Производство кормовой муки из насекомых стартовало в Болгарии

Мінімальні поставки зернових та олійних культур з України змінили світову торгівлю. Заява рф щодо затяжного конфлікту ще більше налякала трейдерів.

Нижчі ніж зазвичай світові запаси та невизначеність в Україні продовжують підтримувати ціни на Чиказькій біржі. Про це пише Reuters. 

«Попит на імпорт сільгосппродукції з боку провідного покупця Китаю був дещо розчаровуючим на тлі карантину та низької маржі виробників, що значною мірою вплинуло на сою. Очікується, що цієї весни американські фермери засіють рекордні площі сої», — зазначається у матеріалі.

Міністерство сільського господарства України повідомило, що аграрії можуть висадити більше ярих культур, ніж вважалося раніше, але все одно на 17% менше, ніж торік. Побоювання щодо виробничого потенціалу та погодних умов у Північній та Південній Америці також додало тривоги. 

В матеріалі йдеться, що згідно з даними Комісії з торгівлі товарними ф’ючерсами США, протягом тижня, що закінчився 12 квітня, були збільшені довгі позиції на ф’ючерси та опціони на соєві боби на базисі CBOT до 171 873 контрактів із 163 655 тижнем раніше. Це пов’язано зі зростанням на 2,4% найбільш активних ф’ючерсів на сою, які торгувались лише за $17 за бушель минулого понеділка.

Ціна на сою 1 квітня ненадовго становила нижче $14 за бушель, що є найнижчим показником із початку лютого, але через 2 тижні вони досягли $15,2, а потім стали на рівні $15,01 — 1/2. 

«Ф'ючерси на соєву олію на CBOT минулої середи досягли історичного максимуму — 78,75 цента за фунт після зростання на 4,2% за тиждень, що закінчився 12 квітня. Також було збільшено кількість ф’ючерсів на 7 300 контрактів та склало 84 063 контрактів.

Соєвий шрот на базисі CBOT — єдина позиція, яка програла серед зернових та олійних культур станом на 12 квітня. Продавці втратили 1% ф’ючерсів, що призвело до скорочення до 7 тис. контрактів», — зазначають аналітики видання.

agroportal.ua

Исследования ученых из Геттингенского университета по кормления птицы кормами из насекомых и микроводорослей показали, что оба источника белка является соответствующей стойкой альтернативой соевому шрота.

Несмотря на то, что вегетарианские и вегетарианские диеты становятся все более популярными в Западной Европе, во всем мире растет спрос на продукты животного происхождения. Однако выращивание кормов для животных часто сопровождается изменениями землепользования, такими как вырубка лесов, и поэтому ученые ищут альтернативные виды кормов.

Исследовательская группа изучила, влияние на цыплят-бройлеров откорма с помощью кормов, основными источниками белка которых были соевый шрот, спирулина или насекомые.

Мясо кур, которых кормят личинками личинок черного солдата, по качеству такое же, как и мясо птиц, употребляли корма на основе шрота. Добавление в корм спирулины делает окраску мяса более интенсивным, а вкус - насыщеннее.

Доктор Брайан Алтманн, ведущий научный сотрудник Геттингенского университета, сказал: «В целом, оба корма насекомые и водоросли) оказались потенциальными альтернативами соевого шрота».

Meat-Inform

Продолжительное время топовым игроком на мировом рыке курятины является Бразилия. Но в силу неких событий в 2018 году страна ослабила позиции, чем воспользовалась Украина, передает УНН со ссылкой на Bord Bia.

В прошлом году экспорт бразильской курятины упал по ряду причин. Среди них — сокращение списка бразильских поставщиков курятины Саудовской Аравией и ЕС, антидемпинговые меры, предпринятые в отношении Бразилии Китаем.

На ухудшение ситуации немедля отреагировала Украина, заменив в некоторых странах бразильскую курятину отечественной, сообщает издание.

“Сокращение бразильского экспорта дало значительные возможности некоторым экспортерам. Украина была основным бенефициаром”, — указывает Bord Bia.

Помимо Украины, экспорт курятины нарастили латиноамериканские страны — Чили и Аргентина.

“От ослабления позиций Бразилии выиграл также Таиланд”, — пишет издание.

По итогам 2018 года экспорт курятины увеличили в целом США и ЕС. Америка взяла ориентир на Кубу, Тайвань и Африку, ЕС — на Юго-Восточную Азию, Филиппины и Вьетнам.

Источник: УНН

На этой неделе в Эр-Рияде прошла официальная встреча украинской делегации во главе с заместителем Министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины Тарасом Качкой и представителями саудовского органа по вопросам безопасности пищевых продуктов и ветеринарных препаратов (Saudi Food and Drug Authority) и Министерства окружающей среды, водных ресурсов и сельского хозяйства Королевства Саудовская Аравия.

Представители обеих стран обсудили дальнейшее двустороннее сотрудничество. Речь шла, в частности, о торговле продовольствием и сельскохозяйственными товарами. Тарас Качка назвал сотрудничество служб, ответственных за безопасность пищевой продукции, «каркасом международной торговли».

«Были намечены приоритетные направления дальнейшего двустороннего сотрудничества. Также саудовская сторона выразила заинтересованность в импорте безопасной и качественной продовольственной продукции, ветеринарных препаратов, живого скота из Украины», - сообщили в Государственной службе Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.

Meat-Inform