, так и со стороны производителей свинины. Закупщики в свою очередь объясняют такую ​​ситуацию превышением имеющихся объемов товарного поголовья спроса на него. Учитывая это, представители мясоперерабатывающей отрасли считают, что на следующей неделе максимальная ценовая отметка может сравниться с «барьерным» уровнем цен (44 грн/кг), а нижний порог цен опустится до 42 грн/кг.

Так, операторы отметили существенное ослабление спроса как со стороны конечного потребителя, так и со стороны мясокомбинатов. При этом, если вялая покупательная активность населения объясняется сезонными факторами (увеличение расходов на коммунальные услуги, приусадебный убой скота и птицы, сбор грибов и вылов рыбы), то изменение настроений производителей мясных и колбасных изделий связывают с частичной переориентацией на более дешевое сырье (курятину, импортный свиной жир и мороженую свинину в элементах).

С другой стороны, внутренняя цена уже на этой неделе опустилась ниже цены входа импорта, которая в ответ на низковолатильные колебания на европейском рынке на протяжении октября и в начале ноября остановилась на уровне 44 грн/кг. В то же время, от производителей свинины все чаще раздаются замечания, что нынешняя цена в условиях подорожания кормов ставит под вопрос окупаемость производственных затрат.

Отметим, что в начале осени игроки рынка не ожидали ослабления цен ниже «летнего» минимума. Поэтому такое изменение ситуации и ускорение падения цен даже несколько дезориентировало операторов. Впрочем, учитывая последнее, отдельные мясопереработчики не исключают стремительного восстановления закупочных цен по мере приближения к зимним праздникам.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2018

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Поросята-отъемыши будут демонстрировать оптимальные показатели привесов при добавлении высушенной послеспиртовой барды в комбикорма, сбалансированные по ферментам, отмечается в исследовании ученых из Университета Джорджии в США, результаты которого были опубликованы в журнале Animal Science.

Интересно, что изначальной целью исследования ставилось проверить гипотезу о невозможности использования данного компонента для поросят-отъемышей. В научной литературе присутствовала определенная догма о том, что послеспиртовая барда не должна применяться в диетах поросят на ранних этапах их жизни, и ни в коем случае при уровнях свыше 5-10% от общего объема комбикорма.

Вместе с тем, конкретных исследований на тему того, что может случиться, если указанное правило будет нарушено, никто не проводил, и американские специалисты решились стать первыми, кто это сделает.

В результате своих изысканий ученые смогли установить, что высушенная послеспиртовая барда может добавляться в комбикорма для поросят в объеме до 45% от веса комбикорма, что в результате существенно снижает стоимость кормления. Вместе с тем, подобная практика возможна только в том случае, когда вся диета сбалансирована по ферментам, добавляют исследователи.

По материалам Feed Navigator

В период с 18 по 24 марта 2017 года страны сообщили во Всемирную организацию здравоохранения животных о 142 очагах болезней животных.

В благополучных странах отмечены следующие заболевания:

• бешенство в Республике Сальвадор (1);
• ротавирусная инфекция голубей в Австралии (6).

Очаг ящура зарегистрирован на западе Иордании (1) в мухафазе Эль-Балка (AL BALQA). Африканская чума свиней была выявлена у домашних свиней в Донецкой области (1) и у диких кабанов в Харьковской области (1) Украины.

Ветеринарные службы 12 стран сообщили в МЭБ о вспышках высокопатогенного гриппа птиц: Вьетнам (2), Германия (3), Италия (1), Литва (1), Нигерия (4), Нидерланды (3), Румыния (19), Словения (10), США (1), Тайвань (40), Франция (11), Хорватия (4). Очаги слабопатогенного гриппа птиц отмечены во Франции (2). Болезнь Ньюкасла снова выявлена в Израиле (23).

На территории Франции зарегистрировано два новых очага блютанга (4 серотип). Бешенство у коз выявлено в Венгрии (1 очаг). Ближневосточный респираторный коронавирусный синдром (MERS-CoV) отмечен у верблюдов в Саудовской Аравии (4).

Пресс-служба ФГБУ «ВНИИЗЖ»

Бизнес и Госпродпотребслужба договорились о совместном наработки предложений для внесения изменений в закон «О защите прав потребителей» и некоторых нормативных документов. Об этом шла речь на встрече Председателя Госпродпотребслужба Владиславы Магалецкая с лидерами ритейл отрасли Украины и Ассоциацией ритейлеров Украины.

Об этом говориться на сайте Госпродпотребслужбы.

«Госпродпотребслужбу часто воспринимают как карательный орган, и я хочу изменить это отношение. Мы должны быть партнерами с бизнесом, при этом целью нашего партнерства должена выступать защита прав потребителей, совместная борьба с фальсифицированной продукцией и предоставления услуг потребителям на высоком уровне», — отметила Владислава Магалецкая.

Председатель Госпродпотребслужбы подчеркнула, что нужно совместно работать для предупреждения реализации некачественных и опасных товаров, а также для недопущения нарушений прав потребителей. Как сообщила Владислава Магалецкая, за первое полугодие 2021 Госпродпотребслужбой было проверено более 2,4 тыс. субъектов хозяйствования по защите прав потребителей. Нарушения выявлены в 28,5% проверенного количества субъектов.

Наибольшее количество нарушений (62,8%) касалась отсутствия необходимой, доступной, достоверной и своевременной информации о продукции или продавца. На втором месте (10,2%) — нарушение условий договора между потребителем и исполнителем о выполнении работы, оказании услуги. На третьем месте (6,5%) — отказ потребителю в реализации его прав, установленных Законом Украины «О защите прав потребителей» при приобретении некачественного товара, обмена качественного товара, предоставлении услуги.

Владислава Магалецкая и представители отрасли ритейла договорились о проведении регулярных встреч для обсуждения актуальных вопросов взаимодействия бизнеса и Госпродпотребслужбы.

Напомним, одним из приоритетов Госпродпотребслужбы является защита граждан. С тем, чтобы на прилавки и в магазины попадала только качественная и безопасная продукция. А потребители получали только качественные услуги.

Держпродспоживслужба разом з бізнесом працюватиме над покращенням законодавства у захисті прав споживачів