Низкобелковый рацион не снижает продуктивность бройлеров

В проєкті закону про Державний бюджет України на 2023 рік кошти на дотації для аграріїв урядом не передбачені. Найближчим часом законопроєкт передадуть на розгляд Верховної Ради України.

Про це розповів міністр сільського господарства та продовольства України Микола Сольський у коментарі АgroРolit.com.

За словами міністра, фінансова підтримка аграріїв можлива за умови міжнародного фінансування.

Зазначається, що проєкт Держбюджету України на 2023 рік передбачає, зокрема, спрямування ресурсів на такі напрями:

• національна безпека та оборона — 1 141,1 млрд грн або 17,8% ВВП;
• охорона здоров’я — 175,7 млрд грн;
• освіта — 155 млрд грн;
• пенсійне забезпечення та соціальний захист — 835 млрд грн;
• підтримка ветеранів війни — 6,8 млрд грн;
• Резервний фонд — 17,4 млрд грн;
• Фонд ліквідації наслідків збройної агресії — 19 млрд грн;
• Фонд розвитку підприємництва — 16 млрд грн;
• Надання грантів бізнесу — 1,37 млрд грн.

Відзначається, що дефіцит бюджету передбачено на рівні 20% ВВП, перекриття якого заплановано за рахунок державних запозичень в обсязі 1 686,8 млрд грн (загальний фонд — 1 516,8 млрд грн, спеціальний фонд — 170,0 млрд грн) з них для погашення державного боргу — 415,0 млрд гривень.

Валовый надой молока за 10 месяцев текущего года составил 7 млн ​​528,4 тыс. т, что на 6% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Это произошло за счет значительного падения производства в хозяйствах населения.

Об этом сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Яна Линецкая.

Соотношение промышленного и молока от населения за период составило 30,6% к 69,4%.

Промышленный сектор:

Сельскохозяйственные предприятия обеспечили 2 млн 305,8 тыс. т молока-сырья, что на 0,6% меньше, чем на эту дату в прошлом году. Наибольший прирост объемов обеспечили хозяйства Тернопольской (+13,9%; 97,6 тыс. т), Херсонской (+10,1%; 41,5 тыс. т) и Винницкой (+5,9%; 187,8 тыс. т). т) областей. При этом основной вал обеспечили товаропроизводители Полтавской (326,7 тыс. т), Черкасской (242,3 тыс. т) и Харьковской (206,6 тыс. т) областей.

Хозяйства населения:

Хозяйства населения произвели 5 млн 222,6 тыс. т молока, что на 7,2% меньше, чем в прошлом. Более всего этому способствовало падение производства в Харьковской (-20,6%; 160,6 тыс. т), Черкасской (-14,2%; 120,2 тыс. т) и Херсонской (-13,6%; 165,7 тыс. т) .т) областях.

Яна Линецкая отмечает, что особых изменений в динамике до конца года ожидать не стоит.

«Скорее всего, годовое падение объемов останется в пределах 5−6%. Промышленный сектор покажет стабильность производства с символическим сокращением в пределах процента. А вот домохозяйства закончат год со значительным минусом в пределах 8−8,5%. События будущего года будут зависеть, как никогда, от правительственных решений. Отрасль пришла к той критической точке, когда без принятия влиятельных поддерживающих действий дальше движения нет. В первую очередь нужно решать вопросы налоговой нагрузки, как на товаропроизводителей, так и на потребителей, и увеличивать дотирование отрасли скотоводства и молокопереработки», — говорит эксперт.

Прес-сслужба Ассоциации производителей молока

Закупочные цены на молоко в сентябре демонстрируют повышенный тренд. Этому служит ряд факторов: основным из них остается активный экспорт и рост цен на масло в мире, девальвация гривны, которая наблюдается с конца августа месяца, что дает возможность выгодно экспортировать. Кроме того, недостаток молока на рынке, особенно, качественного. Сезонность уже показывает свое непосредственное влияние.

Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока (АПМ) Яна Музыченко.

По результатам восьми месяцев производство молока всех видов сократилось на 0,9%, до 7 млн ​​171,7 тыс. тонн. В частности, в августе было произведено 1 млн 28,3 тыс. тонн молока всех видов, что на 47 тыс. тонн меньше, чем в июле. Такая тенденция будет усиливаться и в дальнейшем.

