Господдержку АПК будет пересмотрено в сторону увеличения программ по выкупу земель

Рынок диктует свои правила, сегодня мало вырастить качественную говядину. Самой сложной задачей стало — продать каждую часть говяжьей туши с максимальной прибылью.

Об этом рассказал Евгений Шатохин, международный эксперт по птицеводству и КРС.

«Старая примитивная модель трейдинга полутушами или четвертями не решит эту задачу. Никто в мире не торгует полутушами, ведь этот рынок не несет маржинальности. Он ограничен российским рынком и несколькими другими рынками СНГ, где качество вторичное, а цена первичная», — отметил эксперт.
По словам Евгения Шатохина, максимальная маржинальность достигается путем маркетинга на целевые рынки отдельных отрубов, полученных в результате специфических карт разработки тушь.

«И это не единственный рецепт на пути к успеху. Наибольшие цены дают страны арабского мира желательно с охлажденный продукт. А это в свою очередь предполагает халяльный забой, исключительную гигиену производства и современную мощную «холодную цепь», качественные упаковочные материалы, которые обеспечат срок годности охлажденного мяса более 90 дней и профессиональный мощный маркетинг», — подчеркнул он.

О голове инструменты производства востребованного охлажденного мяса национальный консультант ФАО расскажет 24 ноября первом конгрессе производителей и экспортеров говядины Ukrainian Beef Congress. Мероприятие состоится в рамках выставки Ukrainian Food Expo.

Пресс-служба АВМ

Министерство сельского хозяйства США опубликовало прогноз по объемам экспорта украинской курятины в 2022 году, передает УНН.

Так, американцы прогнозируют, что в 2022 году Украина экспортирует 440 тыс. тонн курятины. Это на 10 тыс. тонн больше, чем в текущем году.

В рейтинге крупнейших экспортеров мяса птицы, согласно данным американцев, Украина сейчас занимает почетное 5-е место. Опережают Украину Бразилия, ЕС, Таиланд и Турция.

Прогнозируется, что по итогам 2022 года Украина разделит 5 место с Китаем, который экспортирует 440 тыс. тонн курятины.

Источник: УНН

В тренде прослеживаемости голландская TOP BV разработала технологическую линию для розлива молока от каждой коровы в отдельные упаковки. По мнению экспертов компании, решение соответствует растущему интересу к продуктам местного происхождения и тренду прослеживаемости от поля до потребителя.

Проект «ElkeMelke» создан потому, что молоко от каждой коровы имеет уникальный вкус, отмечают в компании. Инициатор проекта фермер Маттис Баан обратился за поддержкой в TOP BV, которая разработала совершенно новую линию для пастеризации молока от каждой коровы в отдельности.

Технологическая линия, реализованная в рамках этой концепции включает и систему интеллектуального обеспечения процесса. Установлена бесперебойная связь с доильным роботом. Кроме того установка небольших размеров, что позволяет ей работать на ферме в ограниченном пространстве.

Для работы технологической линии необходим всего один специалист.

dairynews.ru

Усиление налоговой нагрузки на мелкий и средний бизнес приведет к его ликвидации, а не к наполнению бюджета. Об этом в комментарии УНН заявил президент Украинской аграрной конфедерации Леонид Козаченко, комментируя налоговые изменения, которые вступили в действие с 1 января 2022 года.

Речь идет о законе "О внесении изменений в налоговый кодекс Украины и некоторые законодательные акты Украины относительно обеспечения сбалансированности бюджетных поступлений” (законопроект № 5600), который еще называют “ресурсным”. Он предусматривает, что все субъекты хозяйствования, которые разводят домашнюю птицу, больше не могут находиться на упрощенной системе налогообложения 4 группы.

"Это может создать ситуацию определенного монополизма. Потому что есть крупные производители. Они тоже потеряют, но хотя бы выживут. Зато малые и средние перестанут существовать. Налоговое законодательство до изменений позволяло малым и средним производителям работать, изготавливать продукцию, создавать конкуренцию на рынке. Следовательно, нельзя где-то брать, а где-то — добавлять. Потому что пострадавшие категории производителей будут иметь серьезные проблемы", — комментирует Козаченко.

На фоне пандемии Украина оказалась в сложных экономических условиях, продолжил Карпенко.

"И другие страны — также. Однако они наоборот поддерживают бизнес, а не обременяют его. Понятно, что не хватает средств в бюджете. Но надо было не спешить с принятием столь серьезного решения. Нам надо поддерживать отрасль птицеводства, создавать новые направления, которые и дадут новые поступления в бюджет", — добавил он.

Ряд ассоциаций обратился к Офису президента, премьер-министру и Верховной Раду с таким же призывом — исправить плохую ситуацию.

Они утверждают, что аномальный рост цен на энергоносители и корма и так привели к сокращению отечественного производства. Если к этому добавить еще налоговое давление — Украина может потерять собственную отрасль производства мяса птицы и будет вынуждена импортировать продукты, рискуя продовольственной безопасностью страны.

Источник: УНН