Пробиотики защищают птицу от сальмонеллёза

09-авг-2021

Первое исследование продемонстрировало эффективность распыления пробиотиков, которые помимо всего прочего могут обеззараживать готовую продукцию, в частности яйца, и защищать птенцов еще до их рождения. По мнению ученых из Университета Коннектикута в США, таким образом производители могут значительно снизить риск попадания сальмонеллы в цепочку поставок.

По оценкам Центра по контролю и профилактике заболеваний США, сальмонелла ежегодно становится причиной около 1,35 млн случаев заболевания, 26 500 госпитализаций и 420 смертей. В большинстве случаев инфекция передаются с пищей, и часто говорят, что виновниками являются яйца и домашняя птица.

Распыление пробиотиков над яйцами в серии исследований позволяло серьезно снизить популяцию сальмонелл в кишечнике цыплят после вылупления.

По материалам All About Feed

Читайте также:
На Миколаївщині зафіксували випадок АЧС
27-дек-2022

14-го грудня в приватному господарстві у с.Новоочаків Баштанського району виявили африканську чуму свиней (АЧС).  

У результаті профільними організаціями затверджено план заходів з ліквідації АЧС, визначено межі епізоотичного вогнища, зон захисту та нагляду.

На даному етапі вживаються заходи щодо ліквідації спалаху АЧС відповідно до вимог.

dpssmk.gov.ua

Узнать подробнее
Украинский аграрный экспорт в страны ЕС увеличился на $145 млн
15-июня-2018

За январь-апрель 2018 внешнеторговый оборот аграрными и пищевыми товарами между Украиной и странами Европейского Союза увеличился почти на 14% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил $2,8 млрд.

При этом аграрный экспорт в страны ЕС за это время вырос на $145 млн по сравнению с 2017 годом и составил $1,9 млрд. Об этом рассказала заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам евроинтеграции Ольга Трофимцева.

«Рада отметить стабильный рост двусторонней торговли аграрной и пищевой продукцией между Украиной и Европейским Союзом. На сегодня уже полностью исчерпаны основные импортные тарифные квоты ЕС на украинский мед, солод и пшеничную клейковину, обработанные томаты, виноградный и яблочный соки, кукурузу, пшеницу и муку», — подчеркнула замминистра.

По словам Ольги Трофимцевой, наибольшим спросом у европейских потребителей пользуются сегодня такие украинские продукты как зерновые злаки, их экспорт в ЕС за данный период составил $749,5 млн, масла — $370,9 млн, семян масличных культур — $194,3 млн, остатки и отходы пищевой промышленности — $177,2 млн, мясо и пищевые субпродукты домашней птицы — $76,4 млн.

Заместитель Министра добавила, что почти в полном объеме остаются неиспользованными импортные тарифные квоты на следующие продукты: чеснок (494,9 тонн), овес (3476,9 тонн), сахар (18 121,35 тонн), другой сахар (12 720 тонн), грибы (500 тонн), продукция из обработанного молока (1992 тонн), сахарные сиропы (2000 тонн) и другие.

«Замечу, что еще не полностью использованы дополнительные квоты по принципу «первый пришел — первый обслуживаешься» на такие товары как: виноградный сок, овес, мед, ячменная крупа, обработанные томаты. Также исчерпаны дополнительные квоты по принципу «лицензирования» на ячмень и ячменную муку, яйца, альбумины и молоко», — рассказала Ольга Трофимцева.

По словам заместителя министра, общий украинский аграрный и пищевой экспорт во все страны мира за 4 месяца 2018 cоставил почти $6 млрд. А весомую долю в товарной структуре экспорта занимают зерновые культуры — 37%, растительные масла — 26,1% и семена масличных культур — 9%.

minagro

Узнать подробнее
Рынок живка: котировки снижаются
19-апр-2018

Цены закупки живка свиней во второй половине апреля ослабли. Реализацию ожиданий операторов отрасли подтверждают результаты мониторинга закупочных цен на свиней убойных кондиций, который проводит Ассоциация «Свиноводов Украины».

Так, если в послепасхальную неделю ослабление котировок имело более епизодичный характер, то на этой неделе понижение цен было ощутимым. В частности, по итогам прошедших на прошлой неделе торгов некоторые производители свинины удержались на достигнутых позициях, отдельные операторы ослабили плановые цены реализации в течение текущей недели на 0,5-2 грн/кг.

По отзывам мясопереработчиков, в большинстве случаев заготовку свинины живым весом осуществляют по 48-51 грн/кг, хотя иногда встречают и котировки, выходящие за пределы этого диапазона. Среди представителей мясопереработки преобладают минорные настроения из-за существенного ослабления реализации свинины в послепасхальный период. Так, благоприятные для пикников погодные условия не компенсируют дестимулирующее влияние цен на сбыт мяса свиней. В то же время, имеющиеся на рынке и ожидаемые объемы импортных полутуш и элементов как европейского, так и канадского происхождения усиливают давление на цены закупки. Особенно — в западных областях, где часть мясопереработчиков переключилась на импортируемое мясо свиней и существенно сократила объемы закупки живца. Аналогично поступили и некоторые переработчики из других регионов: их объемы заготовки сократились на 30-50%. Кроме этого, мясопереработчики отмечают усиленное давление со стороны торговых сетей, которые почувствовали ослабление потребительской активности.

Учитывая это, переработчики единодушны относительно дальнейшего ослабления котировок. Правда, произойдет консолидация цен во всех частях страны, или их минимальный уровень и в дальнейшем будет «диктовать» Запад Украины — станет известно в конце недели.

Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2015-2018 гг.

pigua.info

Узнать подробнее
За последнюю неделю в мире зарегистрировали 342 новых очага птичьего гриппа
15-дек-2021

Ситуация с высокопатогенным гриппом птиц в мире продолжает ухудшаться. За неделю с 4 по 10 декабря в мире зафиксировали 342 новых очага высокопатогенного гриппа птиц в 24 странах.

Об этом говорится в сообщении Всемирной организации здравоохранения животных (МЭБ).

Наибольшее количество очагов в этот период выявили в Нигерии – 150. Также сложная ситуация в Италии, где зафиксировали 63 новых вспышки гриппа птиц.

Помимо этого, очаги зарегистрировали в Бельгии (3), Болгарии (5), Великобритании (34), Германии (8), Израиле (4), Индии (2), Иране (2), Ирландии (6), Нидерландах (20). Также вспышки отмечены в Норвегии (1), Пакистане (4), Польше (17), Румынии (1), Словакии (2), Франции (3), Хорватии (4), Чехии (3), Швеции (2), Эстонии (1), ЮАР (3), Южной Корее (2) и Японии (2).

Болезнь фиксируется как среди домашних птиц, так и диких. Зарегистрирована циркуляция подтипов вируса H5N1, H5 и H5N8.

Ранее эксперты МЭБ выразили обеспокоенность ухудшением ситуации с высокопатогенным гриппом птиц в мире. Эксперты организации призвали птицеводческий сектор строго следовать правилам биобезопасности и сообщать обо всех новых вспышках болезни.

ptichki.net

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок