Подписано соглашение о получении 1,2 млрд евро макрофинансовой помощи от ЕС

Рост цен на корма оказывает серьезное давление на молочную отрасль по всему миру, отмечается в исследовании Rabobank. В большинстве стран цены на молоко позволяют фермерам сохранять свой бизнес, однако практически везде с начала пандемии рентабельность в отрасли снизилась. По мнению аналитиков, дальнейший рост издержек может стать серьезным вызовом для отрасли, так как потенциал роста цен на молочную продукцию во многих регионах мира уже исчерпан.

По материалам Feed Navigator

В декабре закупочные цены на молоко ожидаемо стабилизировались, показав небольшое снижение по сравнению с рекордным ноябрем.

Фактический показатель индекса сырого молока в ноябре составил 232 пункта (предыдущий прогноз равнялся 233 пункта), что на 2 процентных пункта выше октября и на 22 пункта выше аналогичного показателя прошлого года. Прогнозный показатель индекса на декабрь рассчитывается на уровне 233 процентных пунктов, что на 1 пункт выше ноября и на 10 пунктов выше декабря прошлого года.

В ноябре закупочные цены на молоко достигли своего исторического максимума, самая высокая стоимость молока сельхозпроизводителей составила 10,50 грн/кг. Средняя цена фермерского молока зафиксировалась на уровне 9,70 грн/кг также является хорошим значением при производстве молока, ведь рентабельность бизнеса в таком случае составляет 50−80%.

Плохие новости в том, что с учетом дорогого сырья, переработчики вынуждены увеличивать прайсы и на конечные продукты. Такая ситуация негативно отразилась на потребительском спросе, поэтому уже в декабре цены на сырое молоко прекратили рост и даже начали немного опускаться. Однако, индекс немного укрепился благодаря росту доли переработки дорогого сырья сельхозпроизводителей, скажется на средней закупочной стоимости молока.

infagro

На фоне общего снижения, сельхозпредприятия Украины показывают рост производства молока, позитивные изменения особенно видны в последние месяцы.

Согласно официальным данным производство молока в Украине за период январь-июль сократилось на 0,9% к прошлому году и составило 6 143,4 тыс. тонн. Снижение происходит «благодаря» уменьшению выпуска молока в хозяйствах населения, сельхозпроизводители, наоборот, показывают прирост (+0,9%).

Особенно показательны позитивные цифры прироста производства молока сельхозпроизводителей в последние месяцы: в июне +3,1% к июню 2016 года, в июле +2,1% к июлю 2016 года. На такую динамику однозначно влияет ценовая конъюнктура рынка (стоимость сырого молока на 40% выше прошлого года), что позволяет фермерам получать прибыль и в летний период.

Согласно Госстату, количество коров в Украине снижается намного быстрее, чем падает выпуск молока. На первое августа в стране насчитывалось 2 134,4 тыс. голов, что на 2,3% ниже аналогичной даты прошлого года. Особенно удивляет падение в категории сельхозпроизводителей (-4,4%), где наблюдается рост производства молока. По результатам года официальные данные наверняка зафиксируют увеличение продуктивности коров.

Инфагро

С целью повышения осведомленности владельцев крупного рогатого скота (КРС) о заразном узелковом дерматите (ЗВД) Госпродпотребслужба инициировала разработку соответствующей печатной информационной продукции об этом заболевании, пути его распространения и профилактики.

Такие информационные флаеры были разработаны и изготовлены в сотрудничестве с швейцарско-украинским проектом по безопасности молока с привлечением национальных и международных экспертов и переданы главным управлением Госпродпотребслужбы в областях и г. Киеве для их распространения среди населения.

Всего напечатано и передано в регионы 30000 экземпляров.

Несмотря на неблагоприятную эпизоотической ситуации касающуюся заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота в соседних странах и появление насекомых с наступлением теплого времени года, риск появления ЗВД в Украине резко вырос.

ЗВД приводит к большим экономическим потерям, поскольку вызывает пожизненное снижение продуктивности животного, ухудшает качество кожевенного сырья. Смертность при ЗВД составляет около 10%. Вирус ЗВД передается через укусы насекомых, повреждения кожи, слюну, выделения из носа, молоко, сперму. Широкое распространение болезни связано с перемещением животных. Возбудитель заболевания может также распространяться через зараженные корма, воду, оборудование и инвентарь.

Вспышки болезни ЗВД были зафиксированы в Турции, Болгарии, Греции, Македонии, Грузии и России, поэтому Украина находится в зоне опасности появления заболевания. Очень важно, чтобы владельцы КРС были осведомлены о ЗВД, понимали опасность, способы предупреждения болезни, а также знали, как действовать в случае подозрения на появление заболевания.

Госпродпотребслужба