Кроме того, в этом году фермеры столкнулись с новым препятствием, которая сдерживает их развитие - проблемы в заготовке грубых кормов. Засушливые весна и лето, не дали им пройти полные фазы развития и урожайность силосной кукурузы и сенажа значительно снизилась. Усиливает беспокойство тот факт, что рынка грубых кормов в Украине вообще нет. Поэтому фермеры могут решить этот вопрос двумя способами: сокращать поголовье, путем выбраковки непроизводительных коров, или сокращать долю грубых кормов в рационе в пользу концентрированных, а это плюс на себестоимости и минус на здоровье животных.

По результатам опроса 15 сентября, средневзвешенная цена по рынку на сорт экстра-класса составила 9,40 грн / кг (с учетом НДС), что на 29 коп. выше цены фиксированной две недели назад. Самый высокий ценовой диапазон наблюдается в Северном регионе - 8,50-9,65 грн / кг.

Высший сорт за анализируемый период подорожал на 10 коп. - до 8,40-8,50 грн / кг. Центральный регион получает самую высокую цену - 8,94-9 грн / кг.

За первый сорт в среднем платят 8,16, что на 18 коп. выше начала месяца. Восточный регион показывает максимальные цены - 7,70-8,22 грн / кг.

К концу месяца некоторые хозяйства еще планируют пересматривать цену, что может изменить общую картину за месяц. Но уже сейчас можно сказать, что цены будут выше. Производство молока будет идти на спад, а вот экспорт, даже если несколько приостановит рост будет в плюсе. Цены на масло, ожиданий международных экспертов продолжат расти.

Сейчас Украина показывает довольно активный прирост цен на молоко, в то время, как в мире темпы более умеренные, хотя мы все еще находимся ниже мирового уровня. Но и в начале весны наблюдалось такое падение цены, которое у них не отмечалось.

По итогам августа цена на молоко в ЕС составила 35,07 евро / 100 ЕСМ (предварительные данные). В Новой Зеландии за июль средняя цена составила 33,42 евро / 100 кг ЕСМ. Средняя цена в мире на молоко, по данным IFCN, в августе скала 32,6 евро / 100 кг ЕСМ. В Украине 100 кг молока за август стоило 26,37 евро, а по состоянию на 15 сентября 27,89 евро / 100 кг ЕСМ.

Сравнение цен на молоко, евро / 100 кг ЕСМ *

* ЕСМ - молоко скорректированное по энергии (жир 4%, белок 3,3%)

Пресс-служба АВМ

Производители продукции животноводства имеют 1,5 года на адаптацию к международной системе управления безопасностью продуктов питания.

Об этом сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева, пишет AgroPolit.com.

Заместитель министра подчеркнула, что переход на эту систему поднимет качество украинской продукции и упростит выход производителей на международные рынки.

«Относительно безопасности пищевых продуктов, то уже принят закон № 1602, который декларирует, что все операторы пищевого рынка должны ввести систему HACCP (система управления безопасностью продуктов) в три этапа. Последний „дедлайн“ — до 1 января 2019 года. Ввести его должны даже небольшие производители продукции животноводства. Минагрополитики организовывает бесплатные семинары во всех регионах, если есть необходимость, обращайтесь, пожалуйста», — добавила Ковалева.

Она также уточнила, что сейчас экспорт именно животноводческой продукции еще незначителен.

Так, за 4 месяца 2017 года на внешние рынки поставлено агропродукции на сумму $ 6,03 млрд (на 32% больше, чем за аналогичный период 2016 года). Однако эти рекорды — заслуга преимущественно растениеводов. Так, они продали на внешние рынки зерновых на $ 3 млрд, что на $ 2,4 млрд больше, чем в январе-апреле прошлого года. А вот продуктов животного происхождения в 10 раз меньше — всего на $ 304,4 млн. Впрочем, это все равно больше, чем за аналогичный период прошлого года (154,1%).

По мнению народного депутата ( «Самопомощь»), члена аграрного комитета Ивана Мирошниченко, сегодня нужно комплексно, а не точечно решать проблемы животноводства.

«Существует большой разрыв между различными направлениями животноводства в Украине. С одной стороны, внедряются абсолютно первоклассные технологии и передовые компании работают в производстве мяса птицы и яиц, достойный уровень промышленного производства свинины (датские, французские и канадские технологии). С другой — полная катастрофа в переработке мяса КРС, баранины, овец. Достаточно ограниченный спрос и, соответственно, производство индюков, уток и гусей. Скромные успехи в молочном направлении: к сожалению, только отдельные индивидуальные, но еще не системные проекты. Поэтому пазл украинского животноводства составленный частично и еще много нужно правильно сложить, чтобы выйти на целостное развитие изображения», — сказал Мирошниченко.

pigua.info