Производство свинины в ЕС продолжает сокращаться

26-авг-2020

Согласно последнему отчету Евростата, объемы забоя свиней в странах ЕС в мае были почти на 8% меньше по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. Пропускная способность составляла 18,8 миллиона голов, что на 1,6 миллиона меньше, чем годом ранее. Одной из важных причин такой ситуации в отрасли являются логистические и другие проблемы, вызванные пандемией COVID-19.

В целом количество свиней, погибших в ЕС за первые пять месяцев 2020 года, уменьшилась на 3% до 100,1 млн голов.

Больше всего от кризиса пострадали производители в Нидерландах, которые сообщили о падении производства свиного мяса на 28%. Также заметно сократились объемы производства свинины в Италии (17%), Франции (14%) и Германии (7%). В Дании и Испании, наоборот, сообщили о незначительном наращивании объемов производства.

«Несмотря на существенное уменьшение количества забитых свиней выросла средняя масса туши. Таким образом производство свинины в ЕС за 5 месяцев 2020 уменьшилось на 2,5% по сравнению с таким периодом прошлого года. Впрочем, в мае объемы производства были на 7% ниже», - отмечает Бетан Уилкинс, старший аналитик Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB).

Meat-Inform

Читайте также:
Украинских фермеров будут проверять через спутники
20-нояб-2018

Всемирный банк начал реализацию пилотного проекта в сфере АПК Украины.

Об этом сообщает Институт космических исследований НАН Украины и Государственное космическое агентство Украины.

Отныне через спутники будет проводиться мониторинг за деятельностью украинских фермеров. Эти меры направлены на борьбу с теневым сектором АПК, который по разным подсчетам составляет от 30 до 45%.

«В рамках проекта разрабатывается и отрабатывается технология мониторинга землепользования с применением спутниковых данных», — рассказали в Институте.

Также специалисты Института разрабатывают методы классификации земной поверхности и определения типов землепользования. Это стало возможным благодаря поддержке Европейской комиссии и Европейского космического агентства.

«Сейчас общая точность классификации на основе нейросетевых моделей машинного обучения составляет 90% на независимых тестовых данных», — проинформировали в Институте.

milkua.info

Узнать подробнее
Безрогие голштины: ГМО-животные или будущее отрасли
13-апр-2017

Существует лишь несколько пород молочных коров, не имеющих рогов от природы. Сейчас американские ученые занимаются выведением безрогого (комолого) голштина.

Рогатые животные неперднамеренно подвергают опасности других животных или фермера. И только некоторые породы коров, такие как абердин-ангусская и герефордская породы, не имеют рогов от природы. Поэтому, ученые из университета Калифорнии (США) предложили скрестить гены ангуса и голштина, чтобы получить безрогих (комолых) животных, что в свою очередь сделает животноводство безопасным.

Генетики из университета Калифорнии (США), в ходе своих исследований доказали, что перенеся ген комолости от абердин-ангусской породы черно-пестрому голштину, можно получить безрогих (комолых) телят. Ведь, телята молочных пород и большинство телят мясных пород обязательно проходят процедуру обезроживания, которая является достаточно травматичным опытом.

Вывод комолых коров облегчит процесс распределения животных по загонам и грузовикам для перевозки, сэкономив области миллиона долларов в год.

Однако возникает осложнение по поводу классификации таких животных, ведь фактически они генно модифицированные. А так как регуляторная политика еще не согласовала возможность использования продукции от генно модифицированных животных, соответственно, массовое разведение не проходит так быстро.

Первых комолых телят, которых вывели методом in vitro, назвали Спотифи и Бури. Команда ученых из университета Калифорнии, которая вывела этих телят, надеется, что и их потомки будут иметь признак комолости даже если их будут спаривать с рогатыми коровами.

Если исследование удастся, то это позволит сократить десятилетия селекционной работы по разведению безрогих коров.

Команда ученых калифорнийского университета также надеется усовершенствовать технику генной модификации животных таким образом, чтобы рождались только телята-бычки и росли быстрее телок.

Также ученые планируют вывести коров менее склонных к заболеваниям пневмонией, что позволит сократить использование антибиотиков.

MilkUa.Info по материалам DairyGlobal

Узнать подробнее
Господдержку АПК будет пересмотрено в сторону увеличения программ по выкупу земель
10-сен-2019

Об этом сообщил председатель комитета по вопросам аграрной политики и земельных отношений Верховной Рады Николай Сольский, пишет Agroreview  со ссылкой на Інтерфакс-Україна..

«Сейчас мы определяемся, какой именно формат они будут иметь, но уже могу заверить, что значительная часть пойдет на программы, связанные с выкупом земли», - приводятся его слова в сообщении Общественной коалиции за отмену земельного моратория.

Как сообщалось, в бюджете-2019 по программам государственной поддержки АПК предусмотрено 800 млн грн. на поддержку фермеров, 244,5 млн грн. - кредиты фермерским хозяйствам, 127,2 млн грн. - удешевление кредитов для аграриев, 400 млн грн. - поддержку хмелеводства, закладки молодых садов, виноградников и ягодников.

На программу поддержки животноводства, хранения и переработки сельхозпродукции, а также рыбоводства в 2019 году запланировано 3,5 млрд грн., на программу финансовой поддержки сельхозпроизводителей (дотации на приобретение с / х техники, оборудования, вагонов) - около 881,8 млн грн.

Узнать подробнее
IFC запускает новый проект для производителей молока
19-февр-2018

IFC запускает новый проект для такого подсектора сельского хозяйства, как молочка. Об этом рассказала глава представительства Международной финансовой корпорации IFC в Украине Елена Волошина.

По информации Волошиной, IFC входит в новый для себя подсектор сельского хозяйства — молочный.

«Проект одобрен и будет представлен в целом в течение месяца. Долгие годы этот сектор страдал, поэтому сегодня приятно видеть потенциал. Ранее у этого сектора был „неприхотливый“ потребитель. Россия забирала всю продукцию, которую только могла. Теперь этот рынок для нас закрыт, а наши производители ищут новые рынки, поэтому нужны новые стандарты», — рассказала она.

По словам главы представительства IFC в Украине, сотрудничество будет налажено и с кооперативами.

«Устроим тренинги и консультации. И они будут доступны и кооперативам, и малым фермерам, и крупным производителям», — пояснила эксперт.

Напомним, что согласно новому ГОСТу в Украине должны остаться три сорта молока экстра, высший и первый. Такие требования указаны в соответствующем договоре с ЕС. В Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины отложили введение этой нормы до 1 июля 2018 года. Ассоциация животноводов Украины предлагает еще на год разрешить продавать домашнюю молочную продукцию.

На вопрос: «Отмена третьего сорта — хорошо или плохо для Украины?», Елена Волошина ответила:

«На все можно смотреть с позиции „стакан наполовину пуст или полон“. Я — оптимист, поэтому стараюсь видеть скорее opportunity, чем lost (возможность, чем потерю)».

Agropolit.com

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок