Розвиток локальних ринків збуту та забезпечення продовольчої безпеки на місцевому та національному рівнях: посібник для мікро-, малих та середніх підприємств

30-нояб-2022

Війна сповільнила ділову активність всіх без винятку українських підприємств. Були втрачені ланцюги поставок, існують обмеження доступу до ресурсів розвитку, проблеми зі збутом та експортом продукції. Проте саме малий та середній бізнес зазнав найбільших втрат через низький рівень його економічної стійкості. Більшість мікро, малих та середніх підприємств (ММСП) стикаються з однаковими проблемами під час війни, що перешкоджають розвитку бізнесу.

Тому, експерти USAID АГРО вивчили проблеми розширення ринків збуту ММСП і систематизували основні механізми, яких варто дотримуватись для якнайшвидшого відновлення бізнесу, — вони викладені у посібнику «Розвиток локальних ринків збуту та забезпечення продовольчої безпеки на місцевому та національному рівнях».

Метою посібника є розробка плану дій ММСП під час війни для збільшення об'ємів продажу продуктів харчування з доданою вартістю. А також надати ММСП рекомендації щодо сучасних способів, інструментів, механізмів розширення та пошуку нових ринків збуту шляхом налагодження зав’язків із торговими мережами, локальними магазинами, електронними майданчиками, обласними військовими адміністраціями, органами місцевого самоврядування та громадськими організаціями.

Також посібник містить інформацію про особливості налагодження прямих продажів харчових продуктів ММСП, про специфіку організації продажів харчових продуктів через посередників, про досвід компаній, які змогли за короткий період відкрити для себе нові канали збуту.

Завантажити посібник можна за посиланням: backend.avm-ua.org/uk/posts/post/create?lang=uk&scenario=post

Публікація стала можливою завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) у межах Програми USAID з аграрного і сільського розвитку (АГРО), яка виконується компанією Chemonics International. Думка авторів не обов’язково є офіційною точкою зору USAID чи Уряду США.

Пресслужба Асоціації виробників молока

Читайте также:
Новий комбікормовий завод запрацює на Тернопільщині
27-мая-2022

Фундамент під будівництво заклали у селі Заривинці на Бучаччині. Нова лінія виробництва дозволить створити близько 40 робочих місць, повідомляє Тернопільська ОДА.

Завод входить у структуру товариства «Бучачагрохлібпром», одним із напрямків роботи якого є тваринництво.

«Завдяки власному виробництву комбікорму плануємо покращити засвоюваність продуктів для тваринництва. Обладнання закуповуємо у Німеччині. Окрім того, встановлюємо дві лінії — заготівлі та відвантаження на ферми»,  — розповідає головний інженер ТОВ «Бучачагрохлібпром» Ігор Каковчик.

Завод виготовлятиме 10 тонн комбікорму в годину. Це забезпечуватиме потребу товариства у кормах. Втім, інвестори не виключають, що згодом потужностей вистачатиме і для виробництва продукції під реалізацію.

«Більшість процесів є автоматизованими. Та кожен з них вимагає контролю, і це дозволить нам залучити до роботи кілька десятків людей», — зазначає Ігор Каковчик.

Як повідомив голова наглядової ради «Бучачагрохлібпром» Петро Гадз, це лише початок інвестицій у регіоні.

«Плануємо збудувати ще один тваринницький комплекс на 4400 дійних голів з глибокою переробкою гною для зеленої енергетики. Вироблятимемо близько 15–20 МВт світла. А також зведемо тепличний комплекс на площі 12 гектарів, що дозволить додатково створити 200–250 робочих місць», — зазначив Петро Гадз.

milkua.info

Узнать подробнее
Во время кризиса решающей будет не роботизация ферм, а люди
06-апр-2020

Предприятия, занимающиеся выращиванием крупного рогатого скота, сегодня работают в обычном режиме. Однако все находятся в состоянии ожидания — пока непонятно, как ситуация с распространением коронавирусной болезни будет развиваться дальше.

Об этом рассказал основатель Школы мясного скотоводства Ион Морару.

На его взгляд, делать какие-то прогнозы пока рано. Однако спрос на молоко и молочные продукты, скорее всего, будет держаться на том же уровне, что и в прошлые годы. Поэтому потребность переработчиков в сырье не подвергнется резким изменениям.

Конечно, будет сезонное снижение цены на закупку молокосырья, но это прогнозируемо.

«Скотоводов сейчас больше беспокоят цены на протеиновые компоненты, на зерновые и добавки. Также „на носу“ начало сенажирования ранних культур и необходимо все организовать», — говорит специалист.

Кроме того, Ион Морару выразил опасения, что после снятия карантина может произойти значительный отток работающего населения.

«Во всех странах Европейского Союза открыто заявляют о дефиците рабочей силы, а это сильно простимулирует наших людей покинуть страну и создаст на внутреннем рынке еще более сильный дефицит рабочей силы», — говорит он.

Обострит ситуацию и тот фактор, что за время карантина украинцы проедят собственные запасы, а предложения по трудоустройству внутри государства будут не слишком привлекательны.

«Поэтому в ситуации, которая постепенно складывается в нашем украинском (и не только) скотоводстве, решающими будут не роботы и роботизация ферм, не станции выпойки телят, не супервентиляция, не чудодейственные добавки в кормлении и лечении, а люди! — говорит Ион Морару. — Я бывал на сотнях ферм, и не один фермер мне не похвастался, что у него есть робот, или он использует какую-то добавку. Каждый акцентировал на том, что самое главное в его успехе это — люди!»

Поэтому, считает он, необходимо работать:

с людьми, которые задействованы в селекционной работе;

с людьми, которые задействованы в работе по воссозданию;

с людьми, которые задействованы в выращивании ремонтного молодняка;

с людьми, которые задействованы в кормлении;

с людьми, которые задействованы в кормопроизводстве;

с людьми, которые задействованы в процессах доения, откорма.

То есть со всеми, кто работает непосредственно в производстве молока и говядины.

AgroPortal.ua

Узнать подробнее
Ученые призывают лучше исследовать выживаемость вируса АЧС в комбикормах
08-окт-2019

Исследования возможностей вируса африканской чумы свиней выживать в определенных условиях находятся в зачаточном состоянии, отмечают исследователи из университета штата Канзас в США. Лучшее понимание того, как долго вирус может выживать при определенных видах воздействия, позволит улучшить механизмы контроля его распространения.

Последние крупные исследования на эту тему проводились в 2007 году. В них имитировалось воздействие умеренных температур и условий влажности на комбикорма, зараженные вирусом АЧС. Предполагалось, что таким образом имитировались условия, которые наблюдаются при трансокеанской перевозке продукции. В результате ученые установили: вирус может спокойно пережить такого рода транспортировку в составе комбикорма.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
Агросектор складе 50% ВВП України
06-июня-2022

Орієнтовна вартість залишків урожаю 2021/22 р. та нового урожаю зерна для України складає приблизно $37,85 млрд.

Такі дані наводять аналітики Spike Brokers на Telegram-каналі. 

Так, за їхніми оцінками, залишки минулого року становлять: 

пшениця — $3,6 млрд; 

кукурудза — $5,1 млрд; 

соняшник — $4,9 млрд; 

соя — $0,65 млрд.

Крім того, вартість урожаю 2022/23 р. орієнтовно становитиме:

ріпаку — $3 млрд; 

соняшнику — $5,6 млрд; 

пшениці — $8 млрд; 

кукурудзи — $6 млрд; 

ячменю — $1,2 млрд.

«Агро може скласти більше 50% ВВП України у 2022 році», — вважають експерти.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок