Растительные масла могут снизить выбросы метана у КРС

29-янв-2018

Добавление растительных масел в рацион крупного рогатого скота (КРС) может помочь снизить выбросы метана у животных и таким образом несколько сократить вред, оказываемый животноводством на окружающую среду - к такому выводу пришла группы ученых из Финляндии. Результаты научной работы, обосновывающей эту гипотезу, были опубликованы в the Journal of Dairy Science.

По словам специалистов, сегодня существует несколько проверенных методик сокращения выбросов метана на фермах, занимающихся выращиванием КРС. Добавление растительных масел также является достаточно известным вариантом того, как фермеры могут оградить окружающую среду от парниковых газов.

Однако многие производители отказываются от использования растительных масел для этой цели, поскольку в этом случае есть вероятность ухудшения аппетита у животных, и, как следствие, сокращение потребления ими комбикорма. Это, в свою очередь, приведет к ухудшению продуктивности, и экономическая эффективность фактически будет принесена в жертву борьбе за экологию.

Вместе с тем, в рамках исследования, проведенного специалистами из Финляндии с использованием рапсового, сафлорового и льняного масла, было установлено, что производители могут компенсировать небольшой спад в потреблении за счет улучшения питательной ценности молочной продукции у КРС. Указанные масла в разной степени снижают концентрацию насыщенных жирных кислот и повышают концентрацию ненасыщенных, а также линолиевой кислоты, отмечают ученые.

Потенциально это повышает ценность конечной продукции для потребителя, что даст возможность фермерам устанавливать чуть более привлекательные цены на нее.

По материалам All About Feed

Читайте также:
Rabobank прогнозирует рост производства молока на 1% во втором полугодии
18-июня-2020

Cогласно прогнозу Rabobank в топ-7 регионов-экспортеров молока производство молока во второй половине 2020 году вырастет на 1% по сравнению с соответствующим периодом 2019 года, а в первой половине 2021 года он составит 0,9%.

Производство молока продолжает расти несмотря на погодные условия, снижение цен на молоко и попытки снизить объемы предложения сырого молока на рынке. На рынке ЕС, например, в первом квартале 2020 года рост производства молока составил 1,4% к уровню прошлого года, в марте 2020 +1,2%, в апреле 2020 началось замедление роста производства, в основном из-за снижения производства молока во Франции. Потребление молока на внутреннем рынке ЕС снизилось по оценкам на 3% во втором квартале 2020 в связи с закрытием сегмента общественного питания (около 20% всех продаж молочной продукции в ЕС), в третьем квартале 2020 года снижение потребления составит около 1%.

В США во второй половине 2020 года по оценке Rabobank рост производства молока составит 0,9% (замедление темпов роста) и произойдет восстановление до 1,5% ко второму кварталу 2021 года. В США во второй половине 2020 года потребление молока снизится на 0,8%, в целом в 2020 году ожидается снижение потребления на 2%.

Скорого восстановления спроса на мировом рынке, ожидать не стоит. Государственная поддержка отрасли и спрос в целом будут снижаться, запасы будут расти и также давить на рынок.

Rabobank также прогнозирует снижение импорта со стороны Китая на 15% в 2020 году (по сравнению с 2019 годом), хотя в 2021 спрос, вполне возможно, восстановится. Производство молока в Китае в первой половине 2020 года, по оценкам, вырастет на 4,3%, во второй половине 2020 года рост составит 2% и потребление нормализуется, демонстируя рост 1,5%, хотя в целом в 2020 году потребление молока в Китае по сравнению с 2019 годом снизится на 2,7%.

Валютные курсы во многих странах будут препятствовать наращиванию импорта.

