Микотоксины ухудшили качество комбикормов в Европе в 2021 году

Від початку вторгнення росії скорочення доходів аграрного сектора сягає 30%, а збитки перевищили 10 мільярдів доларів.

Які кроки необхідно робити, щоби підтримати виробників сільськогосподарської продукції під час спричиненої війною кризи, обговорювали у ході Агрополітичного форуму 2022-2023: Стратегія виживання.

Так, на думку першого заступника голови Верховної Ради України Олександра Корнієнка, одне з основних завдань уряду – на кілька років продовжити митні пільги, щоб нарощувати обсяги експорту від продукції.

Міністерство аграрної політики та продовольства України вбачає підтримку сегменту невеликих виробників. У фокусі профільного відомства надання доступу до засобів виробництва, забезпечення збуту продукції через налагодження логістики, а також доступ надання аграріям доступу до фінансування.

«За програмою пільгового кредитування «5-7-9%» аграрії можуть отримати до 60 млн грн під 0% річних, коли 80% застави бере на себе держава через інструмент державних портфельних гарантій».

Діє пільгова програма кредитування 579, при цьому завдяки інструменту держ гар на портф основі держава бере на себе до 80% застави.

У другому півріччі ліміт позики збільшено до 90 млн грн, а аграрії отримали можливість продовжити термін кредитування.

«Перед нами два прості рішення: відкрити доступ для засобів виробництва, та кошти, щоб їх купити», прокоментував перший заступник Міністра аграрної політики Тарас Висоцький.

pigua.info

Генная технология CRISPR, в основе которой — изменения геномов живых существ (от людей к бактериям), уже в ближайшее время может поменять сельское хозяйство во всем мире.

Технология CRISPR дает возможность точной и тонкой настройки геномов живых существ. Поэтому новые сорта растений и породы животных будут менее чувствительны к засухам и вредителям, а их выращивание станет намного дешевле.

Уже в ближайшие годы (от 2 до 8 лет) будут созданы первые злаки и грибы с помощью CRISPR технологий. В частности, компания «DuPont Pioneer» планирует выращивать таким образом кукурузу.

В животном хозяйстве такие технологии уже применялись. Например, 2017 года китайские ученые вывели коров, устойчивых к туберкулезу. Исследователи из Китая вывели новый вид свиней, у которых больше чем обычно откладывается бурый жир. Это позволяет фермерам сократить расходы на отопление, так как тело животного лучше сохраняет тепло.

Калифорнийский стартап «Beyond Meat» создал бургеры с искусственным мясом на основе растительных компонентов.

Технология CRISPR может в прямом смысле накормить человечество, ведь население растет, тогда, как урожайность падает из-за появления вредителей и негативного влияние промышленности на природные условия.

ua.newwest.media

Завершается сезон заготовки грубых кормов. Производители молока будут отсылать образцы силоса и сенажа в лаборатории, чтобы узнать их питательную ценность. На первый взгляд, лабораторные отчеты — это море непонятных цифр мелким шрифтом. Конечно все они имеют значение, однако среди них есть самые важные, от которых зависит решение, когда и какой группе коров скармливать корм. На что в первую очередь следует направить фокус внимания советует профессор Университета штата Кентукки, США, Донна М. Амарал-Филипс.

Сухое вещество

Этот показатель указывает на то, насколько качество корма будет стабильным при хранении. Слишком влажная зеленая масса будет бродить или плесневеть, что приведет к уменьшению потребления корма. Сухой силос трудно качественно утрамбовать, поэтому корм будет нагреваться и быстрее портиться в силосной яме. Исследования показали снижение уровня производства молока после кормления кукурузным силосом, заготовленным с содержанием сухого вещества более 40%.

Нейтрально-детергентная клетчатка (НДК)

Она необходима для поддержания здоровья рубца и коровы. Высокое содержание НДК уменьшает потребление корма, а с ней и энергии.

Переваримая НДК

Количество перевариваемой НДК определяется путем in vitro инкубации образцов кормов в искусственной среде. Продолжительность инкубации может быть разная, но 30 часов лучше всего подходит для оценки количества клетчатки, которая может перевариться в рубке коровы. Это время соответствует средней скорости прохождения корма через рубец. Переваримость клетчатки связана с потреблением сухого вещества грубого корма и соответственно энергии. Чем больше НДК переваривается в течение 30 часов, тем более качественный кукурузный силос.

Энергия

Концентрация энергии в корме на самом деле не измеряется в кормовой лаборатории. Это значение, то есть ЧЕЛ, вычисляется с помощью математического уравнения. Каждая лаборатория использует свое собственное уравнение, поэтому сравнение между лабораториями невозможно. Однако, чем выше энергетическая ценность, тем выше качество корма.

Таким образом, результаты анализа кормовых лабораторий содержат много информации о качестве и питательной ценности исследуемых кормов. Первое, на что следует обращать внимание в этих отчетах, это содержание сухого вещества, НДК или скорость переваривания НДК. Энергия является тем питательным компонентом, которым труднее всего обеспечить коров. Именно эти показатели помогут оценить качество заготовленных кормов и оптимизировать их использование на ферме.

dairyherd.com

Коронавирусный кризис уже влияет на производителей мяса не только из-за вспышек заболевания среди работников, но и через логистические и другие проблемы, провоцирующие убытки. Так, уже начали закрываться предприятия в Польше.

EC Poland, птицефабрика в Свентокшиском воеводстве, которая принадлежит бельгийской бизнес-группе, прекращает свою деятельность. Более 60% работников предприятия должны быть уволены из-за финансовых проблем, которые появились за последние 6 месяцев. Сокращение персонала на 2/3 практически означает приостановление работы фабрики.

По неофициальной информации, EC Poland намерена приостановить эксплуатацию завода до конца года, но решение о групповых увольнениях не означает ликвидацию компании.

В 2018 году группа приобрела известный мясокомбинат WiR, который специализировался на переработке птицы. Большая часть продукции экспортировалась в Бельгию, но после начала пандемии начались проблемы с заказами и поставками. Компания пыталась бороться с кризисом, но проблемы усиливались и руководством было принято решение о постепенной остановке предприятия.

Meat-Inform