Названы ТОП-10 экспортеров говядины из Украины

В сентябре текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2016 возросло производство замороженной свинины, мороженого мяса КРС и охлажденной курятины.

По данным ведомства, замороженной свинины в течение сентября произведено 1 тыс.т, что на 18,3% больше показателя за сентябрь 2016 но на 19,1% меньше результатов августа 2017.

К тому же, охлажденного мяса домашней птицы в сентябре произведено 59 тыс.тонн, а это на 3,1% больше, чем в сентябре 2016 и на 1,2% - чем в августе 2017.

Кроме того, производство мороженого мяса КРС в течение отчетного периода составил 1,4 тыс.т, что на 1,8% больше, чем в сентябре 2016 года. По сравнению с августом 2017 производство указанного продукта выросло на 3,6%

В то же время, в течение сентября 2017 года в Украине произведено 4,5 тыс.тонн свежего или охлажденного мяса КРС, что на 28,1% меньше, чем за аналогичный период 2016, по сравнению с августом 2017 производство сократилось на 2,9%.

Замороженного мяса птицы в течение отчетного месяца произведено 14,4 тыс.т — на 16,1% меньше по сравнению с сентябрем 2016 сравнению с августом 2017 производство указанного продукта сократилось на 3,7%.

Производство свежей или охлажденной свинины в течение отчетного периода по сравнению с сентябрем 2016 сократилось на 15%, до 18,5 тыс.т по сравнению с августом 2017 — на 13,8%.

ukrstat

На этой неделе состоялась встреча председателя Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергея Карпенко с главой Госпродпотребслужбы Владиславой Магалецкой. Отрасль птицеводства признала усилия государственного органа для введения зонирования по птичьего гриппа и восстановления экспорта мяса птицы. Также Сергей Карпенко и Владислава Магалецкая договорились о главных направлениях сотрудничества.

«Увеличение экспорта продукции птицеводства, противостояние птичьему гриппу и угрозам миграции перелетных птиц, помощь украинскому производителю. Такие приоритеты сотрудничества во время встречи определили Председатель Держпродспоживслужбы Владислава Магалецкая и Исполнительный директор Ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко. По мнению руководителя ассоциации, сегодня служба работает крайне эффективно и профессионально. Подтверждением этому является решение Европейского Союза о признании зонирования Украины касательно высокопатогенного гриппа птицы, которое начало действовать с 20 марта. Владислава Магалецкая и Сергей Карпенко выразили надежду, что принятое решение будет способствовать скорейшему восстановлению роста показателей как экспорта, так и производства мяса птицы в Украине», - сообщают в Госпродпотребслужбе.

Рост производственных затрат для цепочек поставок животного белка — главный фактор, сопровождающийся постоянными изменениями, вызванными переходом на более экологичный животный белок, проблемами биобезопасности и карантинными ограничениями COVID-19.

Согласно прогнозам специалистов Rabobank, в следующем году на мировом рынке животного белка ожидается аналогичный уровень неопределенности. Хотя ожидается, что в 2022 году рынки несколько успокоятся, многие факторы, способствовавшие недавним изменениям, останутся. Среди них на первый план выходят более высокие производственные затраты в цепочках поставок животного белка, включая корма для животных, рабочую силу, энергию и грузоперевозки.

Общая тенденция на 2022 год – продолжение, но замедление роста производства, вызванное свининарством, птицеводством и аквакультурой. По мнению аналитиков, возобновление китайского поголовья свиней станет самым большим фактором роста на мировых рынках в 2022-м году. На этом фоне цены на животный белок должны оставаться устойчивыми в 2022 году (за некоторыми исключениями), чему способствуют ограничение предложения и рост спроса.

Внутреннее потребление свинины в Европе должно возрасти, чтобы сбалансировать рынки. Ситуация на рынке свинины также будет возобновляться после влияния африканской чумы свиней (АЧС) и COVID-19, но медленнее. В то же время, в Китае ожидается продолжение возобновления производства свинины, но путь к этому не ясен, поскольку потребление остается низким, а цены низкими.

euromeatnews.com

Согласно сообщению Госпродпотребслужбы Украины, начало действовать ограничение на ввоз грузов из Соединенных Штатов Америки из-за высокопатогенного гриппа птицы.

Об этом сообщает Центр общественного здоровья.

Согласно официальной информации Всемирной организации здравоохранения животных его случаи зарегистрированы на территории штата Индиана.

Запрет распространяется на ввоз инкубационных яиц, птицы, продуктов из нее (за исключением продуктов, которые прошли обработку методом, который гарантирует уничтожение возбудителя указанного заболевания), пищевых продуктов животного происхождения, кормов, а также побочных продуктов животного происхождения.

ptichki.net