Rabobank отмечает, что пандемия, при всем негативном влиянии на отрасль, актуализировала тему пользы молока и молочных продуктов. Например, китайские власти рекомендовали потреблять 300 г молока в сутки (более, чем в 3 раза выше текущего уровня потребления молока в Китае). В соцсетях стало больше информации о молоке как о полезном продукте, поддерживающем здоровье.

dairynews.ru

Узнать подробнее
В Украине наметилась стабилизация поголовья коров в промышленном секторе
24-мая-2021

Поголовье коров, которое содержится в Украине на 1 мая 2021 г., составляет 1,67 млн, что на 5,8% меньше, чем на соответствующую дату прошлого года.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

«В промышленных предприятиях было сконцентрировано 424,7 тыс. голов коров. Это на 1,3% меньше, чем в 2020 году, но уже констатирует сдержанную стабилизации промышленного сектора в краткосрочной динамике, ведь по состоянию на 1 апреля текущего года промышленные молочно-товарные фермы содержали 424,2 тыс. коров», — говорится в сообщении.

Как отмечается, увеличили содержание по сравнению с аналогичной датой прошлого года фермы Ивано-Франковской (4,6 тыс.; +9,5%), Херсонской (6,2 тыс.; +6,9%) и Киевской (32,6 тыс.; +5,5%) областей.

Сокращалось поголовье большев всего в Ровенской (7,9 тыс.; -24,8%), Одесской (6,3 тыс.; -17,1%) и Львовской (5,7 тыс.; -16,2%) областях.

Что касается приусадебного сектора, то по итогам четырех месяцев этого года содержание коров там сократилось на 7,3% — до 1,245 млн гол. (в 2020 г. 1,34 млн коров). Больше всего поголовья сбыли приусадебные хозяйства Херсонской (37,9 тыс.; -16,5%) и Запорожской (31,1 тыс.; -15,5%) областей.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Китай: За ввоз свинины будут наказывать тюрьмой
23-янв-2019

Власти китайского города Хэйхэ разместили в учреждениях предупредительные плакаты на русском языке о запрете ввоза свинины в связи с распространением вируса АЧС. Нарушителям правил грозит штраф или лишение свободы сроком до трех лет.

Как объясняет плакат, гражданам, въезжающим из России в Китай, запрещено импортировать и провозить с собой мясо свиней и мясную продукцию, содержащую свинину, в связи со вспышкой АЧС в провинции Хэйлунцзян. Согласно Уголовному кодексу КНР нарушители могут получить до трех лет тюрьмы, быть осужденными к кратковременному лишению свободы, или штрафу.

В начале года в Хэйхэ Управление рыночного контроля проводило семинары, в ходе которых предпринимателям рассказывали о запрете на ввоз свинины и мясной продукции из России.

С начала августа Министерство сельского хозяйства Китая подтвердило более 100 вспышек АЧС в 24 провинциях страны. Недавно в уезде Суйхуа провинции Хэйлунцзян произошла очередная вспышка АЧС в результате которой пострадало большое хозяйство.

PigUA.info по материалам myaso-portal.ru

Узнать подробнее
Названо галузі, які виграють від скасування торгових обмежень до ЄС
02-мая-2022

Завдяки відміні тарифів і квот на експорт продукції до країн Європейського Союзу виграють компанії, які продавали товари, що мали невеликі квоти на експорт без сплати мит. Як правило, щороку такі квоти вибирались у перші ж місяці.

«За окремими товарами, навіть за наявності мит, наш експорт йде у великих обсягах і після вичерпання квот. Йдеться про мед, оброблені томати, виноградний та яблучний соки, ячмінну крупу та борошно, солод та пшеничну клейковину, цукор, крохмаль, овес, м’ясо птиці», — зазначає голова робочої групи з питань міжнародної торгівлі Американської торговельної палати в Україні Анжела Махінова, пише Економічна правда.

Для найбільших українських експортерів повне відкриття ринку може мало що змінити. Через проблеми з логістикою, про які йшлося вище, наростити обсяги продажів до ЄС та сповна відчути переваги вільної торгівлі вони навряд чи зможуть.

Наразі найбільші статті українського експорту до Євросоюзу — чорні метали, залізні руди, зернові та олія, на які припадає близько половини продажів у цьому напрямку.

Переважна частина українського експорту до ЄС — сировинні товари. Натомість звідти Україна імпортує обладнання, машини та інші товари з високим ступенем обробки.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок