Рынок живка, 39-я неделя: цены «укрепляются»

23-сен-2021

По данным аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины», цены закупки свиней убойных кондиций в третьей декаде сентября колебались в пределах 47,5-49,5 грн/кг. Операторы рынка прогнозируют, что на следующей неделе рабочий диапазон установится в пределах 48-50 грн/кг.

Ожидания относительно незначительному укреплению цен закупки отечественные свинохозяйства объясняют плановым ходом реализации в течение текущей недели и уменьшением объемов предложения от ряда крупных игроков рынка на следующем. Кроме этого, операторы ожидают уменьшения давления на цены закупки со стороны импортируемой свинины из-за повышения «входного барьера» для такой продукции.

Представители мясоперерабатывающей отрасли считают, что уровень закупочных цен в большинстве случаев, останется неизменным. Так, отдельные заготовители отмечают, что хотя средняя убойная масса свиней повысилась с лета до стандартных кондиций (105-110 кг/гол.), предложение свинины пока не почувствовала сезонного роста. Кроме этого, мясопереработчики отмечают подорожание других видов мяса, тогда как работа в условиях более устойчивых цен на свинину планомернее.

pigua.info

Читайте также:
Условия осеннего периода вегетации озимых остаются сложными
17-нояб-2021

В первой декаде ноября наблюдалась умеренно теплая, с небольшими осадками погода. Наблюдается замедление ростовых процессов озимых культур в результате снижения среднесуточных температур. В дневное время идет медленная вегетация озимых в случае установления температуры выше +5ºС. Завершается сев озимых зерновых культур. Продолжается сбор поздних зерновых и зернобобовых культур. Состояние посевов озимых культур удовлетворительное и хорошее, информируют аналитики УкрАгроКонсалт.

Осадки разной интенсивности прошли почти по всей территории. В восточном регионе 0-1 мм, в западном – 1-2,4 мм, в центральном и северном – 1-5 мм. Только в южном, а именно в Днепропетровской области, их количество составляло 18 мм, в Херсонской – 7-16 мм. Условия осеннего периода вегетации озимых культур остаются сложными. После непаровых предшественников в южных, центральных и местами в северных областях пополнение влагой произошло только в верхнем (0-10 см) слое почвы, а глубже отсутствует, или на очень низком уровне.

Узнать подробнее
Главная стратегия ООН на следующие 10 лет — семейные фермы
31-мая-2019

На первый план Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) и Международного фонда сельскохозяйственного развития (МФСР) вышли семейные фермерские хозяйства, особенно в развивающихся странах.

Об этом сообщила пресс-служба ФАО.

ООН представила Глобальный план действий на время Десятилетия семейных фермерских хозяйств. Два учреждения ООН, будут координировать этот проект.

«Семейные фермерские хозяйства составляют более 90% всех хозяйств мира и производят 80% продовольствия. Они являются ключевыми факторами устойчивого развития, включая искоренение голода и всех форм неполноценного питания», — говорится в сообщении.

Десятилетия семейных фермерских хозяйств направлено на создание благоприятной среды, что укрепляет их позиции и максимально увеличивает их вклад в глобальную продовольственную безопасность и питание, а также в здоровое и устойчивое будущее.

В глобальном плане действий на 2019−2028 гг. подчеркивается необходимость расширения, среди прочего, доступа семейных фермерских хозяйств к механизмам социальной защиты, финансов, рынков, обучения и возможностей получения дохода.

«Для достижения Целей устойчивого развития, которые заключаються в искоренении голода и нищеты, мы должны инвестировать в малые семейные фермерские хозяйства и помочь им использовать свои активы, знания и энергию и дать им возможность превратить свою жизнь и общество в целом. Выбор, который мы сделаем сейчас, определит, будут ли наши будущие продовольственные системы здоровыми, питательными, инклюзивными и устойчивыми», — подчеркнул президент МФСР Жильбер Унгбо.

В Глобальном плане действий подробно описаны конкретные меры по решению взаимосвязанных проблем. Эти меры включают:

разработку и внедрение благоприятных политических условий (включая всестороннюю и согласованную политику, инвестиции и институциональные рамки) для поддержки семейных фермерских хозяйств на местном, национальном и международном уровнях;

поддержку сельской молодежи и женщин путем предоставления им доступа к производственным активам, природных ресурсов, информации, образования, рынков и участия в процессах разработки политики;

укрепление семейных фермерских организаций и их возможностей генерировать знания и связывать местные (традиционные) знания с новыми решениями;

улучшение средств к существованию семейных фермерских хозяйств и повышения их устойчивости к многочисленным опасностям, предоставления им доступа к основным социальным и экономическим услугам, а также содействие и продвижение диверсификации производства с целью снижения рисков и увеличения экономической отдачи;

улучшение стабильности семейных фермерских хозяйств для устойчивых к изменению климата продовольственных систем и доступа к ним, ответственного управления и использования земельных, водных и других природных ресурсов

Kurkul.com

Узнать подробнее
Кризис на мировом рынке говядины продолжается
07-сен-2020

Глобальный экспорт говядины несколько уменьшился. Среди причин такой ситуации на рынке в ежеквартальном отчете Rabobank упоминаются ограничительные меры и срывы цепей поставок из-за пандемии, а также снижение спроса в некоторых странах.

США, где еженедельная мощность убойных предприятий восстановилась до 97% - 98% от уровня до кризиса COVID-19, и Новая Зеландия, где перерабатывающая мощность вернулась к нормальным уровням в мае - это рынки, которые рассматриваются как положительные примеры на фоне общемировой картины в секторе. В то же время в Европе спрос на говядину полностью не восстановился, причем вторая волна коронавируса может привести к повторным сбоям в поставках или уменьшения закупок.

С другой стороны, несмотря на то, что ситуация в Китае нормализовалась еще весной, действия местного самоуправления по контролю за распространением коронавируса замедляют восстановление полноценной работы продовольственного сектора.

Тем не менее, вторая волна инфекций, которая поразила Австралию и Бразилию, может привести к снижению предложения говядины на мировом рынке и рост цен на этот вид мяса.

Котировки живого крупного рогатого скота уже увеличились. С мая по июль цены во всем мире демонстрировали признаки восстановления. Стоимость КРС выросла в большинстве основных стран-экспортеров.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Микотоксины ухудшили качество комбикормов в Европе в 2021 году
14-янв-2022

Экстремальные погодные условия в Европе в 2021 году стали причиной повышения среднего уровня микотоксинов в кормовых культурах, отмечается в исследовании компании Alltech, проведенном совместно с SGS.

Для анализа было взято чуть менее 1200 образцов ячменя, пшеницы, кукурузы, кукурузного силоса, травяного силоса, сенажа из люцерны, тритикале и цельнозернового силоса. Образцы собирали на территории России, Испании, Дании, Венгрии, Румынии, Германии, Нидерландах, Великобритании, Ирландии, Болгарии, Чехии, Литве, Латвии, Греции, Беларуси, Хорватии, Сербии, Словакии и Украине.

Было установлено, что 98,5% образцов содержали как минимум один микотоксин и 86,1% содержали два или более микотоксинов. Из более чем 600 проанализированных образцов кукурузы 24% содержали афлатоксины, что значительно выше, чем в 2020 году.

Сильная засуха в Центральной и Восточной Европе была названа вероятной причиной высокого уровня афлатоксина в образцах кукурузы в этом регионе. В ряде протестированных образцов содержание микотоксинов превысило нормативные уровни, что несло с собой прямой риск для домашнего скота, и вызывает опасения за качество мясомолочной продукции.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок